ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

США: Amazon собирается открыть новую сеть продуктовых магазинов

Онлайн-ритейлер Amazon собирается открыть новую сеть продуктовых магазинов, первый из них начнет работать уже в 2019 году. Об этом сообщила газета The Wall Street Journal. По сведениям ее источников, в Amazon рассчитывают, что десятки торговых точек появятся в нескольких крупнейших американских городах, в том числе в Сан-Франциско (штат Калифорния), Сиэтле (штат Вашингтон), Чикаго (штат Иллинойс),…

Прогноз мирового избытка сахара на 2018/19 МГ снижен

Ожидается, что мировой избыток сахара в сезоне 2018/19 составит 641 000 тонн по сравнению с предыдущим прогнозом в 2,17 млн., сообщила Международная организация по сахару (ISO) в четверг. Межправительственный орган заявил, что снижение профицита было обусловлено главным образом пересмотром прогнозов производства для Бразилии и Европейского союза в сторону понижения, хотя прогноз производства Таиланда был пересмотрен…

Мир: Рост температуры Мирового океана привел к сокращению рыбного промысла на 5%

Повышение температуры Мирового океана привело к снижению рыбного промысла в мире почти на 5%. К такому выводу пришла группа американских ученых после проведенного ими исследования, о результатах которого сообщает газета “Индепендент”. Экологи из Ратгерского университета (США) изучили влияние потепления океана на 235 популяций 124 видов морских существ, включая различные виды моллюсков, рыб и ракообразных. Для…

Украина стала топ-игроком на мировом рынке курятины

Украинская курятина пользуется спросом за рубежом. Об этом свидетельствуют данные аналитического отдела Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB), передает УНН. “В сегменте мяса домашней птицы Украина является одним из мировых топ-игроков. В прошлом году украинские компании экспортировали 326,7 тыс. т курятины общей стоимостью 506,6 млн долл.”, – сообщают аналитики. ТОП-потребителями украинской курятины являются Нидерланды, Ирак,…

Украина: Производство комбикормов выросло на 13%

Переработка зерновых на комбикорм по итогам 2018 г. возросла на 13,2% до 1,8 млн т. Такие данные, со ссылкой на данные Госстата Украины. Аналитики отмечают, что наибольшее потребление комбикормов приходится на птицеводство, которое продолжает развиваться и наращивать производство. При этом свиноводство и разведение крупного рогатого скота демонстрируют отрицательную динамику. Производство кормов для домашней птицы в…

Украина: Снижаются цены на импортные свежие ягоды

Ещё пять лет назад свежая голубика, малина, ежевика и красная смородина не присутствовали на полках супермаркетов Украины даже в летний период. Купить их можно было лишь на базарах и на уличных лотках. Однако всё меняется очень быстро, и сейчас весь этот ассортимент ягод можно найти на полках супермаркетов крупнейших городов страны круглый год. В частности…

Таджикистан: В Хатлонской области на 100 гектарах заложили новый интенсивный сад

В конце февраля 2019 года в Дангаринском районе Хатлонской области республики Таджикистан на площади 100 гектаров заложен новый интенсивный сад. Садоводы высадили яблони четырех   сортов. “Ховар” сообщает о том, что в саду высажено 63 тысячи саженцев, в том числе сорта “Фуджи Ацтек” – 28 тысяч 500 саженцев, “Моди” – 16 тысяч 200 штук, “Джеральдини”…

Украина приводит контроль качества рыбной продукции в соответствие со стандартами Европейского Союза

Украина, благодаря географической близости к Европейскому Союзу (ЕС) и недавно подписанному соглашению о свободной торговле, обязуется привести свои системы безопасности и качества пищевых продуктов в соответствие со стандартами ЕС. С этой целью с 26 февраля по 1 марта был организован четырехдневный семинар ФАО по лабораторным испытаниям безопасности пищевых продуктов для рыбных продуктов. Участники узнали о…

Казахстан намерен экспортировать соль в Россию и Китай

В Казахстане стали производить больше соли, передает корреспондент МИА “Казинформ” со ссылкой Еnergyprom.kz. “В первый месяц текущего года производство “белого золота” в Казахстане подскочило на 15%. За январь текущего года в РК произвели 21,1 тысячи тонн соли: это на 14,4% больше, чем в аналогичном периоде годом ранее”, – отмечено в распространенном сообщении. Отметим, что соль…

Украина: Почему обвалилось производство водки и стали ли украинцы меньше пить

Если верить официальной статистике, украинцы становятся трезвенниками. По данным Госстата, в прошлом году производство водки упало на 7,1% (до 12,7 млн. декалитров, сокращенно дал, 1 дал = 10 литрам – Прим.Ред.). Причем, водочники уходят в минус уже несколько лет кряду. Так, в 2017 году рынок обвалился сразу на 17,6% (до 13,7 млн. дал), в 2016…

Украина: Открыть ресторан стало дороже

С апреля заведения общественного питания в Украине будут открывать по новым стандартам. Если говорить о главных новшествах для ресторанов и кафе, принятых в октябре прошлого года, и которые будут актуальны в 2019-м, то стоит, в первую очередь, выделить изменение №4 в ГСН В.2.2-15-2005 “Здания и сооружения. Жилые дома. Основные положения”. Согласно ему, допускается размещение предприятий…

Финляндия: Valio откроет первый в мире гостиничный номер-мороженое в Хельсинки

Компания Valio и отель Helsingin Klaus K в первый день весны откроют номер, специально созданный для всех любителей мороженого. “Вкусные” апартаменты получили имя “Sweet Suite” – сладкий сьют, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу компании. В двухместном номере, названным в честь мороженого Valio Jaatelofabriikki ([яятелёфабриикки] фин. – мастерская мороженого) Sweet Suite, создано всё для…