ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Польша: Садоводы снизили цены на груши сорта «Конференция»

На оптовых рынках Польши на текущей неделе зафиксировано снижение отпускных цен на груши сорта «Конференция», сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам участников рынка, спрос на данные фрукты заметно ухудшился. Кроме того, на польский рынок начали завозиться довольно объёмные партии груш «Конференция» из Бельгии. В результате, предложение груш на польском рынке увеличилось, что в свою очередь…

Мир: Молодой сыр: в чем его польза

Сыр – не только популярный ежедневный продукт и деликатес, которым можно украсить любой стол. Этот продукт обладает целым рядом полезных качеств, многие из которых удивят даже знатоков. Однако польза сыра еще зависит от его вида и способа получения готового продукта. Речь пойдет о молодом сыре. Больше узнать об особенностях молодого сыра и его полезных свойствах…

Китай впервые за 30 лет закупил рис из Индии

Китай начал импортировать рис из Индии впервые за последние 30 лет ввиду сокращения предложения в Таиланде, Мьянме и Вьетнаме и снижения цен на индийскую зерновую, сообщает Reuters. Как уточняется, КНР законтрактовала 100 тыс. тонн индийского риса с поставкой в декабре т.г. – феврале 2021 г. по цене около $300 за тонну FOB. При этом предложения…

Узбекистан: Создан первый сорт томата, устойчивого к тобамовирусу ToBRFV

Тепличный бизнес Центральной Азии и России озабочен потенциальной угрозой распространения тобамовирса ToBRFV после обнаружения его в партии тепличных помидоров и перца из Ферганской области Узбекистана. Это достаточно опасный и сравнительно новый вирус, однако селекционеры достаточно оперативно ищут решение этой проблемы. В частности, селекционеры компании Syngenta вчера заявили о выпуске своего первого коммерческого сорта, устойчивого к…

Молдова: Начали снижаться цены на ядро грецкого ореха

На прошлой неделе в Молдове оптовые цены на ядро грецкого ореха изменились – впервые с начала ноября. Немного, примерно на 5 леев/кг – до 95 леев/кг ($5,52/кг), снизился максимальный уровень цены на продукцию наиболее высокого качества – светлые половинки ядра. Цены на другие виды продукции (светлые и темные четвертинки, ореховую крошку) пока не изменились. Однако…

Грузия: С начала сезона экспорт хурмы вырос на 27%

За период с 1 августа до 29 ноября из Грузии было экспортировано 9 тыс. 088 тонн хурмы (включая королек), что на 27% превышает показатель годичной давности, — сообщило Министерство охраны окружающей среды и сельского хозяйства Грузии со ссылкой на текущие данные, передает интернет-портал EastFruit. В денежном выражении экспорт хурмы составил $4,8 млн, что на 31%…

Полезно ли вино для здоровья ?

Что полезнее: белое вино или красное вино ? О целебных свойствах вина уже очень давно ведутся споры. Некоторые утверждают, что вино является всего лишь алкогольным напитком и кроме вреда ничего не несет. Другие же напротив присваивают вину чудесные свойства, благодаря которым можно поправить здоровье всего организма в целом. Конечно, большинство граждан придерживаются второго мнения, но…

Украина стала лидером по экспорту меда в страны Европейского Союза.

Отмечается, что в этом году украинские пчеловоды продали более 40 миллионов килограммов продукта. Это на 16% больше, чем в прошлом году. Среди других крупнейших стран-экспортеров США и Турция. В общем, урожай меда в странах ЕС уменьшился на 40%. Такие изменения связывают с неблагоприятными погодными условиями. Напомним, ранее сообщалось, что главными покупателями украинского меда стали Германия,…

Мир: Пищевым трендом 2021 года станут красные продукты

Красный цвет станет новой тенденцией, которая «оживит» сегмент продуктов питания и напитков в 2021 г. С таким прогнозом выступил поставщик пищевых красителей GNT Group, пишет bakeryandsnacks. В компании отмечают, что каждый год красный растет в популярности. «Он олицетворяет жизненную силу человека, создает энергию, страсть и позитив, а также вносит настоящий азарт в пищевой сегмент», —…

Ирландия обеспокоена потерей британского картофеля после Brexit

Ирландия ожидает разрушения цепи поставок картофеля из Великобритании, если Лондон и Брюссель не договорятся о торговом соглашении. Об этом сообщает Европейская правда со ссылкой на Politico. Министерство сельского хозяйства Ирландии официально предупредило, что вся британская картошка будет запрещена к ввозу после завершения переходного периода 1 января. Даже в случае торгового соглашения департамент сообщил производителям, переработчикам…

Мировые рынки пшеницы оказались под давлением из-за роста производства в Австралии

30 ноября мировые рынки пшеницы оказались под давлением новостей о ее производстве в Австралии. В декабрьском отчете ABARES отмечены хорошие условия выращивания австралийских культур в сезоне 2020/21, сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на CRM Agri. Производство озимых культур в Австралии стимулировалось очень благоприятными сезонными условиями весной в большинстве сельскохозяйственных регионов Нового Южного Уэльса, Виктории и Южной…

Грузия усиливает свои позиции на рынке оливок

В 2021 году в Грузии впервые пройдёт Международная ассамблея по оливкам. Об этом интернет-порталу Business-partner сообщил президент Международного совета по оливкам и основатель компании «Грузинская оливка» Георги Сванидзе. В рамках международного форума, в Грузию прибудут министры сельского хозяйства 17 стран и с ними ведущие производители оливок мирового масштаба, передает интернет-портал EastFruit. Проведение Ассамблеи в Грузии…