Россия: новгородская компания «Корона» на рынке фаст-фуда

Небольшая пищевая компания из провинциальных Боровичей успешно конкурирует со столичными и иностранными акулами рынка и предлагает потребителю домашнюю еду быстрого приготовления – альтернативу фаст-фуду.

Россия: санкт-петербургский рынок стрит-ритейла

На петербургском рынке стрит-ритейла происходит продуктовый бум. Сетевые и несетевые магазины, торгующие едой, занимают большую часть новых вакансий на рынке. Несмотря на спрос, ставки аренды постепенно снижаются как на основных, так и на второстепенных торговых магистралях. Нестабильная ситуация не обошла стороной петербургский рынок коммерческой недвижимости, в частности, сегмент встроенных помещений. “Арендные ставки и цены продажи в целом подросли незначительно, лишь немного опередив показатели роста инфляции. Уровень вакансии, напротив, заметно вырос с начала года. Активная ротация арендаторов связана как с колебаниями на валютных рынках, так и с локальной перенасыщенностью рынка коммерческой недвижимости в Петербурге”, – говорит директор направления “Коммерческая недвижимость” АН “Итака” Леонид Фарисеев.

Россия: госпрограмма развития села в уральском регионе

Правительствам регионов предложено разработать госпрограммы развития села. На Урале они должны строиться на экономической значимости территории и продвигать умение сочетать традиционные и климатические факторы с индустриальными технологиями. Сейчас это лучше всего удается Челябинской и Тюменской областям.

Казахстан: АО «КазАгроФинанс» на рынке аграрного лизинга

Роста эффективности сельского хозяйства и повышения его доли в ВВП страны сложно достичь без новейших технологий и надежного оборудования. Однако многие казахстанские сельхозпроизводители не имеют возможности приобретать основные средства. Давно не секрет, какие трудности испытывают аграрии при покупке оборудования за счет классического банковского кредитования. Здесь и высокая стоимость заемных средств, и требование банка внести залог, и короткий срок кредитования, которые жестко давят на заемщика.

Казахстан присоединяется к Всемирной торговой организации не в самый удачный момент

“Боятся конкуренции в Таможенном союзе, а в ВТО, когда вступим, что будет? То же самое. Поэтому закаляться надо в конкуренции” – свежая реплика президента РК Нурсултана Назарбаева, адресованная национальному бизнесу на последнем заседании Совета национальных инвесторов. К сожалению, это одна из немногих официальных оценок перспектив казахстанского бизнеса во Всемирной торговой организации, куда страна стремится попасть с 1996 г.

Украина: рынок продуктов питания в Крыму, апрель-май 2014 года

В Крыму резко выросли цены на бытовые товары, технику и продукты питания. Больней всего по жителям полуострова “ударили” цены на еду, которая стала дороже в среднем на 20-40%, чем в Украине. Прежде всего, это огорчило крымских пенсионеров и бюджетников, которые, несмотря на повышение Россией пенсии и зарплат, стали беднее.

Украина на внутреннем и мировом рынках зерна

На вопросы отвечает Владимир Клименко, президент Украинской зерновой ассоциации (УЗА).

Казахстан: рынок сыра

Производство сыра за последние три года в среднем показывает 10%-ный рост. Однако сами производители сетуют, что конкурировать с импортом становится все сложнее. Государство уже несколько месяцев как выделило средства для поддержки местного производителя, но не выработало механизма распределения субсидий казахстанским комбинатам. Последние рискуют остановить производство сыра или же перейти на менее затратные молочные продукты.

Мировой рынок рыбной продукции, 2012 год

Рыболовство и аквакультура становятся основным источником доходов для все большего количества людей, но неэффективная практика и управление ставят под угрозу устойчивость данного сектора, говорится в новом докладе Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization – FAO).

Россия: ОАО «Кагальницкий молокозавод» («КМЗ») на рынке Ростовской области

В разрешении ситуации, сложившейся вокруг КМЗ, заинтересовано и руководство Ростовской области – на предприятие до сих пор приходилась значительная доля донской молочной продукции.

Украина: глава совета директоров Союза молочных предприятий – о проблемах с экспортом молочной продукции

О том, как решить проблемы с экспортом украинской молочной продукции, стабилизировать ситуацию на внутреннем рынке, в том числе ценовую, обеспечить украинцев качественными продуктами в эксклюзивном интервью УНИАН рассказал глава совета директоров Союза молочных предприятий Украины, член наблюдательного совета группы компаний “Терра Фуд” Вадим Чагаровский.

Требования, предъявляемые к предприятиям пищевой промышленности

Несмотря на то, что пищевая промышленность является частью легкой промышленности, это не значит, что так уж просто работать в этом направлении. В первую очередь необходимо учитывать множество требований, которые предъявляются к данным предприятиям. Они касаются не только компонентов, которые ложатся в основу приготовления продуктов питания, но и непосредственно условий производства.

Опасна ли ржавая вода

Бывает иногда ведь такое: встаешь утром умыться или почистить зубы, открываешь кран, а там ржавая жижа идёт во всю. Такая неприятность может легко испортить настроение, ведь никому не по душе набирать в рот грязную воду. В этой статье мы попробуем разъяснить насколько она вредна, и вредна ли вообще. Если ржавой водой обработаны зерновые, масличные, бобовые…

Россия: тюменская рыбка с крючка не сорвется

Тюменский регион располагает значительным водным фондом, пригодным для ведения товарного рыбоводства – пастбищного (озерного), индустриального (садкового и бассейнового) и прудового.

Настроения украинской промышленности

Пищевая промышленность Украины занимает одно из ведущих мест среди всех отраслей, уступая только черной металлургии. Она обеспечивает более 17% рынка. Главная особенность пищевой промышленности – сложная структура. На данный момент более 20 отраслей занимаются производством продуктов питания. К основным из них можно отнести молочную, кондитерскую, крупяную, масложировую, спиртовую, винодельческую и т.д. При этом пищевая промышленность…

Домашняя колбаса, простой рецепт в домашних условиях

Свиная домашняя колбаса, рецепт колбасы домашнего приготовления

Великолепная домашняя колбаса, является одной из вершин кулинарного искусства любой хозяйки или повара.В домашнюю колбасу невозможно положить заменители мяса, и сами продукты исключительно натурального происхождения.

Мировой рынок меда – 5

К примеру, в 2012 г. из всего объема экспорта меда из ЕС (130,6 тыс. т) на внутреннюю торговлю пришлось почти 90% (116,3 тыс. т). Подобная картина наблюдалась на протяжении 2000-2012 гг., причем в некоторые годы доля внутренней торговли превышала 90%.

Украина: новый дизайн легендарного киевского ресторана

Киевский ресторан «Одесса», отметивший не так давно свое пятидесятилетие, в прошлом году был полностью переформатирован Владимиром Непийводой и Дмитрием Бонеско из дизайн-студии YOD Dеsign Lab.

Мировой рынок меда – 4

Экспорт натурального меда, тыс. т

Гастрономические туры в Португалию

Гастрономические туры в Португалию сегодня пользуются огромным спросом. Это отличное предложение для любителей вкусной еды.

Россия: идет кафе на улицу…

Столичные власти причесали под одну гребенку все летние кафе и веранды, но значительно облегчили и даже продлили им жизнь. До пяти месяцев в году. Летний сезон московским рестораторам разрешили открыть еще в апреле, а работать вплоть до ноября. Уже стартовала пора пикников. Для них в городе готовы 200 точек.

Россия: московские власти отказались от строительства кафе на юго-западе города

Столичные власти по просьбам москвичей отменили строительство кафе с автомойкой на юго-западе города, сообщает пресс-служба Москомстройинвеста.