ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: Рис подорожал до 15-летнего максимум

Непогода вновь будоражит рынок риса, заставляя цены на основной продукт питания после некоторого затишья вновь приблизиться к 15-летним максимумам. Поставки уже были подорваны масштабными экспортными ограничениями, введенными ведущим грузоотправителем Индией в прошлом году, и опасениями, что более сухая погода, вызванная Эль-Ниньо, приведет к сокращению производства в важном регионе выращивания риса — Юго-Восточной Азии. Теперь катастрофические…

Украина наращивает темпы экспорта органического меда

По данным статистики Органик Стандарт, только за последние 5 месяцев 2024 было экспортировано 589 858 кг органического меда. Это значительный рост по сравнению с соответствующим периодом в прошлом году. Об этом сообщает пресс-служба Органик Стандарт. К примеру, в 2023 году было экспортировано 702 900 кг, в 2022 году эта цифра составляла 698 050 кг, а…

Европа: Украинская хлебобулочная продукция имеет свободный доступ на рынки ЕС

Негативных комментариев и ограничений со стороны ЕС относительно украинской хлебобулочной продукции пока нет, что свидетельствует о свободном доступе для этих продуктов на европейский рынок в долгосрочной перспективе. Такое мнение высказал в.и.о. министра агрополитики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий во время конференции «Хлебная индустрия 2024». Тарас Высоцкий, в.и.о. министра агрополитики и продовольствия Украины: 13 мая Совет…

Прогноз мирового производства сахара 2024/25 МГ повлияет на мировой баланс сахара

По оценкам международных аналитиков Datagro и Louis Dreyfus, прогнозируемое увеличение производства сахара в сезоне 2024/25 МГ может стать одной из причин профицита мирового баланса сахара в новом сезоне. Об этом сообщает ChiniMandi. По оценке компаний ожидаемый объем производства сахара в Таиланде в сезоне 2024/25 оценивается в 10,5 млн т, что на 20% больше уровня предыдущего…

Украина: Снижение закупочных цен на рынке свинины продолжается

Цены на свиней убойных кондиций во второй половине мая продолжили нисходящее движение. Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины». Отмечается, что на этой неделе большинство операторов на рынке живца закупали животных в диапазоне 55-57 грн/кг, хотя эпизодически встречаются как более высокие, так и более низкие котировки. Последние, в частности, преимущественно касаются животных высших весовых…

ЯЙЦО ОРСИНИ, ИЛИ ЯЙЦО НА ОБЛАКЕ

Как же мы обедняем свою жизнь, когда на завтрак делаем дежурные яичницу или яйцо всмятку ! Ведь из яиц можно готовить удивительные блюда – крок-мадам и крок-месье, пашот, бенедикт, Орсини. (Подробнее на YouTube – https://youtu.be/g2TEaA4M2_E). От вас жду подписку, лайк, комментарий и звоночек, а я обязуюсь на YouTube отвечать на все вопросы моих подписчиков. #кулинария…

Как правильно убрать и сохранить клубни гладиолусов до следующей посадки

Гладиолусы – уборка и хранение до посадки Гладиолусы — это удивительные цветы, которые могут превратить любой сад в настоящую цветочную сказку. Если вы хотите наслаждаться их красотой каждый сезон, важно правильно выкопать и сохранить клубни. Для начинающих цветоводов отличным вариантом может стать покупка качественных луковиц гладиолусов и лилий в проверенном интернет-магазине, например, Dobrodar TM. Вот…

Украина установила исторический рекорд экспорта голубики

По информации аналитиков EastFruit, в 2023 году Украина установила исторический рекорд экспорта голубики, впервые поставив на внешние рынки чуть более 4 тыс. тонн этой голубой ягоды в свежем виде. Для участников рынка такой показатель экспорта стал большой неожиданностью, учитывая продолжающуюся военную агрессию россии против Украины и огромные логистические сложности, с которыми сталкивались украинские экспортёры вследствие…

Украина вошла в топ-5 поставщиков малины в США

Украина по итогам последних 12 месяцев ворвалась в топ-5 крупнейших поставщиков замороженной малины на рынок США, обойдя всех неамериканских поставщиков, кроме Сербии. Как отмечается, Польша, которая активно защищает свой рынок от украинской малины, в этом рейтинге продолжает терять позиции и уже опустилась на 8-ю строчку. С апреля 2023 года по март 2024 года включительно Украина…

Украина: Объем реализации свиней на убой вырос

Средняя цена закупки свинины в апреле составила 62,3 грн/кг с НДС, или $1,58 в валютном эквиваленте. Это на 1,2%, или 0,75 грн/кг выше, чем в марте, однако на 22,1%, или 17,7 грн/кг уступает показателю соответствующего месяца прошлого года. Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины. «Котировкам на рынке живца не удалось удержать положительное направление…

Китай одобрил генно-отредактированную пшеницу

Китай подтвердил безопасность генно-отредактированной пшеницы, приблизив ее к коммерческому производству генетически модифицированных продовольственных культур, сообщает Reuters. Это одобрение рассматривается как важная веха, поскольку пшеница используется для изготовления макарон, лапши и хлеба и в основном выращивается в Китае для потребления в пищу. Ожидается, что в этом году Пекин также примет новые правила маркировки генетически модифицированных культур,…

Украина: Топ-9 областей по объему агрокредитования

С начала года 6 571 агрохозяйство получило 42,3 млрд грн банковских кредитов на развитие. Из них по государственной программе «Доступные кредиты 5-7-9%» — 3 878 хозяйств профинансировано на 17,7 млрд грн. Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины. Наибольший объем кредитов по различным программам получили аграрии таких областей: Киевская — 12,7…