Прогноз: Мировой рынок сахара в Европе упадет до минимума за 38 лет из-за засухи в 2026 году

Производство сахара в Европе в сезоне 2026/27 может быть самым низким за 38 лет из-за экстремальной жары и засухи этим летом, считает французская компания Tereos. "Урожай будет ниже из-за засухи, повторных волн жары и, как следствие, состояние свеклы", – заявил директор Tereos по сельскому хозяйству Дэвид Сержан. Tereos ожидает, что урожай сахарной свеклы в сезоне 2026/27 будет более чем на 20% ниже, чем годом ранее. В некоторых регионах падение урожайности достигает 50-60%. Нынешний урожай также на 15% ниже среднего показателя последних пяти сезонов. Поэтому Tereos изменяет график работы своих сахарных заводов, чтобы максимально эффективно переработать доступное сырье. Сокращение урожая уже влияет на рынок. Tereos фиксирует значительный рост цен на сахар после двух лет их существенного падения. Компания ожидает, что сокращение запасов в сочетании с ростом мировых цен будет поддерживать восстановление европейского рынка. Дополнительное давление на предложение создает сокращение площадей под сахарной свеклой во Франции и Европе за последние три года. Кроме того, производителям недостаточно доступных инструментов для адаптации к изменению климата. В Украине, по данным ассоциации "Укрсахар", в 2026 году сахарной свеклой засеяли 162 100 га. Это на 18% меньше показателя прошлого года и является самым низким показателем с 1991 года. – Изменение климата может повлиять на рацион украинцев, но полный отказ от привычных продуктов маловероятен. Основными вызовами остаются деградация почвы, дефицит воды и необходимость развития орошения. – Европейский центробанк считает, что климатический кризис создает все большие риски для мировой экономики. (Biz)