ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Мир: ФАО оказывает практическую помощь в проведении сельскохозяйственной переписи

МирОставить комментарий

В середине раунда Программы всемирной сельскохозяйственной переписи 2020 года, которая проводится c 2016 по 2025 год, ФАО оказывает дополнительное практическое содействие для участия в этом цикле стран Европы и Центральной Азии. В рамках пятидневного вебинара ФАО проводится презентация второго тома публикации «Программа всемирной сельскохозяйственной переписи (ВСХП-2020) – Практические аспекты проведения переписи», в котором представлено описание…

Украина: Производители уже реализовали 90% чеснока

УкраинаОставить комментарий

В 2021 году ожидается дефицит чеснока, что связано с дождливой осенью, заморозками, а затем — засухой. Об этом AgroPortal.ua сообщила руководитель «Ассоциации производителей чеснока Украины» Юлианна Мусса. «На сегодняшний день крупные игроки уже реализовали 80-90% чеснока. Цена пока держится на уровне 60-70 грн/кг, в некоторых областях доходит до 80 грн. К концу года цена на…

Украина: «Верес» вырастил рекордный урожай грибов

УкраинаОставить комментарий

Компании «Верес» удалось собрать 400 т шампиньнов за месяц. Об этом AgroPortal.ua рассказал директор предприятия «Виджи Фарминг» Юрий Долгов. «В этом году мы установили два рекорда, дважды собрав по 400 т свежего гриба в месяц. Это была принципиальная позиция новой команды — продемонстрировать максимальные возможности», — прокомментировал он. Предприятие «Виджи Фарминг» входит в состав ГК…

Беларусь стала крупнейшим игроком на мировом рынке молочной продукции

БеларусьОставить комментарий

Беларусь стала крупнейшим игроком на мировом рынке молочной продукции. Об этом заявил во второй день работы VII Экспортного форума «Беларусь молочная» начальник главного управления перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Александр Щербенок. Наша страна занимает 3-е место в мире по экспорту сливочного масла после Новой Зеландии и Евросоюза, 4-е – по экспорту сыров, 5-е…

Мир: Unilever: Около 99% упаковки нашего мороженого пригодно для переработки

МирОставить комментарий

В феврале 2021 года Unilever представил план устойчивого развития до 2030 года. Он объединил в себе обязательства в области ответственного ведения бизнеса, которые легли в основу стратегий развития брендов, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании. Представители Unilever рассказали о вкладе холдинга в экологизацию и отметили, что в планах — изменение рецептур продукции, совершенствование цепочек поставок…

Украина: Запасы пшеницы на 47% выше прошлогодних

УкраинаОставить комментарий

Запасы зерновых и зернобобовых культур в Украине по состоянию на 1 октября 2021 года составили 19,93 млн т, что на 29% или 4,5 млн т выше прошлогодних (15,43 млн т). Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики. Запасы пшеницы к отчетной дате составили 14,16 млн т, что на 4,46 млн т или 47% выше прошлогодних.…

Китай усиливает ограничения на экспорт удобрений на фоне глобального ценового шока

КитайОставить комментарий

На фоне растущих опасений по поводу резкого роста цен на электроэнергию и производства продуктов питания китайские власти устанавливают новые препятствия для экспортеров удобрений. Это может усугубить глобальный ценовой шок и продовольственную инфляцию. Об этом пишет издание AgroPages со ссылкой на Bloomberg. По словам специалистов, знакомых с этим вопросом, некоторые китайские грузы удобрений, готовые к отправке,…

Мексика: Растет популярность мяса птицы и яиц

МексикаОставить комментарий

В секторе птицеводства Мексики производятся различные виды цыплят-бройлеров для производства мяса, в том числе бройлеров меньшего размера для ресторанов-гриль, цыплят для переработки   и переработанное мясо или полуфабрикаты, а также цельные цыплята. Производственные циклы для каждого типа варьируются от 8 до 12 недель в зависимости от рыночного веса. Прогнозируется, что производство курятины вырастет до 875000…

США бьют рекорды по экспорту говядины

СШАОставить комментарий

Экспортные поступления от международных продаж говядины в США впервые превысили рекордную месячную отметку в $1 млрд в августе этого года. Об этом сообщила Организация по экспорту мяса США (USMEF), пишет fleischwirtschaft. Несмотря на то, что пандемия коронавируса уничтожила часть бизнеса по производству мяса, текущие данные по экспорту значительно превышают уровень предыдущего рекордного 2018 года с…

Украина: KSG Agro значительно увеличил продажи свиней

УкраинаОставить комментарий

Агрохолдинг KSG Agro за 9 месяцев 2021 г. увеличил объем реализации свиней в живом весе на 17,4% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года — с 5667 т до 6653 т. Об этом сообщила пресс-служба агрохолдинга. По словам председателя совета директоров KSG Agro Сергея Касьянова, основными причинами увеличения объема реализации свиней в живом весе стало…

Украина активно импортирует кофе

УкраинаОставить комментарий

Украина активно импортирует кофе — в сентябре текущего года по сравнению с сентябрем 2020 году поставки из-за рубежа выросли на 1,1% в денежном выражении (на 178 тысяч долларов), сообщает Государственная фискальная служба. Отмечается, что импортировали кофе на более чем 16,7 млн долларов. Крупнейшим поставщиком кофе в сентябре была Польша с долей более 3 млн долларов.…

Канада: Создают мясо из водорослей

КанадаОставить комментарий

Все больше производителей пытаются создать искусственное мясо. Создание альтернативного мяса набирает популярность среди производителей. Исследователи ищут новые ингредиенты, из которых можно сделать продукцию высокого качества. Компании Modern Seafood и Cascadia Seaweed из Канады заявили о начале сотрудничества в создании искусственного мяса. Они хотят создать и запатентовать рецепт создания мяса на основе сахарной ламинарии. Исследователи уже…