Европа: Производство картофеля рухнуло до 20 млн тонн после рекорда из-за жары и пошлин США

Производство картофеля в основных странах-производителях Европы в этом году может сократиться до 19,5–20,5 млн т против рекордных 27,3 млн т в 2025 году. По оценкам организации, летняя жара привела к потере около 3,1 млн т картофеля стоимостью €400–620 млн. Еще примерно 3,6 млн т не были произведены из-за сокращения посевов после рекордного урожая прошлого года. Прогноз касается Германии, Франции, Бельгии и Нидерландов — основных производителей картофеля в Европе. «Если эти оценки оправдаются, за один год мы перейдем от рекордно высокого к рекордно низкому уровню», — отметил аналитик Expana Крейг Эллиотт. В прошлом году избыток картофеля привел к резкому падению цен, и производители начали сокращать площади. Дополнительное давление на европейский экспорт замороженного картофеля фри оказали новые пошлины США и усиление конкуренции со стороны Азии. Однако этим летом ситуацию изменили пять сильных волн жары. «Никто не ожидал серии из пяти жестких волн жары. Пострадали объемы урожая. Пострадало и его качество», — сказал Эллиотт. Во Франции урожайность картофеля стала самой низкой более чем за 30 лет, за исключением засушливого 2022 года. По словам аналитика ECIU Тома Ланкастера, в отдельных случаях урожайность сократилась на 20%. На неорошаемых полях урожайность может составлять лишь 20 т/га против обычных 45–50 т/га. Кроме того, значительная часть картофеля оказалась слишком мелкой для переработки. Переработчики обычно нуждаются в клубнях диаметром более 50 мм, тогда как на отдельных полях большинство имеет диаметр менее 40 мм. «Вы увидите меньший картофель фри», — отметил французский фермер Жан-Поль Даллен. На фоне ожидаемого дефицита цены на свободном рынке уже резко выросли. Картофель нового урожая для переработки в отдельных странах Европы стоит до 250€/т против около 30€/т год назад. Французский столовый картофель по состоянию на 3 сентября котировался по 520€/т против 310€/т. Запасов прошлогоднего урожая должно хватить до Рождества, однако они лишь отсрочат дефицит, отметил редактор World Potato Markets Седрик Портер. По его словам, к Пасхе нехватка уже может стать заметной на полках супермаркетов. «Погодные условия становятся все более экстремальными и сложными», — подытожил Портер. (Latifundist)