Успех сыроделия в любой стране – заложен годами истории и обоснован политическими и экономическими факторами, оказывавшими влияние многие десятилетия, а то и века. Мы продолжаем серию публикаций исторических хроник сыроделия в разных странах. Когда говорим о швейцарских сырах – в первую очередь вспоминаем его – Эмменталь. Как выяснили ранее, швейцарские мастера сыроделия, отправившиеся в США…
Ассоциация “Свиноводы Украины” (АСУ) просит Госпродпотребслужбу пересмотреть условия двухстороннего договора о поставке свиного поголовья из Польши, сообщила пресс-служба АСУ. “Речь идет об импорте живых свиней забойных кондиций из Польши для дальнейшего забоя в Украине. Эти поставки могут вызвать давление на ценовую конъюнктуру внутреннего рынка и ухудшить эпизоотическое благополучие Украины по африканской чуме свиней”, – говорится…
Экспорт зерновых в текущем маркетинговом году, по прогнозам Министерства аграрной политики, составит 49 млн тонн. Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева во время работы 8-го Форума быстрого реагирования AMIS в Женеве, передает УНН со ссылкой на пресс-службу Минагрополитики. “В этом маркетинговом году мы ожидаем, что экспорт зерна из Украины…
Как отмечают эксперты проекта EastFruit, только с начала недели цена на импортный помидор в Украине снизилась в среднем на 8%. Причиной этому послужила довольно слабая заинтересованность оптовых компаний и сетей в закупках данной продукции. Сегодня украинские импортеры предлагают томат на внутреннем рынке по 37-39 грн/кг ($1,37-1,44/кг). При этом предложение импортной продукции достаточно объемное, тогда как…
Все растения нуждаются в тщательном уходе. И соответственно хорошая урожайность возможна только при правильной обработке поверхности растений от разных вредителей. И чтобы упростить процесс ухода за разными растениями на сегодняшний день активно используются разные виды опрыскивателей. Многие полагают, что они подходят исключительно для обработки растений разными химикатами, но на самом деле их функционал намного больше.…
Цены на рынке свинины в живом весе во второй половине февраля несколько стабилизировались. Так, диапазон закупочных цен повторил показатель прошлой недели, а средняя ценовая отметка остановилась на уровне 40,4 грн/кг свинины в живом весе. Об этом говорится в сообщении Ассоциации свиноводов Украины. На предыдущей неделе производители свинины смогли реализовать плановые объемы в пределах ожидаемого диапазона…
Беларусь в 2018 году экспортировала молочную продукцию на $2,047 млрд, что на 6,1% меньше, чем в 2017 году, говорится в материалах Национального статистического комитета. В том числе сыры и творог экспортированы на $811,4 млн (рост на 1,6%), масло сливочное – на $403,4 млн (снижение на 6,6%), сгущенные и сухие молоко и сливки – на $402,1…
Украина по итогам 2018 года расширила географию экспортных поставок продукции и увеличила количество предприятий, которые получили право экспорта пищевых продуктов животного происхождения, говорится в сообщении Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Согласно ему, в 2018 году было открыто 85 новых рынков по различным видам продукции – это рынки Албании и Ганы…
Во Франции с 1 февраля вступил в силу новый Закон о продуктах питания (новая редакция закона от 1996 года), в котором было повышены минимальные регулируемые цены на продукты питания и ограничено распродажи в супермаркетах. Правительство настаивает, что эти нововведения не должны ударить по кошельку конечных потребителей, а имеют целью повышение доходов фермеров за счет перераспределения…
Согласно данным Всемирной Ассоциации производителей яблок и груш (WAPA), общий объем производства яблок в Южном полушарии в этом году вырастет на 2% и составит 5,26 млн. тонн – сообщает интернет- портал sadyogrody.pl. Интересен тот факт, что в Чили, которая является лидером с объемами производства яблока в данном регионе, прогнозирует снижение урожая на 5% к объему…
В Латвии оптовая цена ягод незначительно выросла на фоне сокращения урожая из-за засухи. В частности, производители голубики увеличили отпускные цены на 2%. При этом участники сектора отмечают, что розничная цена ягод снизилась, а спрос на продукцию вырос в связи со снижением НДС. Об этм сообщает FruitNews со ссылкой на Rus.lsm.lv. “Раньше мы клиентам не могли…
В последние годы в Армении произошли серьезные структурные изменения, которые затронули лесной сектор. Леса, которые раньше находились под эгидой Министерства сельского хозяйства, теперь находятся в ведении Министерства охраны природы – вместе с вопросами, посвященными сохранению окружающей среды. Эти изменения позволяют создать гармонизированную и более эффективную систему мониторинга и управления лесами, а также создают импульс для…
