ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина заняла третье место по экспорту агропродукции в Евросоюз

Украина заняла третье место в списке крупнейших поставщиков продукции аграрного сектора в страны Евросоюза, экспортировав на сумму 7,3 млрд евро. Об этом сообщил заместитель директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Николай Пугачев, ссылаясь на данные ежемесячного мониторинга аграрной торговли, проводимого Европейской Комиссией, передает «Курс Украины». Согласно отчету, в 2020 году поставки украинской…

Украина: Количество свиней в сельхозпредприятиях пересекло рекордную отметку

По состоянию на начало 2021 г. в Украине насчитывается 5,8 млн свиней, что на 113 тыс. гол. больше, чем в начале 2020-го. Об этом свидетельствуют данные Госстата. Такую положительную динамику аналитики ассоциации «Свиноводы Украины» объясняют увеличением поголовья свиней в сельскохозяйственных предприятиях. «Промышленное свиноводство начинает 2021 г. с общим поголовьем, которое на 320 тыс. гол., или…

Украина: На Черниговщине зарегистрировали свой сорт салата

Мало кому известно, но в небольшом городе Круты есть свой сорт салата. В 2017 году ученые исследовательской станции «Маяк» зарегистрировали сорт салата «Крутянский» как официальный. Заявленная урожайность салата – 9,5 т с 1 га, пишет SEEDS. «Этот сорт салата идеально подходит для наших условий, устойчив к гнили, мучнистой росе и септориозу. Приобрести его можно непосредственно…

Украина ежегодно экспортировала около половины выращенной голубики

Начиная с 2016 года Украина ежегодно экспортировала около половины выращенной голубики. Исключением стал только 2018. Однако кое-что мешает развитию такого экспорта, пише SEEDS. Одним из основных факторов, который сдерживает развитие экспорта голубики, является высокий уровень цен, который пока удерживается на внутреннем рынке, пишет «Фруктовый Проект ООО» на своей странице в Facebook. «Однако, ряд украинских компаний,…

Прогноз: В 2021 году в мире ожидается снижение производства молока

Производство молока в 2021 году может снизиться. Ключевыми факторами этому эксперты называют рост цен на корма и снижения прибыли у фермеров Об этом сообщает Infagro, ссылаясь на данные исследования. Аналитики отмечают, что на фоне рост цен на корма цена на молоко в 2021 году после небольшого снижения до $33 за 100 кг вырастет до $35.…

Армения: Как воссоздать утраченные ресурсы зерна и скота

На земельных ресурсах, которые остаются в распоряжении Республики Армения и Арцаха нужно, наконец, наладить эффективное сельское хозяйство: с породистым скотом, полноценными кормами, нормальным орошением, культивацией. Армения сейчас не может пользоваться ресурсами для сельского хозяйства на оккупированных территориях Арцаха. Но ресурсы вполне можно воссоздать. Это потребует труда, но сельское хозяйство выйдет на качественно новый уровень, отмечает…

Мир: 5 отличий суши от роллов

Восточная кухня очень популярна в Украине. Самым ценным кулинарным даром из Японии являются их знаменитые, любимые всеми роллы и суши. Стоимость таких блюд вполне демократична, а вкусовые качества находятся на самом высоком уровне. Но многие, даже самые щепетильные гурманы, до сих пор не понимают разницы между роллами из Японии и суши. Давайте восполним этот пробел.…

Украина: Впервые за 7 лет средняя годовая цена на шампиньон упала, а не увеличилась

Агентство УМДИС — единственное отраслевое грибное агентство Украины, которое мониторит цены на гриб с ферм, на оптовом рынке и при продаже на супермаркеты. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на umdis.org. Начиная с 2013 года цены на шампиньон в Украине постоянно росли. Наиболее выросла цена 2018 года по отношению к 2017 (на 4,3 грн). В…