Природные катаклизмы, происходящие в мире, привели к угрозе исчезновения банановых плантаций. Уничтожена часть урожая бананов в Центральной Америке, что заставляет производителей резко увеличивать цены на этот продукт. Самые лучшие сорта бананов к тому же уничтожены из-за генетических заболеваний поскольку выращивались как монокультуры. Речь идет, прежде всего, о сорте Cavandish – самом популярным и любимым людьми…
По данным “Анализа рынка яиц в России”, подготовленного BusinesStat, с 2006 по 2010 гг. поголовье кур-несушек в России выросло на 19,9%, а яйценоскость одной курицы повысилась на 1,3%. Под влиянием этих факторов производство яиц выросло на 9,1%.
В Финляндии по сравнению с прошлым летом цена на мороженое выросла на треть. Главная причина этому – вступивший с нового года в силу налог на мороженое. Например, килограмм ванильного мороженого подорожал почти на 40%. Финны едят мороженое больше всех в Европе, почти 14 кг на человека в год. В прошлом году в Финляндии было съедено…
Российские производители мороженого в июне текущего года подняли цены на продукцию на 7-12%. Об этом со слов замгендиректора Союза мороженщиков России Геннадия Яшина.
По данным “Анализа рынка молока и сливок в России”, подготовленного BusinesStat, в настоящее время в России наблюдается интенсивное сокращение поголовья молочного стада, как в сельскохозяйственных организациях, так и в частных хозяйствах.
По данным “Анализа рынка молочной сыворотки в России”, подготовленного BusinesStat, в 2010 г. российскими предприятиями было произведено более 1 млн. т сыра и творога, что соответствует выработке около 6 млн. т натуральной сыворотки.
Сезонный фактор в ценообразовании на сырое молоко с каждым годом играет все меньшую роль, особенно в ситуациях, когда по силе влияния на первое место выступают другие факторы. В текущем году после активного роста цен во втором полугодии 2010 г. на рынке молочного сырья ситуации стабилизировалась.
Киевский арохолдинг “Индустриальная молочная компания” увеличил площади сельскохозяйственных посевных земель в своем управлении на 19,7% до 45,5 тыс. га.
Майское незначительное снижение закупочных цен на молоко в Украине, которое является традиционным для весенне-летнего периода, в июне сменилось стабилизацией и даже небольшим ростом, сообщили в ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ).
По данным из национальных отраслевых источников, благодаря отличной погоде Австралия находится на пороге получения самого высокого за последние 12 лет урожая канолы (рапса). Сбор прогнозируется на уровне не менее 2,4 млн. т – таких результатов австралийским продуцентам в последний раз удалось добиться в 1999/2000 г. В 2010/11 г. производство канолы составило 2,1 млн. т. Перспективы…
Апрель 2010 г. Апрель 2011 г. Соя-бобы Бразильские, CIF Роттердам 413 544 Аргентинские, CIF Роттердам 413 543 Соевое масло Американское, FOB порты Мексиканского залива 863 1290 Голландское, FOB ex-mill 902 1315 Аргентинское, FOB 813 1217 Соевый шрот Немецкий, 44/45%, FOB ex-mill 376 406 Аргентинский, 44/45%, гранулированный, CIF Роттердам 341 403 Бразильский, гранулированный, 48%, CIF Роттердам…
Апрель 2010 г. Март 2011 г. Апрель 2011 г. Германия Масло, евро/кг Кемптен* Немецкое сливочное масло высшего сорта (упаковано в алюминиевую фольгу) 3,08 4,24 4,09 Немецкое сливочное масло высшего сорта (нефасованное, в блоках по 25 кг) 3,00 4,18 4,01 Ганновер** …