Индия: Задержка урожая красного лука на месяц поднимет цены до годового максимума в октябре 2026 года

Индийский рынок лука движется к потенциально резкому росту цен в ближайшие недели: следующий крупный урожай красного лука из Махараштры ожидается примерно на месяц позже обычного. Поскольку лук экспортного качества из текущего урожая Garwa pink уже ограничен, разрыв в предложении может подтолкнуть цены к их самому высокому уровню за год в период с конца сентября до конца октября. По словам Kiran Gangurde из Matoshree Fresh Foods, около 30–40% старого урожая Garwa pink всё ещё доступно, из которых 10–15% пригодны для экспорта. Оставшийся лук экспортного качества также приближается к концу своего срока хранения, что делает наличие всё более затруднительным. © Matoshree Fresh Foods Несмотря на сокращающееся наличие, спрос со стороны экспортных рынков остаётся сильным. Текущие поставки направляются в основном на Ближний Восток и Дальний Восток, при этом рынки, включая Вьетнам, Малайзию и Сингапур, демонстрируют стабильный спрос. Немедленное облегчение предложения из южной Индии вряд ли будет достаточным, чтобы смягчить ситуацию. Новый урожай начал поступать из Андхра-Прадеш и Карнатаки, но он в значительной степени направляется на внутренний рынок и окажет ограниченное влияние на экспорт, говорит Kiran. Более значительный сдвиг произойдёт с поступлением следующего урожая красного лука из Махараштры. Обычно урожай начинает поступать примерно в октябре, около Dussehra и Diwali, но в этом году погодные условия задержали его примерно на один–1,5 месяца. © Matoshree Fresh Foods Влияние погоды в этом году очевидно во всех производственных регионах. «В Мадхья-Прадеш выпало больше дождей, что привело к порче и снижению производства. Урожай в Махараштре также пострадал от погоды, что способствовало задержке поступления. Полномасштабное поступление ожидается только после ноября», — поясняет Kiran. Ожидается, что задержка создаст сложный переходный период для рынка. Поскольку старый урожай Garwa pink приближается к концу срока хранения, а следующий крупный урожай красного лука ещё в нескольких неделях, экспортёрам придётся всё больше конкурировать с внутренним спросом за подходящий лук. Цены уже выросли. По всей Махараштре, включая Nashik, цены выросли с примерно USD 31-42 за квинтал в прошлом месяце до приблизительно US $42–52 за квинтал в этом месяце, то есть примерно на 25–30%, по словам Kiran. Kiran прогнозирует наиболее выраженный рост в период с 25 сентября по 30 октября, прежде чем новый урожай начнёт закрывать разрыв в предложении. Он оценивает, что цены могут достичь US $84-94 за квинтал в этот период, если спрос продолжит опережать предложение. Однако для экспортёров более высокие цены на лук — лишь часть проблемы. Логистические расходы также значительно выросли, особенно для поставок в Персидский залив. «Транспортные расходы сильно выросли из-за войны». Для таких направлений, включая Оман, Кувейт, Катар, Бахрейн и ОАЭ, совокупные расходы на груз и транспортировку для одной поставки могут достигать около US $26000-31500, говорит он. © Matoshree Fresh Foods Азиатские направления предлагают более выгодную фрахтовую составляющую, но высокие цены на лук всё ещё ограничивают способность экспортёров конкурировать. Однако ограничения предложения не ограничиваются Индией. Пакистан также сталкивается с высокими ценами на лук и повышенными транспортными расходами, что снижает его доступность на международных рынках. Поскольку проблемы с производством и логистикой затрагивают несколько стран происхождения, более широкая ситуация с предложением способствует укреплению рынка, говорит Kiran. Афганистан, который в прошлом поставлял лук в Индию, также затронут региональными нарушениями. Египет и Турция могут стать потенциальными источниками, если потребуются дополнительные импортные поставки, говорит Kiran, хотя нет уверенности, что импорт состоится. Для индийских экспортёров непосредственная задача — обеспечить достаточно подходящего лука, чтобы удовлетворить спрос в период между старым урожаем и задержавшимся новым урожаем. Kiran ожидает, что период с конца сентября по октябрь может оказаться самой дорогой частью сезона. Для получения дополнительной информации: Kiran Gangurde Matoshree Fresh Foods Tel: +91 92 73 683 400 Email: [email protected]. (FreshPlaza)