Великобританию, вероятно, ожидает нехватка зелени и сильное повышение цен на нее в магазинах. Кочанный салат в английские супермаркеты поставляют в основном из юга Испании, а на этот регион обрушились неожиданные холода. Это уже привело к дефициту салата, и оптовые цены поднялись на 50%, сообщает Pro-Consulting. Импортеры салата пытаются найти новые источники поставок, но эксперты предупреждают,…
Фермеры Нидерландов вынуждены снижать цены на лук, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на аналитическое немецкое агентство AMI. Согласно информации международных экспертов, с предыдущей недели эта продукция подешевела на 10-13%. Сегодня голландские производители предлагают лук по 0,09-0,13 евро/кг в зависимости от качества и объема партии. Для сравнения: еще неделю назад цена на эту продукцию…
Предложение белокочанной капусты на рынке Украины заметно увеличилось, поскольку многие фермеры начали распродавать имеющиеся объемы, учитывая ухудшение качества продукции в хранилищах. Как результат, это оказывает довольно негативное влияние на цены, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, уже сегодня украинские хозяйства готовы отгружать капусту по 2,5-3,5 грн/кг (0,07-0,10 евро/кг) в зависимости от…
Японские ученые из Университета Йокогамы намерены выращивать волосяные фолликулы благодаря полидиметилсилоксану – химическому элементу, содержащемуся в картошке-фри. При изготовлении пищи его добавляют, чтобы масло не могло вспениваться. Этот компонент также способен пропускать кислород, что необходимо в процессе борьбы с облысением, сообщает Aagriculture.by. Как заявил профессор Дзюндзи Фукуда, ключом к массовому производству стал выбор продуктов для…
В 2017 году аграрии собрали 9,3 млн тонн овощных культур с 446,3 тыс. гектар при урожайности 207,8 ц/га. Урожай овощей за прошлый год просел на 1% по сравнению с 2016 годом. Урожай картофеля составил составил 22,2 млн тонн с 1,3 млн га при урожайности 167,8 ц/га. Урожай картошки в 2017 году увеличился на 2% по…
Баланс по международной торговле томатами в Украине остается отрицательными, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на данные таможенной статистики. Так, в 2017 г. импорт этой продукции в Украину на 60% превысил показатели ее экспорта. По официальным данным, в минувшем году Украина импортировала 34,5 тыс. тонн томата. В то же время, отгрузки этой продукции на…
Как следует из постановления Кабинета Министров от 27 января 2018 года, с этого года Узбекистан начнет массовое производство горького перца. Перец планируется выращивать в Каракалпакстане, Бухарской, Кашкадарьинской, Наманганской, Ферганской и Хорезмской областях. Плантации горького перца в этих регионах займут, согласно документу, свыше 17 тыс гектаров. Как следует из документа, роль “первой скрипки” отводится Каракалпакстану, где…
В 2017 году Польша установила внутренний рекорд по производству замороженных овощей, общий объем которых достиг 707 тыс. тонн. Об этом говорится в отчете Центрального статистического управления Польши. Последние 10 лет для Польши отличились ростом производства замороженных овощей на 54%. Причиной такого роста стало увеличение как экспорта этого продукта, так и внутреннего спроса. “Усиление тенденции к…
Сладкий перец в последние годы демонстрирует самый значительный прирост в производственных площадях овощных культур в Украине. Эксперты объясняют это тем, что на протяжении года цены на этот овощ остаются стабильными, что позволяет производителям избежать “качелей” при его реализации и с высокой точностью прогнозировать финансовые результаты своей деятельности. Свою роль в росте популярности сладкого перца играет…
Владелец компании-разработчика программного обеспечения из Канады, Брюс Харди, занимающийся майнингом криптовалют, использовал тепло от ферм для разведения рыб и растений. Охлаждение более, чем 30 ASIC-устройств, используемых для добывания, требовало слишком больших финансовых затрат, а установка вентиляторов отнимала много времени, поэтому предприниматель решил использовать генерируемое фермами тепло для обогрева импровизированной многоэтажной теплицы-аквариума. На первом этаже Брюс…
Один из мотивов создания напитка – это аллергия. В Норвегии 1?3% населения страдает от аллергии на молоко и молочные продукты. Людям с непереносимостью лактозы необходима альтернативная замена. Исследователь из Лундского университета (Швеция) Ева Торнберг занялась разработкой картофельного молока. “Одной из проблем, вызывающих беспокойство, является обогащение молока из картофеля необходимыми омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые в…
В 2017 г. Испании удалось нарастить объемы внешней торговли свежими овощами и фруктами, сообщает Fruitnet.com со ссылкой на данные Испанской федерации ассоциаций производителей и экспортеров овощей, фруктов и цветов (FEPEX). При этом темпы роста импорта свежей плодоовощной продукции значительно опережали темпы увеличения ее экспорта, отмечают аналитики FEPEX. По данным международных экспертов, в январе-ноябре 2017 г.…