США: Необычные сочетания овощей – в новой линейке замороженных блюд от Green Giant

СШАОставить комментарий

Американская компания Green Giant® анонсировала двенадцать новых замороженных блюд для вегетарианцев, включая три совершенно новых продукта: хрустящий картофельный фарш, кусочки кукурузных початков и вегетарианский рамен, передает EastFruit. Бренд также расширит свою линейку Green Giant Restaurant Style, включив новые продукты из разделов Roasting Veggies и Veggies & Rice. Все двенадцать новых вкусных продуктов можно будет найти…

Европа – основной рынок для экспорта украинских овощей и фруктов

ЕвропаОставить комментарий

Крупнейшим партнером Украины по экспорту овощей в 2023 году стала Европа, на которую приходится 95,1% от общего экспорта овощей, передает EastFruit. Из 95,1% на Европейский Союз приходится 65,5% экспорта. Кроме того, Ближний Восток является вторым крупнейшим макрорегионом с точки зрения экспорта из Украины с 2,2%. Такие данные озвучены в седьмом издании «Портфолио аграрного экспорта Украины»,…

Украина: ПАЕК планирует заложить в хранилища 12 тыс. т овощей

УкраинаОставить комментарий

ООО «СП «ПАЕК» начало закладку овощей на хранение. Об этом говорится в сообщении компании в Facebook. По словам владельца агрохолдинга Юрия Кормышкина, хранить планируют лук, свеклу, морковь, картофель, капусту и тыкву. Для этого на одно из хозяйств было приобретено механизированную линию для загрузки контейнеров. «Овощеводство — это всегда большое количество людей. А людей пока нет…

Европа: Растет спрос на тыквы меньших размеров

ЕвропаОставить комментарий

Нидерландский фермер Крис Пулен (Chris Poelen) из Groentenhof Poelen обычно собирает свои первые тыквы в начале августа, но в этом году он вышел на рынок только в конце августа, передает EastFruit. По его словам, из-за холодной и влажной погоды им пришлось отложить посев примерно на три недели. «В результате все смещается вперед, кроме Хэллоуина, который…

Украина: На картофельный сезон значительно повлиял погодный фактор

УкраинаОставить комментарий

Начало сезона 2023/2024 характеризовалось значительным количеством осадков, а середина — длительной жарой, что сказалось на выращивании картофеля и уборке урожая. Об этом рассказал заместитель директора по научной работе по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства НААН Украины Николай Фурдыга во время мероприятия Potato Ukraine 2024, которое состоялось в Волынской области. «В начале сезона было такое,…

Япония: Пищевые компании переходят на локальные овощи

ЯпонияОставить комментарий

В ответ на неопределенность, связанную с импортом иностранных овощей, японские пищевые компании все чаще закупают овощи внутри страны, передает EastFruit. Министерство сельского хозяйства Японии отметило, что за последние 20 лет импорт составил около 30% овощей, потребляемых в ресторанах и других предприятиях, связанных с продуктами питания. Несмотря на экономическую эффективность закупки овощей, выращенных за рубежом, среди…

Украина: Представлены засухоустойчивые сорта картофеля

УкраинаОставить комментарий

Температура летом в Украине, которая наблюдается в последние годы, уже не оставляет сомнений — климат меняется, и картофелеводам нужно подстраиваться под новые погодные условия. Ведь изменение климата повлияло не только на юг и восток, но и на более климатически благоприятные для картофеля северные регионы. Об этом AgroPortal.ua рассказал участник Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК), директор…

Прогноз: В мире будет расти потребление продуктов переработки картофеля

МирОставить комментарий

Рынок картофеля будет демонстрировать уверенный рост в течение следующих пяти лет, увеличившись со $115,74 млрд в 2024 году до прогнозируемых $137,46 млрд к 2029 году, передает EastFruit. Этот многообещающий прогноз из отчета «Объем рынка картофеля (2024-2029)» от Mordor Intelligence, на который ссылается AgroExpert, подчеркивает роль картофеля как основного продукта питания и его растущее значение в…

Мир: Самые опасные фрукты и овощи

МирОставить комментарий

Фрукты и овощи — это не только сочный вкус и польза для здоровья. Иногда за яркой внешностью, приятным ароматом и аппетитными формами скрывается опасность для здоровья человека. EastFruit расскажет о самых опасных фруктах, овощах и орехах в мире, употребление которых может стать фатальным для человека. Итак, представляем вам топ наиболее небезопасных из них! 1.Манчинель —…

Мир: Молокия – новый овощной суперфуд с большим потенциалом

МирОставить комментарий

Команда EastFruit продолжает информировать плодоовощной бизнес о новых продуктах, которые могут быть не слишком неизвестны в отдельных регионах мира. При этом они обладают большим рыночным потенциалом в сочетании с огромной пользой для здоровья потребителей. Молокия, также пишется как Мулухия или Молохия, (лат. Corchorus) – безусловно, один из таких продуктов! Этот овощ также известен как «джутовая…

Мир: Вкус перцев от Rijk Zwaan высоко оценили в Международном институте вкуса

МирОставить комментарий

Самые высокие оценки Международного института вкуса (ITQI) в Брюсселе получили перцы Tatayoyo и Sweet Palermo от компании Rijk Zwaan. Об этом говорится в сообщении пресс-службы компании Rijk Zwaan Ukraine в сети Facebook. «Мы с гордостью хотим сообщить, что уважаемое жюри ITQI, в состав которого входит много поваров первой категории, отметило нашу продукцию высокой оценкой. Tatayoyo…

Мир: Прорыв в науке: фрукты и овощи обогащают микробиом кишечника человека

МирОставить комментарий

Микробиом фруктов и овощей положительно влияет на разнообразие бактерий в кишечнике человека. Это недавно доказала команда исследователей Института экологической биотехнологии Технического университета Граца (TU Graz). И это первое доказательство того, что растительные микробы способны колонизировать кишечник человека, передает EastFruit. В исследовании, опубликованном в журнале Gut Microbes, исследователи отмечают, что бактериальное разнообразие в кишечнике играет важную…