Крупнейшим производителем баклажана является Китай — 39 244 млн кг, за ним следуют Индия — 12 792 млн кг и Египет — 1 859 млн кг, передаёт EastFruit. Согласно данным, собранным Hortoinfo из Faostat, статистического агентства Всемирной продовольственной организации, общемировой объем производства баклажанов уже превысил 60 793 млн кг, что является новым рекордом и самым…
Только заканчиваются Новогодние праздники, начинается подготовка ко Дню всех влюбленных, а затем и к другим праздникам. Люди тратят невероятные деньги на сладкие подарки и сувениры в хорошей упаковке к праздникам. И здесь – целое поле возможностей для производителей фруктов и овощей, которые могли бы воспользоваться случаем и превратить их в премиальный продукт, продать свою полезную…
В мире только примерно 20% спаржи употребляется в свежем виде. Весь другой урожай уходит на переработку, в добавленную стоимость. Об этом в комментарии AgroPortal.ua рассказал кандидат экономических наук, генеральный директор ООО «АВ ЛИХТ» Василий Полищук. По его словам, Украина должна также заходить в переработку и обязательно экспортировать спаржу. Василий Полищук, к. э. н., генеральный директор…
Рынок чеснока сталкивается с многочисленными проблемами: транспортные расходы, доллар США, качество, размеры, цвета, рабочая сила, лицензии и многие другие факторы, передает EastFruit. Однако Дэнни Дин, руководитель нидерландской компании-импортера и экспортера плодоовощной продукции Denimpex спрогнозировал увеличение потребления чеснока в Европе за счет роста населения из-за иммиграции. Об этом говорится в публикации FreshPlaza. «Европа сталкивается с рядом…
Южнокорейские исследователи сельского хозяйства разработали и запатентовали новую технологию с помощью магнитно-резонансной томографии (МРТ) для прогнозирования качества хранящегося лука, передает EastFruit. Администрация сельского развития (RDA) объявила, что новая технология решает постоянную проблему хранения лука. Сейчас лук, собранный в мае и июне, хранится в помещениях с контролируемой температурой до 8 месяцев до следующей весны. Однако скорость…
Испанские чиновники заявили, что кампания по сбору столовых оливок близится к завершению, но 15% плодов остаются несобранными из-за нехватки рабочих рук. Несмотря на постоянные проблемы, вызванные нехваткой рабочей силы, испанские производители собрали в этом году 480 тыс. тонн столовых оливок, из которых 96% поступило из Андалусии. Представители крупных кооперативов сообщили Olive Oil Times, что найти…
В этом году урожай овощей не порадовал украинских фермеров. Однако были и такие культуры, урожай которых оказался гораздо ниже ожидаемого, передает EastFruit. В первую очередь речь идет о капусте. По информации Андрея Марущака, коммерческого директора компании «Ван Дайк Техникс», с капустой ситуация в этом году просто «катастрофическая», пишет SEEDS. «Сейчас мы видим, что есть проблема…
Испания по итогам 2023 года укрепила свои позиции как ведущий мировой экспортер салата, продавая вдвое больше, чем ближайший ее конкурент — Мексика. Об этом пишет FreshPlaza со ссылкой на данные Статистического отдела ООН (ООН). Отмечается, что на Испанию и Мексику приходится около половины мирового экспорта салата, то есть 48,26% от общего объема. В частности, Испания…
Рынок картофеля в Европе сейчас находится в выжидательном режиме. Об этом рассказал генеральный директор нидерландской компании Nedato Вим ван де Ри изданию FreshPlaza. «После того, как весь картофель будет сохранен, мы будем иметь более четкую картину формирования цены, но поскольку сбор урожая еще в разгаре, рынок, вероятно, некоторое время будет оставаться стабильным», — считает он.…
Сейчас нет оснований для прогнозирования цены картофеля в 50 грн/кг, поскольку текущая цена уже покрывает себестоимость и позволяет импорт. Такое убеждение во время брифинга в Медиацентре Украина выразил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий, передает Укринформ. “Сейчас цены на картофель такие: 20 грн/кг – оптовая цена, и 30 грн/кг – в…
Согласно данным Французской ассоциации производителей картофеля (UNPT), по состоянию на июль 2024 года Франция экспортировала в Испанию рекордные 671,1 тыс. тонн картофеля, что является самым высоким показателем за последние пять лет, передает EastFruit. Французский картофельный сектор продемонстрировал сильный рост в сезоне 2023/2024, укрепив свое лидерство в качестве ведущего мирового экспортера. Объемы экспорта выросли на 12%,…
Рост цен на картофель в Украине продолжается. Как сообщают аналитики проекта EastFruit, позитивные ценовые тенденции фиксируются уже более месяца, начиная с последней декады сентября текущего года. «Традиционно цены на картофель в Украине на протяжении первого осеннего месяца не повышаются, поскольку идет активная уборка урожая, и на рынок поступают большие объемы продукции, которую фермеры пытаются реализовать…
