Глава Ассоциации производителей фисташек Ирана Мохсен Джалалпур сообщил, что в сезоне-2011/12 из страны было экспортировано 85 тыс. т фисташек на $750-800 млн. В то же время, годом ранее из страны было вывезено 140 тыс. т фисташек на $1,2 млрд. М. Джалалпур отметил, что в текущем году стоимость фисташек выросла в связи с уменьшением урожая и…
По итогам 2011 г. промышленные теплицы Южного и Северо-Кавказского региона РФ вырастили 106,1 тыс. т овощей закрытого грунта. Этот показатель превышает прошлогодний на 5%, что особенно важно на фоне некоторого падения общероссийского урожая тепличных овощей. 2010 г. оказался сложным для сельхозпроизводителей южных областей, в том числе и тепличников. Слишком жаркая погода отрицательно подействовала даже на…
В 2011 г. площадь виноградных насаждений во всех категориях Ставропольского края РФ увеличилась до 7 тыс. га. Производство винограда превысило 34 тыс. т, что на 3% больше в сравнении с предыдущим годом, при средней урожайности более 55 ц/га, сообщает Минсельхоз края. Сельхозорганизациями края в 2011 г. проведены работы по закладке садов на площади 347 га,…
Розничная цена бананов сейчас в среднем составляет 50-60 руб. за килограмм. Эта стоимость почти в два раза выше той, что была в начале этого года. Как рассказал исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли Илья Белоновский, цены в конце февраля серьезно подняли поставщики, и это не могло не отразиться на розничной стоимости товара. “Невозможно же торговать…
Об этом говорится в постановлении Минэкономики N14, которым утверждены расчетные балансовые показатели прогноза социально-экономического развития Беларуси на 2012 г. Так, согласно документу, в текущем году планируется вырастить 7,39 млн. т картофеля, что на 1% больше, чем в 2011 г. Экспорт картофеля прогнозируется на уровне 320 тыс. т (на 3,2% больше). Кроме того, в Беларуси намерены…
По информации аналитиков “АПК-Информ: овощи и фрукты”, в прошлом году Украина установила новый историчесий рекорд импорта трех основных видов цитрусовых: апельсинов, мандаринов и лимонов. При этом предыдущее достижение продержалось с 2007 г. и было превышено в 2011 г. сразу на 11%. Особо следует отметить восстановление импорта апельсинов, который в течение последних трех лет стабильно стагнировал.…
Суровые морозы в феврале уничтожили около 70% урожая плодово-ягодных культур. Наиболее чувствительные к температурному режиму фрукты – это абрикосы, персики и черешня. Именно в этих категориях отмечены наибольшие потери. “У нас есть проблема на юге Украины. В Крыму потеряли урожай, наверное, на 90-95%, а в общем по Украине – где-то на 70%”,- говорит эксперт плодоовощного…
Поголовье крупного рогатого скота в Соединенных Штатах сократилось до самого низкого уровня за последние 60 лет. Прежде из-за рекордной засухи, которую пережили в прошлом году южные штаты страны. В результате, цены на говядину выросли на 17%. Сельское хозяйство наиболее пострадавшего штата Техас, понесло убытки на более пяти с половиной миллиардов долларов. Многие местные фермеры были…
По оценке FAO мировое потребление мяса и курятины растет. Прогнозируется, что к 2050 г. потребление мяса, по сравнению с текущим уровнем, повысится на 73%, а потребление молочных продуктов на 58%. Согласно некоторым прогнозам, Индия (пятая по величине по производству сои после США, Бразилии, Аргентины и Китая) к 2015 г. может стать крупным импортером соевых бобов,…
Производство искусственных добавок уже давно стало многомиллиардным бизнесом, крупнейшие игроки которого оперируют практически во всех странах, где есть пищевая промышленность. Всевозможные усилители вкуса, красители, стабилизаторы и ароматизаторы добавляются едва ли не во все продукты питания начиная с йогуртов и заканчивая вареной колбасой. Иногда этого жестко требует технология, но в большинстве случаев производители используют искусственные пищевые…
Консалтинговая компания Intesco Research Group в январе провела анализ российского рынка мясных консервов. В предлагаемом комплексном маркетинговом исследовании “Рынок мясных консервов. Текущая ситуация и прогноз” отмечается, что после спада рынка в 2010 г. на 10,7%, в 2011 г. наметилась положительная тенденция. Несмотря на то, что объем рынка вырос на 4,4%, докризисного уровня 2009 г. не…
Поставки уругвайской говядины в Россию с 2005 г. по 2011 г. возросли с 3 тыс. т до 78 тыс. т, сливочного масла – с 350 т до 6 тыс. т. Об этом на встрече с главой Россельхознадзора Сергеем Данквертом заявил посол Уругвая Хорхе Мейером Лонг, проинформировали в пресс-службе российского ведомства. В настоящее время правом поставки…
