ЕС: Цены на свинину впервые за семь недель упали, а разрыв с Данией достиг 80 пенсов за кг

Для полноценного использования всех возможностей нашего сервиса необходимо заполнить и подтвердить обязательные поля в вашем профиле: Благодарим за уделённое внимание! На неделе, завершившейся 13 сентября, цены на свинину в ЕС несколько снизились, прервав серию из семи недель роста; при этом наблюдается значительный разброс показателей на национальных рынках, а давление со стороны предложения, как ожидается, сохранится и в 2027 году. Укрепление базовых цен на свинину класса S В последние недели цены на товарных свиней в Европе в целом укрепились, хотя темпы восстановления, по-видимому, замедлились. Базовая цена на свинину класса S в ЕС на неделе, закончившейся 13 сентября, составила 148,13 пенса/кг (в эквиваленте), что на 0,24 пенса/кг ниже показателя предыдущей недели. Это стало первым снижением за семь недель. За последние четыре недели цены выросли чуть более чем на 6 пенсов, однако остаются на 27,5 пенса/кг ниже уровня прошлого года. Восстановление цен позволило сократить разрыв между стоимостью свинины в ЕС и Великобритании до уровня чуть менее 38 пенсов — минимального значения с начала сентября 2025 года. Росту цен, вероятно, способствовало сокращение предложения в краткосрочной перспективе, вызванное летней жарой, поскольку высокие температуры снижают потребление корма и темпы роста животных. Наиболее заметно это проявилось в Германии и Испании. Также сообщается, что восстановление нормальной торговой активности после периода отпусков поддержало спрос. Наблюдаются значительные различия в ситуации между странами-членами ЕС. За последний месяц цены выросли в большинстве крупных стран-производителей, хотя во всех них (за исключением Франции) они остаются ниже прошлогодних показателей. Во Франции средняя цена на неделе, завершившейся 13 сентября, составила 175,14 пенса/кг, достигнув максимума с августа 2025 года. Укрепление цен, как сообщается, отражает ограниченность предложения на внутреннем рынке, что, возможно, связано с сокращением объемов производства из-за жары. Наиболее существенный рост цен за последний месяц был зафиксирован в Бельгии и Испании: они достигли 135,94 пенса/кг и 152,51 пенса/кг соответственно. В Нидерландах цены выросли более умеренно — до 106,62 пенса/кг, тогда как в Дании они практически не изменились. Исключением стала Польша, где за этот период цены снизились до 142,84 пенса за кг. Особенно заметен этот разрыв в Дании. Цена в Дании, составившая 100,39 пенса за кг, оказалась примерно на 80 пенсов за кг ниже уровня прошлого года, что стало самым значительным падением среди основных стран-производителей. Год назад цены в Дании были примерно на 11 пенсов за кг выше французских, а сейчас они примерно на 75 пенсов за кг ниже. Тем не менее, рыночная конъюнктура остается сложной. Увеличение предложения свинины продолжает оказывать давление на цены: рост продуктивности способствует увеличению объемов, а экспортные ограничения, связанные с африканской чумой свиней (АЧС), продолжают влиять на баланс спроса и предложения в регионе. Цены на поросят под давлением Цены на поросят упали сильнее, чем цены на товарных свиней: на неделе, завершившейся 13 сентября, они составили в среднем чуть более 38 фунтов стерлингов за голову. Это на 28% ниже уровня прошлого года. Более низкие цены на поросят несколько поддерживают рентабельность откорма и могут побудить производителей закупать молодняк и откармливать его до более высокой массы, что увеличит предложение в будущем. Однако для племенных хозяйств ситуация более напряженная: длительная низкая доходность может в конечном итоге привести к сокращению маточного поголовья. Впрочем, потребуется время, прежде чем любое сокращение численности племенного стада отразится на объемах предложения товарных свиней. Небольшой рост производства В первом полугодии 2026 года производство свинины в странах ЕС-27 составило 11,1 млн тонн, увеличившись на 1,8% (199 600 тонн) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основной вклад в этот рост внесла Испания, где объемы производства выросли на 3% (84 900 тонн). В Дании был зафиксирован рост на 9% (61 700 тонн), а в Польше — на 3% (33 100 тонн). В то же время в Германии, Бельгии и Франции объемы производства оставались относительно стабильными. Наиболее значительное снижение среди крупных производителей наблюдалось в Нидерландах: здесь выпуск продукции сократился на 7% (50 700 тонн) по сравнению с прошлым годом. Рост объемов производства в масштабах всего блока был обусловлен увеличением как пропускной способности перерабатывающих предприятий, так и массы туш: количество забитых свиней в ЕС выросло на 2% в годовом исчислении (до 113,9 млн голов), а средняя масса туши увеличилась на 0,3% (на 0,28 кг) — до 97,5 кг. Незначительное снижение экспорта В первом полугодии 2026 года экспорт свинины из ЕС сократился на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, составив 1,98 млн тонн (включая свежую, замороженную и переработанную продукцию, а также субпродукты). Экспорт из Испании упал на 3,5% в годовом исчислении до 1,3 млн тонн — это самый низкий полугодовой показатель с 2020 года, что стало следствием вспышки африканской чумы свиней (АЧС) в стране и последующего закрытия рынков сбыта. Китай оставался крупнейшим рынком сбыта в целом, хотя поставки туда сократились на 19,5% в годовом исчислении. Это снижение было вызвано антидемпинговыми мерами, избытком предложения на внутреннем рынке КНР, ослаблением потребительского спроса и продолжающимся курсом страны на самообеспечение. Вторым по величине рынком сбыта стала Великобритания, куда объемы поставок снизились на 6% (на 22 900 тонн) по сравнению с прошлым годом. Значительная разница в ценах, наблюдавшаяся в начале года, не привела к росту импорта, что свидетельствует о сохраняющейся поддержке британской продукции со стороны местных потребителей. В других странах Азии наблюдался уверенный рост. Поставки в Южную Корею выросли на 50% (до 193 300 тонн), а во Вьетнам — на 35% (до 85 400 тонн). Эта тенденция подчеркивает важность диверсификации экспортных направлений на фоне ослабления спроса со стороны Китая. Цена закрытых рынков Стоимость экспорта испанской свинины в первом полугодии 2026 года составила 3,06 млрд фунтов стерлингов, снизившись на 17% (623,1 млн фунтов) в годовом исчислении; это самый низкий показатель с 2020 года. При том, что объем поставок сократился лишь на 3,5% (до 1,3 млн тонн), столь значительное падение стоимости свидетельствует о том, что Испания экспортировала почти столько же свинины, сколько и годом ранее, но выручила за нее существенно меньше. Продукцию, не попавшую на закрытые рынки, пришлось перенаправлять в страны, где она оценивается ниже. Небольшой рост импорта По данным Евростата, импорт свинины в ЕС в первом полугодии 2026 года составил 70 300 тонн, увеличившись на 7% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Великобритания осталась крупнейшим отдельным поставщиком с объемом 52 300 тонн, что на 2% (1000 тонн) больше показателя предыдущего года. В разрезе видов продукции наиболее значительный рост — на 19% — был зафиксирован в сегменте свежей и замороженной свинины; объемы поставок колбасных изделий выросли на 3%, тогда как субпродукты, бекон и переработанная свинина показали снижение на 5%, 14% и 3% соответственно. Перспективы Африканская чума свиней (АЧС) по-прежнему представляет серьезную угрозу для производства и торговли. География распространения вируса среди домашних свиней в Венгрии расширяется: недавние вспышки были зафиксированы в районах, удаленных от ранее пострадавших зон. Сохраняющийся риск новых вспышек по всей Европе может оказать дополнительное давление на объемы производства и экспорта. Экспортеры из ЕС также продолжают сталкиваться с трудностями на китайском рынке после введения антидемпинговых пошлин. Это может осложнить конкуренцию европейской свинины в Китае, особенно на фоне поставщиков с более низкими издержками, таких как Бразилия. Потеря доступа к китайскому рынку для части объемов продукции может также усилить конкуренцию между производителями ЕС на других экспортных рынках. Высокие объемы предложения, сдержанный спрос и низкие цены, вероятно, продолжат оказывать давление на рынок. Маловероятно, что значительное сокращение производства быстро отразится на ситуации, а это означает, что сложные рыночные условия могут сохраниться и в 2027 году. Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться. (МясInfo)