Голландия: Конденсационная сушка лука не зависит от погодных условий

В прошлом году голландская фирма по сортировке и упаковке лука Ajuin расширила свои хранилища на 1250 м2, пригодных для размещения 2 тыс. лука в конейнерах. Это предприятие принадлежит братьям Йохану, Паулу и Яну ван дер Спек. Они выбрали для нового хранилища три установки ВакТекс (VaccTeks) фирмы “АгроВент” (AgroVent) после того, как впервые увидели их в…

Польша: С начала октября 2017 года цены на томаты выросли в среднем на треть

Цены на тепличные томаты на рынке Польши продолжают интенсивно расти, в результате чего с начала октября данная продукция подорожала в среднем на треть. Об этом сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshMarket. Сегодня польские комбинаты уже декларируют цены на томаты в пределах 3,5-3,83 злотого/кг (0,83-0,90 евро/кг). Таким образом, только с конца предыдущей…

Голландия: Разрабатывают методы экологически устойчивого выращивания капусты

В Голландии в этом году проект “На пути к экологически устойчивому выращиванию капусты” является одним из направлений деятельности рабочей группы по капусте вместе с рядом других испытаний, проведенных в 2017 г. Этот проект был начат летом т.г., его финансирует Министерство экономики, а осуществляет опытная станция в Зваагдайке. Работа началась с инвентаризации естественных энтомофагов в посадках…

Азербайджан увеличил экспорт помидоров почти на 60%

Азербайджан в январе-августе 2017 г. экспортировал помидоров на сумму $128 млн., что на 59% больше показателя аналогичного периода прошлого года, заявил президент Ильхам Алиев. “Сегодня экспорт помидоров является самой доходной сферой ненефтяного сектора. За 8 месяцев т.г. доходы от экспорта помидоров составили $128 млн. и увеличились на 59%. При этом производство помидоров в стране выросло…

Польша: Цены на тепличные огурцы растут ежедневно

Польские тепличные комбинаты пересматривают отпускные цены на огурцы в сторону повышения фактически ежедневно, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshMarket. Уже сегодня им удается вести отгрузки указанной продукции по 3,5-4,2 злотого/кг (0,81-0,98 евро/кг), а это на 11-17% дороже, чем в конце предыдущей недели. По словам игроков рынка, столь стремительному росту цен способствует…

США: В NASA вырастили салат на “марсианском” грунте

Ученые Национального управления по аэронавтике и исследованию космического пространства США (NASA)   изучают способы научить астронавтов самостоятельно выращивать свои собственные урожаи прямо на космическом корабле. Первое путешествие туда и обратно на Марс может занять до 2,5 лет, и одна из серьезных проблем этой космической миссии – как собрать достаточное количество продовольствия для космонавтов, пишет LiveScience.…

Германия: Набирает популярность овощное мороженое

Магазины мороженого по всему миру уже давно предлагают потребителям целый ассортимент вкусов освежающих десертов помимо традиционного ванильного и клубничного лакомства. Но в Германии небывалую популярность приобретает мороженое с овощным вкусом, которое уже вовсю продается в местных заведениях. Так, в кафе Oak & Ice в Берлине можно найти мороженое из свеклы, а в кафе Kontor Eismanufaktur…

Украина: Почему украинский чеснок никак не пробьется на европейский рынок?

Почти весь чеснок в Украине – 99,5% – производят частные хозяйства. Невзирая на то, что производители пытаются выйти на рынок ЕС, экспортные поставки остаются на очень низком уровне. Так, за прошлый год Украина экспортировала всего 195 тонн этого овоща. Со слов Петра Лахая, эксперта аграрных рынков УКАБ, главные проблемы отечественного чеснока – это маленький диаметр,…

Мир: Почему тыква должна обязательно присутствовать в рационе

Растение из семейства тыквенных – чемпион по составу полезных веществ, несмотря на то, что тыква на 90 % состоит из воды. Этот ярко оранжевый овощ опережает популярные морковь, кабачок, редис, сладкий перец по содержанию железа, каротина, калия и редких витаминов. Если рассматривать пользу и вред тыквы, то идеальный продукт для диетического питания и детского питания…

Украина: Вдвое выросли продажи картофеля фри

В 2017 году в украинских торговых сетях объем продаж мороженого картофеля фри вырос вдвое. Об этом сообщил сайт agrotimes.net со ссылкой на журнал “Плантатор”. По информации, это свидетельствует о том, что наша страна повторяет мировую тенденцию, уменьшая потребление непереработанного картофеля, и потребляя больше полуфабрикатов. В то же время, пока Украина перерабатывает всего до 100 тыс…