ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Казахстан: Дефицит сахара вызван искусственно

Казахстанские производители сахара утверждают, что уже через неделю в республике может возникнуть недостаток продукта, при этом дефицит создан искусственно. Об этом 13 сентября сообщил портал Atameken Business Channel. “В Казахстане фиксируется критическая ситуация с сахаром, продукции хватит на 5-7 дней, а уже через две недели продукция закончится в супермаркетах и у ритейлеров. Мы не производим…

Узбекистан увеличивает поставки сезонных фруктов и овощей на Южный Урал

Узбекистан стал стратегическим партнером по поставке сезонных фруктов и овощей в Челябинскую область. Такое решение, было принято по итогам переговоров между губернатором Челябинской области Борисом Дубровским и делегацией Узбекистана. Об этом сообщает интернет портал EastFruit со ссылкой на сайт Podrobno.uz. В июне 2018 года южноуральский агрохолдинг “Чурилово” заключил стратегическое соглашение с государственной холдинговой компанией “Узбекозиковкатхолдинг”…

Мир: Вертикальные фермы оказались чересчур энергоемкими

Урбанистические (вертикальные) фермы предполагают большее использование энергии в производстве, чем любой другой метод возделывания культур в сельском хозяйстве. Как отмечается, салаты, выращенные в традиционно отапливаемых теплицах в Великобритании, требуют примерно 250 кВт/ч энергии в год на каждый квадратный метр. Для сравнения, саженцы, выращенные в специально построенной вертикальной ферме, потребляют 3500 кВт/ч в год на такую…

Украина: На Одесщине намечается запуск медового кластера

На базе кооператива “Орех Причерноморья”, что на Одесщине, намечается запуск медового кластера. Об этом рассказал руководитель кооператива Павел Тулба. “Орех Причерноморья” уже давно хотел получить медоносную базу для производства собственного продукта – ореховой пасты с медом “Ukrainian honey food”. Однако собственную пасеку у кооператива создать не получилось, поэтому решили идти по пути кооперации с пасечниками.…

Украина: Пищевая промышленность обеспечивает внутренний рынок почти на 90%

На сегодняшний день пищевая промышленность Украины обеспечивает внутренний потребительский рынок качественными продуктами питания почти на 90%. Кроме того, отрасль играет чрезвычайно важную роль во внешней торговле страны, формируя более 50% внешнеторгового оборота продукции АПК Украины. Об этом заявила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева, сообщила 11 сентября пресс-служба…

Грузия: Растущий экспорт фисташки обусловлен ростом реэкспорта

По итогам первых 7 месяцев 2018 года, фисташка заняла второе место в общем объеме экспортированных из Грузии орехов (на первом месте традиционно – фундук). Объем экспорта фисташки за январь-июль этого года составил $5059,1 тыс., в том числе неочищенной – $932,4 тыс. Годом ранее объем экспорта был меньше в 24 раза: за январь-июль было вывезено $210,9…

Украина – самый быстрорастущий поставщик фруктов и ягод на рынок Польши

В сезоне 2017/18 годов (июнь-май) Украина экспортировала в Польшу свежих и переработанных фруктов, ягод и орехов на сумму $56 млн. Таким образом объем поставок фруктовой продукции из Украины в Польшу удвоился всего за два года, сообщают аналитики EastFruit. Более того, Украина вошла в десятку крупнейших поставщиков фруктов и ягод на рынок Польши, наравне с такими…

Грузия: Выведена клубника со вкусом ананаса

Молодой грузинский фермер Георгий Лацабидзе вывел новый сорт клубники, которая по вкусу и аромату похожа на ананас. Об этом Лацабидзе рассказал на своей странице в Facebook. Он подчеркнул, что речь идет исключительно о селекционных работы при соблюдении всех правил и норм, а не о генной инженерии. Фермер назвал сорт в честь своей жены – “Марианна”.…

Прогноз: В 2018-19 МГ экспорт кукурузы в США снизится на 2 млн. тонн

В недавно стартовавшем 2018-19 сезоне США соберут чуть менее значительный урожай кукурузы – 370,5 млн. тонн, согласно данным отчета МСЗ, опубликованного в конце августа. Месяцем ранее перспективы на урожай были пессимистичней на 11,5 млн. тонн. В 2017-18 маркетинговом году производство составило 371 млн. тонн. В 2016-17 сезоне местные аграрии со своих полей 384,8 млн. тонн.…

Мир: Как выглядела продуктовая корзина каменного века

Арбузы размером с горошину, бананы с косточками, фиолетовая морковь и твердая кукуруза – наши далекие предки разглядели в них потенциал и вывели великолепные съедобные сорта. Найти исторические корни этих сельскохозяйственных культур удалось с помощью анализа ДНК. РИА Новости рассказывает, когда люди начали селекцию овощей и фруктов и как это сказалось на их качестве. Царица полей…