У самого популярного блюда в мире есть свой праздник – Международный день пиццы. Ежегодно он отмечается 9 февраля. И хотя громче всех этот день празднуют на родине данного блюда – в Италии, мы также решили не отставать и именно сегодня вспомнить самые интересные факты, связанные с этой вкусняшкой, а также поделиться некоторыми рецептами ее приготовления.…
Российские моряки ловят лосось в основном в восточной части страны. Рыба экспортируется я Южную Корею и Японию. Доставка продукции в западную часть страны значительно повышает итоговую цену, поэтому в западной части России закупают норвежский лосось. В Норвегии красную рыбу выращивают на специализированных фермах, которые выстраивают прямо в морской воде среди фьордов. В группу компаний по…
На первом месте – Havfisk. Эта компания специализируется только на траулерах, все суда для своего флота Havfisk строит под заказ. Практически на всех траулерах “Havfisk” матросы зарабатывают около 1,5 миллиона норвежских крон в год (работают только шесть месяцев). В конвертации на доллары на одного матроса выходит чуть больше $160000. Практически на каждом судне их флота…
Среднее значение Индекса продовольственных цен FАО за первый месяц текущего года составило 135,7 пункта, что на 1,5 пункта (1,1%) выше уровня декабря 2021 года. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на сайт FАО. Рост индекса в январе был обусловлен повышением цен на растительные масла и молочную продукцию, которое частично компенсировалось снижением цен на сахар, продолжающемся…
На 25 января были зафиксированы следующие средние цены на молоко-сырье без НДС: экстрасорт – 10,73 грн/кг (+4 коп., как сравнить с двумя неделями ранее); высший – 10,61 грн/кг (+6 коп.); первый – 10,42 грн/кг (+7 коп.); Средневзвешенная цена трех сортов достигла 10,58 грн/кг (+6 коп.). Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ) Владимир Андриец. Средние…
Прогнозируется, что Таиланд экспортирует 8 миллионов тонн риса в 2021-22 маркетинговом году, что на 31% больше, чем в предыдущем году, согласно отчету Глобальной сельскохозяйственной информационной сети. Привлекательные тайские цены, обусловленные ослаблением тайского бата, стали причиной резкого увеличения экспорта, говорится в отчете. По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, производство риса увеличится в годовом исчислении с 18,8…
Есть некоторые экспортеры, такие как Leroy Seafood, у которых можно купить практически любые морепродукты. Это большие норвежские компании, которые проводят аукционы в Норвегии и выставляют на торги лоты морепродуктов. Порой у них цены выше, чем у более мелких конкурентов. Например, треску можно купить у Westcoast AS, Villa Seafood AS, Skaar Norway AS, Polar Seafrozen AS.…
В традиционной ежемесячной рубрике The DairyNews рассказывает об интересных молочных новинках, появившихся на полках в России и в разных странах мира. Делитесь своими новостями о ребрендинге упаковке или выводе нового продукта – мы обязательно о них расскажем. Россия Новый год с нового логотипа начало Тюменьмолоко Старейший завод по производству молочных продуктов в Тюмени обновил фирменный…
Производство говядины в Канаде в 2021 году оценивалось в 3,258 млн тонн, что на 7% больше, чем в 2020 году (3,057 млн тонн). Промышленное производство мяса в США оценивалось в 27,950 млрд фунтов стерлингов, это является рекордным показателем. Данный показатель на 3% больше, чем объем производства в США в 2020 году. Увеличение производства говядины обусловлено…
Индия продлила срок действия постановления от октября 2021 года, которое установило верхний предел запасов пищевого масла и семян масличных культур, которые могли хранить оптовики и переработчики, поскольку только шесть штатов полностью выполнили предыдущий приказ, сообщило Министерство по делам потребителей, продовольствия. Позиция правительства направлена на снижение цен на пищевое масло, поскольку крупнейший в мире покупатель растительного…
В 2021 году Украина экспортировала рекордные 459 тысяч тонн мяса птицы, в денежном выражении экспорт вырос на 29% – до $716 млн. Об этом сообщает Институт аграрной экономики НААН Украины со ссылкой на данные Государственной таможенной службы. Кроме того, выручка от экспорта мяса и субпродуктов в прошлом году выросла на 30% — до $846 млн.…
Ожидается, что производство говядины и свинины в США в этом году упадет на 2%, поскольку внутренний спрос также падает. Инфляционные волны в экономике США, начавшиеся осенью прошлого года, и нарушение цепочки поставок наряду с тенденцией к снижению цикла производства окажут определенное влияние на американскую мясную промышленность. Производство говядины может снизиться на 2% и более; производство…
