«Я никогда не видел рынок картофеля таким горячим», — говорит Роберт Воскамп (Robert Voskamp) из нидерландской компании Rola Fresh. Цены на мелкий картофель, по его словам, в настоящее время начинаются с 1,70 евро и даже превышают 2 евро за килограмм. Это беспрецедентно высокие цены. Самый большой дефицит — картофель с красной кожурой, его нет нигде в Европе, передает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
«Урожай картофеля в прошлом году был очень разочаровывающим, а в этом году он задерживается по всей Европе. Мы импортируем большую часть нашего картофеля из Израиля, а также немного из Франции. Это хороший картофель, но большую часть еще предстоит собрать, — объясняет Роберт. — Мы также по-прежнему импортируем прошлогодний картофель из Франции, но это становится все сложнее с точки зрения качества. Тем не менее, из-за отсутствия лучшего варианта рынок принимает его».
Сбор урожая в Северо-Западной Европе еще не начался. Перспективы урожая картофеля пока выглядят хорошо, но сбор урожая задерживается.
«Кое-где на рынке есть местный картофель, но большинство клубнеплодов невысокого качества и в небольших количествах. Этот дефицит сохранится в следующем месяце», — ожидает трейдер, который продает картофель по всей Европе, а также обслуживает зарубежные рынки, такие как Дубай, через нидерландских экспортеров.
На французском рынке картофеля Rola Fresh работает с компанией Pom’Alliance: «Они снабжают крупных ритейлеров напрямую, мы продаем всем остальным. Многие из них — клиенты, связанные с сектором HoReCa, но мы также обслуживаем супермаркеты. Например, мы снабжаем многие норвежские магазины. Jazzy и Amandine — наши самые популярные сорта. Наш картофель хорошо продается круглый год. Даже такая страна, как Украина, несмотря на войну, по-прежнему заказывает много картофеля», — заключает Роберт. (EastFruit/Пищепром Украины)