ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Экстремальная жара: какие опасности для КРС?

В Украине начался период экстремальной жары, которая негативно воздействует не только на людей, но и на животных. The DairyNews поинтересовалось каким образом высокая температура сказывается на КРС и как с этим бороться. Дойные коровы молочного направления выделяют высокий уровень метаболического тепла, что связано с потреблением большого количества сухого вещества, активной ферментацией и молочной продуктивностью. Для…

Мир: Цены на молочную продукцию снизились в начале августа 2017 года

На торгах 1 августа на мировом молочном аукционе, организованном новозеландской Fonterra, средний индекс мировых цен на молочные продукты снизился на 1,6% (или на 17 пунктов) и составил 1067 пунктов (на уровне начала мая). Средневзвешенная индикативная цена на молокопродукты снизилась по итогам торгов до 3 343 USD/т, оставаясь на 37% выше соответствующего уровня прошлого года (2…

Украина за 7 месяцев 2017 года увеличила экспорт сыров на 19,6%, импорт – на 35,8%

Украина по итогам января-июля 2017 года поставила на внешние рынки 4,852 тыс. тонн сыров, что на 19,6% выше показателя за аналогичный период 2016 года. Согласно данным таможенной статистики, обнародованной Государственной фискальной службой (ГФС), в денежном выражении поставки этой продукции возросли на 45,7% – до $16,96 млн. Импорт сыров в январе-июле составил 5,116 тыс. тонн, увеличившись…

Мир: Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных с 29 июля по 4 августа 2017 г.

С 29 июля по 4 августа 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных о 202 очагах болезней животных. За прошедший период Россия сообщила в МЭБ о двадцати очагах африканской чумы свиней, которые были выявлены в Омской (8), Московской (1), Волгоградской (4), Саратовской (4), Псковской (1) и во Владимирской (1) областях, а также…