Мир: Самым дорогим табачным брендом остается Marlboro

Бренд Marlboro, принадлежащий Philip Morris International, остался самым дорогим табачным брендом мира с огромным преимуществом перед остальными конкурентами, свидетельствует рейтинг, составленный консалтинговой компанией Brand Finance. Стоимость бренда Marlboro оценена в $36,28 млрд против $35,57 млрд годом ранее. На второе место переместился бренд L&M с показателем $6,85 млрд, оттеснив на третью строчку Pall Mall ($6,82 млрд).…

Мир: Ученые открыли новую молекулу в пшенице

Исследователи продолжают закрывать пробелы в знаниях биохимии пшеницы. Но не слишком часто удается открывать новые молекулы. Научный сотрудник Центра Джона Иннеса Гай Полтурак обнаружила новую молекулу из класса тритерпенов. Она дал ей имя “элларинацин”. Основной задачей исследования было обнаружение и изучения кластеров генов, кодирующих “экзотические” вещества в злаках. Такие гены были обнаружены в растениях риса…

Мир: Ученые выяснили, какой кофе увеличивает продолжительность жизни

Если вы любите пить кофе, чтобы взбодриться по утрам, или просто наслаждаетесь вкусом свежезаваренного кофе, то вы знаете, что не все кофе полезно. Наряду с типом используемых кофейных зерен, не говоря уже о возможности использования кофейных сливок , любой тип подсластителя также может изменить вкус. Об этом пишет Eat This, Not That! (перевод — lenta.ua).…

Мир: Фермерские магазины выбрасывают на 80% меньше овощей и фруктов, чем супермаркеты

Потери фруктов и овощей в фермерских магазинах составляют от 1-2% против 5-10% в супермаркетах. Это результат исследования Института экологических наук и технологий Universitat Autonoma de Barcelona (ICTA-UAB), проведенного в рамках проекта, призванного способствовать созданию эффективных органов самоуправления, которые могут справиться с проблемами питания. уязвимости, например уязвимостью, вызванной пандемией COVID-19. Об этом пишет AgroTimes со ссылкой…

Прогноз: Объем мирового рынка комбикормов к 2027 году вырастет до $641,2 млрд.

По итогам 2022 году объем мирового рынка комбикормов в денежном выражении вырастет до $521,3 млрд. Среднегодовые темпы роста рынка составят 4,2% и к 2027-му его объем составит $641,2 млрд, прогнозирует исследовательская компания MarketsandMarkets. Аналитики полагают, что одним из драйверов рынка комбикормов станет рост потребления мяса и субпродуктов животного происхождения в развивающихся странах. В первую очередь…

Мир: Основные производители фундука наращивают производство в сезоне 2022/23

По результатам круглого стола по фундуку Конгресса INC (Международного совета по орехам) был сделан статистический обзор по главным-странам производителям этого вида орехоплодных культур. Турция За последние несколько лет предложение турецкого фундука увеличилось, и Турция стабильно производит на уровне 700-800 тыс. тонн. В сезоне 2022/23 урожай предварительно прогнозируется на уровне 760 тыс. тонн (в скорлупе), что…

Мир: Совокупный спрос на халяльную продукцию оценивается до $1,4 трлн. в год

На практическом семинаре «Экспортная сертификация продукции АПК по правилам Халяль» Илья Строкин, директор центра компетенций в АПК АО «КЭПТ», сообщил, что совокупный спрос на халяльную продукцию в мире оценивается в 1,3-1,4 трлн долларов США в год, спрос на нее растет и к 2025 году может достигнуть отметки в $1,7–2 трлн долларов, пишет The DairyNews. Организаторами…

Мировой продовольственный кризис: как избежать голода в странах Африки и Ближнего Востока

Мировой продовольственный кризис из-за войны в Украине становится все более ощутимым. Российская сторона не только блокирует вывоз украинского зерна, но и шантажирует собственным сырьем ради снятия санкций. В США уже пообещали выделить на решение проблемы 2,6 млрд дол. в этом году и еще 5 млрд дол. — в течение следующих пяти лет. Однако, как утверждают…

Мир: О состоянии молочной отрасли во 2 квартале 2022 года и снижении темпов производства молока

Согласно последнему отчету Rabobank по молочным продуктам, снижение производства молока будет зафиксировано на протяжении как минимум четырех кварталов подряд – с третьего квартала 2021 года по второй квартал 2022 года. При этом ослабление спроса создает условия для сценария умеренного снижения цен на молочные продукты во второй половине 2022 года, пишет The DairyNews со ссылкой на…

Мир: Курятина может стать самым популярным мясом к 2030 году

Курятина может стать самым популярным мясом и источником белка № 1 в мире в ближайшие годы. Эксперты считают, что к 2030 году мировое потребление курятины составит 41% от всего потребления мяса, передает Bloomberg. На протяжении долгого времени любимым блюдом мясоедов был говяжий стейк. Общество богатело. Люди постепенно вносили разнообразие в свой рацион, покупая больше говядины.…

Мир: О состоянии молочной отрасли во 2 квартале 2022 года и снижении темпов производства молока

Согласно последнему отчету Rabobank по молочным продуктам, снижение производства молока будет зафиксировано на протяжении как минимум четырех кварталов подряд – с третьего квартала 2021 года по второй квартал 2022 года. При этом ослабление спроса создает условия для сценария умеренного снижения цен на молочные продукты во второй половине 2022 года, пишет The DairyNews со ссылкой на…

Мир: Как изменились мировые цены на корма и удобрения

Еще до введения санкций цены на все основные продукты питания росли с высокой динамикой. Но после февраля 2022 года ценовые показатели на многие товары во всем мире увеличились еще значительнее. По данным ФАО, в марте цены выросли на 20% год к году, с января 2022-го года прибавка составила 4%. Среди причин аналитики называют разрушение логистических…

Мир: 11 мифов о сахаре и сладостях

Есть в этом мире люди, которые не представляют своей жизни без сладкого. Для них прием пищи неполноценен, если не завершается чашечкой чая или кофе с шоколадкой или пирожным. А хороший день (точно так же, как и неудачный) невообразим без кусочка тортика или печенек. Автор этих строк тоже причисляет себя к сладкоежкам и хорошо понимает: сколько…

Мир: Продовольственный кризис в 2023 году может обернуться катастрофой глобального масштаба

Продовольственный кризис без возврата на мировые рынки сельхозпродукции и удобрений из России и Украины грозит катастрофой глобального масштаба в 2023 году. Об этом заявила председатель Конференции ООН по торговле и развитию экспорта Ребекка Гринспен, сообщает РБК-Украина. “Текущий продовольственный кризис может быстро обернуться продовольственной катастрофой глобального масштаба в 2023 году. Цены на энергоносители выросли, и ограничения…

Прогноз: Мировое производство зерна снизится на 40 млн. т

Общее производство зерновых, как ожидается, снизится на 40 млн тонн до 2,251 млрд тонн в сезоне 2022/23, что отражает меньший урожай пшеницы, кукурузы и сорго, заявил Международный совет по зерну (IGC) на 56-й сессии, прошедшей 6 июня. Заседание проходило под председательством Тараса Качки, заместителя министра по развитию экономики, торговли и сельского хозяйства Украины. Потребление, по…

Прогноз: Мировая торговля зерном упадет до трехлетнего минимума

Мировое производство зерновых в 2022 г. составит 2784 млн т, что на 16 млн т меньше прошлогоднего рекорда. Это первое сокращение показателя за последние 4 года. Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Как отмечается, наибольшее снижение предполагается для кукурузы, за ней следуют пшеница и рис, в то время как объемы…

Мир: Война в Украине подтолкнула мировые цены на мясо к рекорду

Мировые цены на продовольственные товары несколько снизились в мае, хотя цены на пшеницу и птицу росли. Об этом идет речь в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). В мае 2022 года индекс продовольственных цен ФАО в среднем составил 157,4 пункта, что на 0,6% меньше, чем в апреле. При этом показатель остался на 22,8% выше,…

Мир: Незаменимое масло. Как война в Украине обезжирит мир

Еще в 2021 г. Украина обеспечивала 46% (5,1 млн т) мировых поставок подсолнечного масла. А вот сколько сможет обеспечить в нынешнем — неизвестно. Если порты не разблокируют — то вполне возможно, что масла на экспорт пойдет очень мало. Потому что останется только железная дорога и автомобильные перевозки, а это “бутылочное горлышко”, скорее всего, будет использовано…

Прогноз: К 2025 году мировой рынок утиного мяса увеличится на $1,6 млрд.

В последующие годы ожидается ускоренный среднегодовой темп роста в размере 2,74%, поскольку спрос на продукт будет расти в таких регионах, как Азиатско-Тихоокеанский регион и Европа. Недавнее исследование мирового рынка утиного мяса, проведенное Technavio, показывает, что в ближайшие годы этот сегмент может вырасти на 1,59 миллиарда долларов, поскольку ожидается рост спроса в нескольких регионах. Аналитики ожидают, что…

Мировые цены на продовольствие снижаются второй месяц подряд

Мировые цены на продовольствие в мае по сравнению с апрелем снизились на 0,6%, сообщает ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, FAO). Снижение наблюдается второй месяц подряд после рекордного роста, зафиксированного в марте. Индекс продовольственных цен ФАО в мае составил 157,4 пункта, что на 0,6% ниже показателя апреля. Но по сравнению с маем 2021 года он…