ВСЕ о пищевой промышленности и продуктах питания Украины, СНГ, мира

Украина: Цены на яйца и основные тенденции рынка 2023 года

УкраинаОставить комментарий

Отрасль птицеводства постепенно приходит в себя от шокового состояния, вызванного началом войны, восстанавливает довоенный уровень производства, обеспечивая продовольственную безопасность и стабилизацию ценовой ситуации на потребительском рынке Украины. В прошлом году больше всего пострадал яичный сектор, который столкнулся с проблемами в реализации скоропортящейся продукции, галопирующим падением отпускных цен и потерей существенной доли производственных мощностей в зонах…

Бразилия теперь «крупный игрок» на мировом рынке кукурузы

БразилияОставить комментарий

Бразилия уже много лет является крупным игроком на рынке сои, но она была относительно второстепенным игроком на рынке кукурузы. Главный экономист Министерства сельского хозяйства США Сет Мейер говорит, что это уже не так, сообщает Нoosieragtoday. «Они большой игрок. Есть большой урожай. И они видели, как их собственная цена или база действительно резко упала, когда этот…

Казахстан бьет рекорды по экспорту мяса

КазахстанОставить комментарий

Казахстан нашел новые направления для экспорта мяса и резко увеличил поставки этой продукции. Об этом рассказал министр сельского хозяйства РК Ербол Карашукеев на заседании правительства 13 июня. «В допандемийном 2019 г., в период наличия статуса благополучного по ящуру, экспорт мяса составлял 9,7 тыс. тонн, в т.ч. на Китай приходилось 3,6 тыс. тонн, Россию – 2,1…

Таджикистан в 2023 году планирует вырастить около 3,5 млн. т овощей и бахчевых

ТаджикистанОставить комментарий

По данным Министерства сельского хозяйства Таджикистана, ранний урожай овощей и бахчевых превысил 400 тыс. тонн, передает EastFruit со ссылкой на Asia-Plus. В том числе, выращено около 270 тыс. тонн лука, более 38 тыс. тонн моркови, 26 тыс. тонн огурцов, 20 тыс. тонн капусты, более 11 тыс. тонн бахчевых и около 10 тыс. тонн помидоров. Средняя…

Бразилия: Экспорт куриного мяса в мае 2023 года вырос на 0,9%

БразилияОставить комментарий

Опросы Бразильской ассоциации животных белков (ABPA) показывают, что бразильский экспорт куриного мяса (с учетом всех продуктов, от свежих до переработанных) в мае составил 433,3 тыс. тонн, что на 0,9% превышает общий объем экспорта за тот же период 2022 г., когда было отгружено 429,6 тыс. тонн. Что касается выручки, то в результате майских продаж выручка составила…

Грузия: Орехи в удобной упаковке – новый продукт от ImerNut

ГрузияОставить комментарий

Месяц назад орехоперерабатывающее предприятие ImerNut, расположенное в Имерети, начало продавать на местном рынке грузинские орехи в отдельных упаковках под названием «ОК! Nuts». Как пояснил Bm.ge основатель предприятия Давид Чафрава, пока продукт продается только в Кутаиси, но в будущем к туристическому сезону планируются его продажи в Тбилиси и Батуми. «Несколько лет назад орехи начали разово продавать…

США наращивают экспорт суперягоды – клюквы – в Латинскую Америку

СШАОставить комментарий

С 1 сентября 2021 года по 31 августа 2022 года Соединенные Штаты экспортировали в Латинскую Америку около 332 167 100-фунтовых баррелей клюквы. Колумбия является вторым по величине импортером в регионе, на ее долю приходится 12,5% экспорта, пишет EastFruit со ссылкой на FreshFruitPortal. Клюква считается исконным «суперфруктом» Соединенных Штатов. Ягода является одним из трех широко выращиваемых…

Мир: Немолочные проекты крупных молочных компаний

МирОставить комментарий

В то время как крупные мировые производители мясных продуктов начинают предлагать потребителям растительные альтернативы, их коллеги в молочном секторе также активно выводят на рынок «молочные» продукты, в которых нет белков животного происхождения. Sfera.fm изучила, какую именно молочные гиганты со всего мира ведут работу в этом направлении и какие растительные альтернативы выпускают на рынок. Отметим, что…

Новая Зеландия вводит обязательное обогащение муки фолиевой кислотой

Новая ЗеландияОставить комментарий

Начиная с середины августа т.г., правительство Новой Зеландии потребует, чтобы вся пшеничная мука для выпечки хлеба, произведенная или реализованная в стране, была обогащена фолиевой кислотой, сообщает World-grain. Как считают в правительстве, введение обязательного обогащения муки для выпечки неорганического хлеба «обеспечит потребителям должную поддержку для увеличения потребления фолиевой кислоты, поскольку хлеб является основным продуктом питания для…

Украина более чем в пять раз сократила импорт свинины. Своя дешевле!

УкраинаОставить комментарий

Импорт свинины в Украину сократился до 4200 тонн в январе-мае с 22 400 тонн за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает профильная ассоциация “Свиноводы Украины” со ссылкой на данные Государственной таможенной службы. За май импорт свинины сократился в десять раз по сравнению с маем 2022 года до 603,5 тонн, или до $1,7 млн в…

Украина в феврале 2023 года была крупнейшим поставщиком аграрной продукции в ЕС

УкраинаОставить комментарий

В феврале большая часть агропромышленного импорта, поступавшего на рынок ЕС из третьих стран, приходилась на Украину. Об этом говорится в докладе Еврокомиссии о состоянии торговли аграрной продукцией на Едином рынке ЕС. «Тремя главными направлениями для аграрного и продовольственного экспорта из ЕС были Великобритания, Соединенные Штаты и Китай – это не изменилось с января. В феврале…

Европа: На рынке картофеля существенный дефицит и высокие цены

ЕвропаОставить комментарий

«Я никогда не видел рынок картофеля таким горячим», — говорит Роберт Воскамп (Robert Voskamp) из нидерландской компании Rola Fresh. Цены на мелкий картофель, по его словам, в настоящее время начинаются с 1,70 евро и даже превышают 2 евро за килограмм. Это беспрецедентно высокие цены. Самый большой дефицит — картофель с красной кожурой, его нет нигде…