За последние 20 лет поголовье КРС в России сократилось на 60%. В свою очередь, сокращение объемов производства говядины влечет за собой значительный рост цен. В течение 2011 г. стоимость этого мяса на российском рынке выросла на 12%. При этом свинина подорожала на 7,2%, а курятина – на 0,9%. Аналитики связывают это с тем, что производителям…
В первом квартале этого года Россия почти в 1,9 раза увеличила поставки мяса птицы из США. Согласно данным Совета по экспорту домашней птицы и яиц (USAPEEC), в январе-марте в Россию было экспортировано 53 тыс. т курятины против 27,8 тыс. т за соответствующий период прошлого года. Стоимость поставок увеличилась до $58,8 млн. с $28,6 млн. соответственно.…
По данным исследования МА “Навигатор”, в 2012 г. прирост производства яиц в России составит более 2 млрд. шт. Больший прирост яиц планируют получить в Ленинградской, Ярославской, Воронежской, Ростовской, Новосибирской, Рязанской, Волгоградской областях; в республиках Татарстан, Мордовия; в Пермском крае. Анализ ситуации показывает, что для продолжения устойчивых положительных трендов в развитии товарного производства, дальнейшего повышения конкурентоспособности…
Товар Цена средняя мин.-макс. Говядина 1 категории (полутуши) 33,19 26,20-39,13 Свинина 2 категории (полутуши) 31,39 28,32-36,50 Мясо куриное (тушка) 17,71 13,94-20,10 Яйцо куриное (10 шт.) 7,99 7,00-9,00 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
После жаркого лета 2010 г. и роста рынка на 12% в натуральном выражении, в 2011 г. зафиксирован прогнозируемый спад. Производство мороженого в 2011 г. сократилось на 15,6%. Более двух третей общероссийского производства мороженного приходится на 3 региона: Центральный ФО, Сибирский ФО, Приволжский ФО, при этом Сибирский ФО. Лидер по объему производства в ЦФО – Московская…
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2500-2700 Сухое цельное молоко (26%) 3280-3400 Сухая сыворотка 1100-1260 Масло блочное (82,5%) 3400-3800 Сыры твердые жирные (45-50%) 3900-4070 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2950-3300 Сухое цельное молоко (26%) 3205-3550 Масло блочное (82,5%) 3500-3900 Сыры твердые жирные (45-50%) 3225-4250 США Казеин кислотный 10141-10802 Источник: AMS…
Товар Цена средняя мин.-макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,76 5,00-6,65 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 48,12 37,00-55,25 Творог кисломол. до 9% 28,16 20,50-37,00 Сметана 90% 17,20 14,25-20,16 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 21000-24000 Сухое цельное молоко 32000-36000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 33000-36000 Сыры твердые жирные (45-50%) 50000-52000 Казеин технический 68000-70000 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Согласно данным международных аналитиков, импорт масличной в Китай в последнее время демонстрирует резкий повышательный тренд. Кроме того, эксперты прогнозируют, что в 2012 г. поставки отмеченной продукции на внутренний рынок азиатской страны могут достигнуть рекордно высокого показателя. Местное правительство приняло решение о закупке в госрезерв масличной местного производства по 5000 юаней ($790) за тонну, что на…
За полгода с июля 2011 г. по февраль 2012 г. экспорт рапса из Великобритании достиг рекордного значения. Соединенное Королевство поставило на мировой рынок 635 тыс. т продукта. Причиной роста экспорта стало усиление спроса по стороны Германии, считают эксперты HGCA. Согласно прогнозу специалистов на новый сезон, дефицит рапса в ЕС и далее будет наблюдаться, особенно учитывая…
По информации операторов рынка, в мае экспорт соевых бобов из Бразилии достиг рекордно высокого показателя, несмотря на довольно низкий урожай масличной, собранный в текущем сезоне. Согласно представленным данным, отмеченный показатель составил 7,28 млн. т против 5,31 млн. т, поставленных на международные рынки за аналогичный период предыдущего сезона. В минувшем месяце в Бразилии завершилась уборочная кампания…
Аналитики Oil World озвучили свой первый прогноз производства подсолнечника в 2012/13 МГ. Показатель был опубликован на рекордном уровне – 39,1 млн. т, что на 0,2 млн. т выше результата в сезоне-2011/12. Достижение столь высокого показателя будет возможно лишь при условии благоприятных погодных условий в основных странах – производителях масличной в период с июня по август.…