ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина возобновила рекорд по экспорту капусты, увеличив поставки сразу в 6 раз

В сезон и -2018/19 Украина возобновила рекорд по экспорту белокочанной капусты, сообщают аналитики Украинского плодоовощной ассоциации (УПОА) со ссылкой на официальные данные. Более того, эксперты подчеркивают, что география поставок также заметно расширилась. В частности, с мая по декабрь текущего года Украина экспортировала 2,4 тыс. тонн белокочанной капусты, а это в 6,2 раз больше, чем в…

Профессиональные тестомесы, ледогенераторы и пароконвектоматы станут настоящими помощниками на ресторанной кухне

Отличие ресторанной кухни от домашней заключается не только в площади помещения. Прежде всего, на ресторанной кухне должно иметься в наличии соответствующее оборудование. Такая востребованность обусловлена тем, что ежедневно здесь обслуживается большое количество людей, а специальная техника значительно ускорит приготовление пищи и сократит физическую затрату поваров. Фирменные ледогенераторы, пароконвектоматы или тестомесы в киеве Gastrotech можно купить…

Холодильные шкафы Polair: высокое качество по доступным ценам

Практичные морозильные и холодильные шкафы Polair, которые предлагает компания-импортер “Е-групп” – оборудование повышенного спроса для точек розничной и оптовой торговли, общепита и иных аналогичных компаний. Такой выбор обуславливается оптимальным соотношением характеристик стоимости и качества у этого производителя холодильного оборудования. Установка техники от Polair в подсобном, вспомогательном, складском помещении ресторанов, столовых, кафе, супермаркетов позволяет раз и…

Электронные измерительные приборы Testo – немецкая портативная техника для пищевых предприятий

Немецкие портативные приборы под брендом Testo относятся к электронной измерительной технике нового формата. С 1959 года их используют во всех отраслях промышленности, в том числе и пищевой. С помощью таких устройств выполняются: · работы по наладке систем отопления и кондиционирования; · выставляется оптимальный рабочий режим для котельного оборудования; · производится аудит энергосистем с целью добиться…

Украина: Есть ли еще отечественный рыбпром?

Ассоциация рыболовов Украины бьет тревогу объем вылова водных биоресурсов отечественными рыбаками с 1989 года сократился в 18 раз: с 1 миллиона 100 тыс. тонн до 61,5 тыс. тонн в 2018 году. Украинцы все чаще стали заменять дорогие мясные продукты рыбой, однако ее в основном импортируют из-за рубежа, что продолжает убивать целую отрасль украинской экономики. На…

США: Компания Mars Inc планирует удвоить выручку в ближайшие 10 лет

Американская Mars Inc., производитель популярных шоколадных батончиков SNICKERS, планирует всегда оставаться семейной компанией, и в этом статусе рассчитывает удвоить свою выручку в течение десяти лет – с $35 млрд до более $70 млрд, заявил в интервью Bloomberg президент Mars Inc. Грант Рид. По его словам, драйверами роста станут как традиционный для компании сегмент продуктов питания,…

Украина: Кетчупы “Чумак” получили органический сертификат

Компания “Чумак” прошла сертификацию “Органик Стандарт”. Об этом сообщили в компании. Аудит был проведен для основных производственных мощностей для кетчупов “Томатный” и “Нежный”. Сертификатом подтверждается соответствие продукции стандарту международных аккредитованных органов сертификации по органическому производству и переработке, эквивалентного регламента Европейского Союза. ЗАО “Чумак” – один из крупнейших производителей продуктов питания в Украине. Производит кетчупы, майонезы,…

Украина отказалась от большинства советских ГОСТов

Украина отказалась от 90% советских стандартов изготовления продукции, так называемых ГОСТов. Всего с начала 2019 года Национальный орган по стандартизации отменил 12 тысяч стандартов. Их заменили на более современные, разработанные уже за период независимости Украины. Действующими до сих пор остаются более тысячи. Они будут действовать еще 3 года. Об их замене правительство консультируется с заинтересованными…