ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Европа: Молдавский виноград востребован на польском рынке

На оптовом рынке в Бронише (Польша) предлагают широкий выбор импортного винограда – из Греции, Италии и Молдовы. В течение нескольких сезонов торговцы предлагают молдавский виноград в широком диапазоне цветов и ароматов: от темно-синего до розового и до светло-зеленого. Об этом сообщает интернет портал EastFruit со ссылкой на сайт FreshPlaza. По данным специалистов, Польша является одним…

Прогноз: Конкуренция на мировом рынке муки будет усиливаться

На фоне глобальных макроэкономических изменений и продолжающихся торговых конфликтов в настоящее время формируются изменения в структуре торговли продукцией с добавленной стоимостью, в том числе мукой. Данную тенденцию отмечают аналитики ИА “АПК-Информ”. Отмечается, что ключевой мировой экспортер пшеничной муки – Турция – испытывает определенные сложности на фоне девальвации национальной валюты, которая усиливает зависимость страны от экспорта…

Украина: Увеличилось количество качественного молока

Аналитик Ассоциации производителей молока Яна Музыченко выразила мнение о том, что производство молочной продукции в стране становится более цивилизованным. Так, эксперт отмечает, что в августе текущего года поголовье коров сократилось на три процента в сравнении с прошлым годом. Тем не менее, наблюдается крайне позитивный фактор: поголовье промышленных производителей меньше не становится. За последний год сокращение…

Украина: Подорожали вареники

Только за последний год стоимость ингредиентов на вареники выросла на 18%. Об этом на своей странице в Facebook сообщил директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. “По последним данным статистики 800 г муки стоило 8 грн, 300 г свинины – 34,3 грн, 300 г говядины – 37,4 грн, 50 г сливочного масла – 9,1…

Прогноз: Производство пшеницы в Болгарии в 2018 году может сократиться на 20%

Согласно оценкам Национальной ассоциации производителей зерновых культур Болгарии, в т.г. производство пшеницы в стране может снизиться примерно на 20% в сравнении с прошлогодним уровнем – до 5 млн. тонн, сообщает BTA. При этом эксперты ассоциации также ожидают значительного ухудшения качественных характеристик зерновой, в связи с чем лишь около 15-20% собранной в т.г. пшеницы (порядка 1…

Украина: “Бунге Украина” выходит на рынок переработки сои

Согласно оценкам ИА “АПК-Информ”, на ООО “Европейская транспортная стивидорная компания” в г. Николаев, входящем в состав компании “Бунге Украина”, в июле т.г. было переработано порядка 10 тыс. тонн соевых бобов. В общем объеме переработки масличной за отчетный месяц доля предприятия составила около 13%. Отметим, что “Бунге Украина” к переработке сои в Украине приступила впервые, работая…