За последнее десятилетие Юго-Восточная Азия стала одним из самых быстрорастущих рынков австралийской говядины. Доля Австралии в мировом экспорте говядины выросла с 9% в 2014 году до 13% в 2024 году. Спрос на говядину из этого региона стал ключевым фактором исторических объемов экспорта Австралии в 2024 году: экспорт составил рекордные 173 327 тонн на сумму 1,5…
Мировые цены на грузоперевозки составили в среднем 3129,10 долл. США за 40-футовый контейнер в феврале 2025 года, что на 20,69% меньше в месячном исчислении (м/м) и на 7,70% меньше в годовом исчислении (г/г). Это снижение объясняется замедлением после Лунного Нового года (LNY). Индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) в среднем составил 117,96…
Новое исследование, проведенное Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), зафиксировало почти 40-процентный рост цен на кофе в 2024 году из-за перебоев в поставках, вызванных в основном неблагоприятной погодой, передаёт EastFruit. Мировые цены на кофе достигли многолетнего максимума в 2024 году, увеличившись на 38,8% по сравнению со средним показателем предыдущего года. Основной причиной этого стало ухудшение…
Новое исследование Эксетерского университета (Великобритания) показало, что к 2080 году во многих регионах Латинской Америки и Карибского бассейна будет экономически невыгодно продолжать выращивать бананы на экспорт из-за повышения температуры, вызванного изменением климата, передаёт EastFruit. Бананы — ключевая экспортная культура, ежегодно приносящая $11 млрд и играющая решающую роль в экономике многих стран. Однако всего через 50…
Мировой рынок молочной продукции в 2025 году ожидает умеренный рост, обусловленный устойчивым расширением предложения и экспортным спросом на фоне меняющейся динамики торговли. По мнению аналитиков RaboResearch, после 2024 года, когда в большинстве ключевых регионов-экспортеров молока наблюдался спад его производства, а затем общий рост цен на молоко на фермах, отрасль переходит к периоду расширения предложения. Ожидается,…
Текущий прогноз ФАО по производству зерновых в мире в 2024 году был несколько снижен по сравнению с предыдущим месяцем и в настоящее время составляет 2841 млн тонн, что на 0,6 процента ниже показателя прошлого года. Этот последний пересмотр в сторону понижения обусловлен прежде всего значительным снижением оценок запасов кукурузы по Соединенным Штатам Америки, где недостаток…
В феврале среднее значение Индекса продовольственных цен, определяемого аналитиками Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН, составило 127,1 пункта, что на 2 пункта (на 1,6%) выше пересмотренного январского показателя. Об этом 7 марта сообщила пресс-служба FАО. «По итогам месяца индекс цен на мясо остался неизменным, однако индексы цен на другие виды продовольствия возросли. При этом самым значительным был…
Потребление вина в мире в 2024 году сократилось на 12% по сравнению с пиковым уровнем 2007 года, говорится в отчете Knight Frank. При этом “немногие из ключевых винодельческих регионов мира остались незатронутыми” этим спадом. Больше всех пострадали виноградники Новой Зеландии. Например, в регионе Мальборо их стоимость упала на 33% в прошлом году с исторического максимума…
Международная сахарная организация (ISO) прогнозирует, что мировой дефицит сахара в текущем году будет составлять 4,881 млн т, что почти вдвое выше прогнозируемой в ноябре нехватки 2,513 млн т. Мировой дефицит такого масштаба не наблюдался на протяжении 9 лет, сообщает chinimandi. Отмечается, что в 2024/25 МГ мировое производство сахара было пересмотрено до 175,540 млн т, что…
Как сообщили EastFruit представители узбекской компании «Fruit Voyage», входящей в состав Группы компаний «Exim Agro» из Кувинского района, Ферганской области, они стали первой компанией Узбекистана, которой удалось осуществить первую коммерческую поставку свежего узбекского лимона на рынок Японии. Первая экспортная партия узбекистанского лимона сорта «Мейер» была доставлена из Узбекистана в Японию в феврале 2025 года. Не…
Совершенствуясь, искусственный интеллект научился генерировать изображения, которые порой трудно отличить от реальных. Однако когда речь идет о еде, эти визуальные творения часто вызывают не аппетит, а беспокойство. Они попадают в так называемую «зловещую долину» — область, где неестественный реализм вызывает дискомфорт. Но почему так происходит? Исследователи предполагают, что причина может крыться в пищевой неофобии —…
Мировые цены на грузоперевозки в среднем составили 3945,46 долл. США за 40-футовый контейнер в январе-25, что на 7,3% выше, чем в декабре-24, и на 35,63% выше в годовом исчислении (YoY). Этот рост был обусловлен общим ростом ставок (GRIs), спросом перед лунным Новым годом (LNY) 2025 и глобальной торговой напряженностью. Индекс цен на мясо Продовольственной и…
