Компания Cold является лидером среди польских производителей холодильного и морозильного оборудования и активно сотрудничает с крупными национальными дилерами в 22 странах по всему миру. Компания Новый Проект является ключевым партнером компании Cold на украинском рынке уже более 15 лет.
Министерство сельского хозяйства РК обвинило украинских и российских производителей куриного мяса в нарушении правил справедливой конкуренции: коллеги-иностранцы увлеклись инжектированием продукта.
Как следует из первого в 2013 г. обзора Международной организации по какао (“ICCO”), посвященного состоянию и перспективам мирового рынка какао-бобов и какао-продукции, в 2012/13 г. впервые за три последних сезона на рынке какао-бобов может образоваться дефицит производства, в результате которого спрос превысит предложение. Об этом свидетельствуют прогнозируемое сокращение мирового производства какао-бобов, а также данные промышленной статистики, указывающие на существенное снижение объема их переработки.
В шестой раз с 15 по 17 октября 2013 года в выставочном центре «КиевЭкспоПлаза» гостеприимно откроет свои двери международный форум «Комплексное обеспечение лабораторий».
Для европейских профессионалов упаковочной индустрии Украина прочно ассоциируется с компанией “Укрпластик”. Именно эта украинская компания стала базой для проведения в Восточной Европе международной конференции Европейской ассоциации глубокой печати.
На фоне большого количества точек по продаже шашлыков в Новосибирске выделяется павильончик гриль-кафе под названием “Бурлинка”, расположенный в центральной части города. Впрочем, шашлыками здесь и не торгуют, а жарят на огне говяжьи стейки, бараньи антрекоты, курицу, семгу и прочий аппетитный гриль. У заведения, открывшегося всего 4,5 месяца назад, нет отбоя от клиентов, или, как их называют владельцы бизнеса – гостей, число которых растет в геометрической прогрессии, превосходя самые смелые ожидания предпринимателей.
Розничная сеть “Азбука вкуса” вступила в кооперацию с фермерами, чтобы обеспечивать себя натуральным молоком, мясом и овощами.
Сбор урожая зерновых в этом сезоне привел к вполне комфортной конъюнктуре рынка: свести концы удается всем – экспортерам, животноводам, аграриям. Но для развития отрасли этого недостаточно.
Падение спроса на сладкую газированную воду заставило наших производителей, с одной стороны, сосредоточиться на выпуске дешевых лимонадов, а с другой – выводить на рынок более дорогие напитки с использованием натуральных компонентов.
В Дагестане началась реализация крупнейшего в АПК Северного Кавказа проекта компании “Дагагрокомплекс” по выращиванию и переработке сахарной свеклы стоимостью $700 млн. Инициатор проекта – предприниматель из Хасавюрта Исак Умалатов.
При рекордных продажах разливного пива Новосибирск заметно отстает по потреблению пенного напитка не только от крупнейших городов страны, но и соседних региональных центров.
Компания “Вологодская ягода” претендует на роль крупнейшего российского игрока на рынке замороженных ягод, грибов и овощей: она пускает новые перерабатывающие мощности и готова стать сельхозпроизводителем.
Наверное, в Томске найдется совсем немного людей, которые бы не знали, что такое “Мистер Хе”. Точнее, с чем его едят. Эта небольшая компания уже более двух десятков лет – один из ведущих производителей корейских салатов в регионе. Когда-то в далекие 1990 г. она первая в Томской области прошла сертификацию на производство продукции и закрепила за собой марку лидера среди прочих компаний с ориентацией на корейские блюда. Однако жизнь не стоит на месте: хе, маринованная рыба и баклажаны в какой-то момент перестали удивлять клиентов. И ориентация “Мистера Хе” постепенно начала расширяться – ассортимент пополнился европейскими салатами, а также более близкими и понятными сибирякам горячими мясными и рыбными блюдами. Компания завязала сотрудничество с рядом сибирских городов, но основным рынком сбыта для нее по-прежнему остается Томск.
В Ростовской области группа Вадима Варшавского “Русский агропромышленный трест” сегодня представлена двумя компаниями – ЗАО “Русская свинина” и ЗАО “Русская свинина Миллерово”. Это – крупнейшие производители свинины в регионе: на их долю приходится до 40% донского рынка. В 2010 г. “Русская свинина” больше всех в области пострадала от вспышек АЧС, но сейчас планирует строительство еще четырех свинокомплексов.
Владелец Крымской водочной компании Нил Смит рассказал о новых проектах в Крыму, рентабельности алкогольного бизнеса и конфликте с группой “Альфа”.
«Сколько труда, любви, искусного мастерства вкладывается в создание удовольствия, которое длится всего-то мгновение и которое лишь единицы способны оценить по-настоящему” – эта емкая цитата из романа “Шоколад” Джоанн Харрис, пожалуй, весьма точно отражает как суть работы шоколатье, так и разницу между шоколадом ручной работы и шоколадом индустриальным. Если от литературы перейти к фактам, то в шоколаде ручной работы нет ничего, кроме шоколада. Его состав – какао-масло, какао-бобы, тростниковый сахар, натуральная ваниль. Как говорят шоколатье, “все остальное, что вы читаете на этикетках индустриального шоколада, добавляется для того, чтобы шоколад хранился дольше, мог выдерживать перепады температуры при транспортировке и продолжал пахнуть шоколадом и выглядеть как шоколад, несмотря на то что шоколада там 20%”. Стоимость шоколада ручной работы в Казахстане составляет 14-15 тыс. тенге/кг.