ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Италия: Маркировка, указывающая на происхождение молочных продуктов, стала обязательной

С 18 апреля 2017 года производители молока и сыра обязаны указывать, где именно было произведено сырьё для молока и сыров, сообщает The DairyNews.com.ua со ссылкой на The Dairy Site. По данным Ansa, всё сырье в молоке и сыре должно быть указано “четким, видимым и легко читаемым способом”. Министр фермерства Маурицио Мартина сказал: “Это исторический поворотный…

Мир: Вьетнамские производители молочных продуктов хотят выйти на китайский рынок

Вьетнамские производители молочных продуктов стремятся расширить экспортный рынок, огромный рынок Китая возглавляет список потенциальных импортёров, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на The Dairy Site. Ву Нгок Куин, председатель Вьетнамской молочной ассоциации, отметил, что чем чаще он бывает с деловыми поездками в Китае, тем больше у него уверенности в перспективах этого рынка. “Китайские потребители показали очень…

Индия: В северных штатах молоко фальсифицируют чаще, чем в южных

Комитет по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии (FSSAI) провёл исследование, в ходе которого выяснилось, что на юге страны молоко фальсифицируют значительно реже, чем на севере, сообщает The DairyNews.com.ua со ссылкой на ABP Live. “Исследование, проведённое три месяца назад показало, что в южных штатах Индии низкий уровень фальсификации молока, в том время, как в северных…

Украина: Может заработать Европейская система контроля качества продуктов

11 апреля, комитет Верховной Рады Украины по вопросам аграрной политики и земельных отношений рассмотрел законопроект №0906 и рекомендовал его к принятию. Получат ли украинцы более качественную продукцию – разбиралось The DairyNews. Переход на новую систему контроля качества пищевой продукции и кормов это не просто инициатива, а одно из ключевых требований ЕС в процессе интеграции. Сам…

Украина: Экспорт яблок достиг докризисного уровня

Экспорт украинских яблок в этом сезоне увеличился почти на 30% по сравнению с прошлым годом и в феврале достиг докризисного уровня. Такие данные озвучивает “Инфо-Шувар”. В период с июля 2016 по февраль 2017 Украина экспортировала 10,5 тыс. тонн яблок. Для сравнения в аналогичный период прошлых лет на внешний рынок было продано 7 тыс. тонн яблок.…

Китай: Рынок сыра продолжает стремительно расти

Рынок сыра в Китае растет с ежегодным приростом в 20%, такие данные приводят аналитики. В последние годы в Китае растет как спрос, так и предложение на рынке сыра. Наибольший прирост объемов, по данным Research and Markets, показывает категория крем-чиз, чеддер, моцарелла. В основном сыр пользуется спросом среди молодого населения и детей, тогда как более взрослое…