Мир: Выращивание голубики – самый перспективный вид ягодного бизнеса в странах Центральной Азии

Урожайность голубики в странах Центральной Азии, учитывая климат региона, будет, вероятнее всего, превышать аналогичный показатели Украины, при условии правильного подбора сортов и соблюдения технологии выращивания данной ягоды. Кроме того, сбор урожая голубики здесь можно будет проводить в очень выгодный экспортный период. Такое мнение высказал экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Андрей Ярмак…

Мир: Котлета из микроводорослей обошла мясо по содержанию белка

Компания нового поколения Sophie’s Bionutrients, которая занимается экологически чистыми технологиями производст-ва продуктов питания в городах, разработала первую котлету для гамбургеров из микроводорослей. Котлета содержит в два раза больше белка, чем говядина или большинство рыбы, пишет Cision. Каждая котлета весит около 60 граммов. В ней — 25 граммов белка, включая все 9 незаменимых аминокислот, в том…

Мир: Эксперты ожидают рекордный урожай пшеницы

ФАО повысила прогноз по объему торговли зерновыми в мире в сезоне 2020-2021 годов, 466 млн тонн, что на 5,8% вы-ше, чем годом ранее Объемы производства зерновых в мире в 2021 году будут расти третий год подряд. Такой прогноз сделала Продоволь-ственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО), сообщает сайт «Аграрии вместе». Как ожидается, объем производства пшеницы…


Мир: Действительно ли мясо вредно для планеты?

“Чтобы сократить выбросы углерода, французский закон о климате призывает людей несколько дней в неделю отказываться от мяса в местах общественного питания. Задача: снизить его потребление во Франции на 20%. Но действительно ли животноводство загрязняет окружающую среду больше, чем выращивание фруктов и овощей?” – задумывается журналист Le Figaro Поль Сюги. “Законопроект о климате, рассмотрение которого в…

Мир: Какие технологии аграрии получили из космической отрасли

60 лет назад человечеству удалось сделать прорыв – отправить человека за пределы планеты. Юрий Гагарин сумел увидеть Землю из космоса, а учёные смогли разглядеть потенциал космических изобретений и применить их в агросек-торе. Беспилотные тракторы, управление водными ресурсами, светодиодные системы для теплиц – эксперты департамента BASF Agricultural Solutions собрали подборку аграрных инноваций, “внеземного” происхождения. Тракторы-беспилотники В…

Мировой рынок свинины восстанавливается после падения

Глобальные тренды свидетельствуют о подъеме на мировом рынке свинины. Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации свиноводов Украины (АСУ). “В конце 2020 года цены на свинину снижались, а данные о состоянии ключевых рынков свинины указывали на дальнейшее их падение в течение первой половины 2021 года. Однако развитие событий в первой четверти года “развернул” тренд мировых цен из-за…

Прогнозы мирового производства кукурузы продолжают расти

Аналитики USDA в своем апрельском отчете вновь повысили прогноз производства кукурузы в мире в 2020/21 МГ – с озвучиваемых месяцем ранее 1,136 до 1,137 млрд тонн (в предыдущем сезоне – 1,116 млрд тонн). Отметим, что повышательные корректировки прогноза урожая проведены для ЕС – до 64 (+0,3) млн тонн (в 2019/20 МГ – 66,8 млн тонн)…

Мир: Новые сорта огурцов с устойчивостью к вирусу «Нью-Дели» представила Rijk Zwaan

Компания Rijk Zwaan представила ряд новых сортов огурцов в своей линейке продуктов Delhi Defense. Утверждается, что новые сорта обладают устойчивостью к вирусу скручивания листьев томата (ToLCNDV), более известному как вирус «Нью-Дели». Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В течение последнего десятилетия вирус представлял серьезную проблему для производителей ряда культур, особенно в Средиземноморском регионе. «Хотя симптомы у…

Мир: Производительность сельского хозяйства снизилась на 21%

Мир меняется вместе с изменением климата. Многочисленные потери и новации ожидают человечество, особенно в рамках развития агропромышленного сектора. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации ecotown. Результаты компьютерного моделирования показали, что с 1961 года производительность сельского хозяйства в мире снизилась на 21%. Причем большая часть этого падения пришлась на последние семь лет. Модель влияния погоды…

Мир: Здоровое питание до, во время и после пандемии COVID-19

Порой ситуация заставляет нас уделять особое внимание вопросам здоровья, как это произошло во время пандемии COVID-19. Этот год также ясно показал, что не все в мире здравоохранения находится под нашим контролем. Тем не менее многие из нас, к счастью, могут сказать веское слово в одном важном вопросе: как мы питаемся. Здоровый рацион имеет большое значение…

Мир: Новые молочные продукты в марте 2021 года

The DairyNews подводит итоги марта и рассказывает о новых молочных продуктах, вышедших на полки магазинов в России и в мире. Россия Новые вкусы от Кореновки Кубанский бренд «Коровка из Кореновки» представил интересную новинку – творожные сырки с отборными цукатами в «апельсиновом» и «лимонно-лаймовом» шоколаде. В основе десерта – свежайший творог собственного производства и натуральные цитрусовые…