Мировой рынок говядины в 2026 году: дефицит предложения и новая реальность высоких цен

Согласно прогнозу Rabobank «Global Animal Protein Outlook 2026», мировой рынок говядины столкнется с беспрецедентными вызовами, что приведет к сокращению производства и росту цен на этот вид животного белка. Параллельно с увеличением объемов производства в секторах птицеводства и аквакультуры, говядина, как один из основных источников животного белка, окажется в зоне турбулентности. 2026 год станет поворотным моментом,…

Бразилия: Экспорт говядины в 2026 году: стабильность и новые возможности

Экспорт говядины из Бразилии в 2026 году, по прогнозам Бразильской ассоциации экспортеров мяса (ABIEC), останется на уровне 3,3–3,5 миллионов тонн, что соответствует показателям 2025 года. Этот год стал рекордным по объему и выручке, и несмотря на введенные Китаем защитные меры, бразильская мясная отрасль уверенно смотрит в будущее. Вызовы и возможности на китайском рынке Китай, который…

Мир вошел в состояние глобального водного банкротства

Мир вступает в эпоху так называемого «глобального водного банкротства», когда реки, озера и подземные воды истощаются быстрее, чем природа успевает их восстанавливать. Об этом говорится в новом докладе научно-исследовательского института ООН — Университетского института по вопросам воды, окружающей среды и здоровья (UNU-INWEH). В документе объясняется, что десятилетие чрезмерного использования воды, загрязнение, разрушение природных экосистем и…

Азия обвалила цены на мировом рынке картофеля фри

Из-за экспансии производителей Китая и Индии компании из США и Европы вынуждены изменять стратегии и снижать темпы производства. Мировой рынок замороженного картофеля фри, оцениваемый в $17-25 млрд, переживает структурные изменения из-за появления новых игроков. Производители из Китая и Индии предлагают цены на 30% ниже европейских или американских аналогов. Это позволило им быстро захватить доли рынка…

Китай: Производство мяса в 2025 году превысило 100 млн тонн

Китай в 2025 году произвел рекордный объем мяса — более 100 млн т, это на 4,2% больше по сравнению с предыдущим годом. Основной рост пришелся на свинину (+4,1%), птицу (+6,7%) и говядину (+2,8%). При этом импорт мяса снизился на 8,7%, а доля импортной говядины составила 26% внутреннего потребления, что объясняет введение Китаем тарифов для защиты…