Средние мировые цены на грузоперевозки составили 3548,52 долл. США за 40-футовый контейнер 24 ноября, что на 1,02% больше в месячном исчислении (м/м). Рост объясняется предварительной отгрузкой в ??ожидании возможной забастовки Международной ассоциации грузчиков (ILA) в порту 25 января и ожидаемым повышением тарифов в связи с недавними результатами выборов в США. Индекс цен на мясо Продовольственной…
Производители соусов и повара жалуются, что перец чили меняет вкус в результате климатических сдвигов. В частности, компания Nanyang Sauce (Сингапур), которая производит соусы на протяжении десятилетий, в этом году вынуждена была сократить выпуск продукции на 25%, поскольку экстремальные погодные условия в основных регионах, где выращивают чили, привели к перебоям в поставках продукции, повысили цены и,…
Рынок безлактозных молочных продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе вырастет с $1,93 млрд в прошлом году до $4,36 млрд в 2033 году. Ежегодный рост оценивается в 8,5%, пишет DairyNews.today. «Спрос на безлактозные альтернативы, такие как молоко, йогурт, сыр и мороженое, стремительно растет, поскольку потребители в Азиатско-Тихоокеанском регионе отдают предпочтение как вкусу, так и пищевой ценности. Этот сдвиг…
Новый сорт грейпфрута и помело под названием Redson, который на вкус одновременно сладкий и горький, совсем скоро массово появится на рынках Европы, передает EastFruit. По словам Саара Зива из BeFresh Europe, новый сорт, разработанный Volcani Institute в Израиле, является гибридным сортом, полученным путем скрещивания помело и грейпфрута. Официальное название сорта — Einat, но на рынке…
Ожидается, что сокращение производства в Китае в сочетании с незначительным снижением в Таиланде и Канаде компенсирует рост в других ключевых регионах-производителях. Прогнозируется, что мировое производство свинины достигнет 124 миллионов тонн в 2024 году, что немного меньше, чем в предыдущем году. Ожидается, что сокращение производства в Китае в сочетании с незначительным снижением в Таиланде и Канаде…
Прогнозируется, что мировая торговля свининой составит 10 миллионов тонн в 2024 году, что на 1,6% больше, чем в 2023 году. Рост обусловлен в основном ожидаемым ростом спроса в Республике Корея, Мексике и на Филиппинах. В Республике Корея ожидается рост импорта из года в год из-за сокращения внутренних поставок. Между тем, в Мексике прогнозируется рост импорта…
Мировое производство сахара 2024/2025 МГ по сравнению с прошлым годом увеличилось на 2,8 млн т — до 186,6 млн т. Такой прогноз сделали аналитики Министерства сельского хозяйства США (USDA), сообщает НАСУ «Укрцукор». Отмечается, что рост производства в Китае, Индии и Таиланде более чем компенсирует снижение производства в Бразилии. Ожидается, что потребление сахара достигнет нового рекорда…
Рост обусловлен спросом на птицу и говядину. Ожидается, что производство свинины снизится. Прогнозируется, что мировое производство мяса достигнет 373 млн тонн в 2024 году, что на 1,4% больше, чем в 2023 году. Этот рост обусловлен ожидаемым ростом производства мяса птицы и говядины и незначительным ростом производства баранины, в то время как производство свинины, по прогнозам,…
Ожидается, что к 2027 году мировое потребление куриного мяса превзойдет все другие виды белка, причем лидируют Индия, Африка и Вьетнам, в то время как рост в ЕС и Великобритании замедлится. Эта тенденция будет обусловлена быстрым ростом доходов и урбанизацией, а также культурной адаптивностью и кулинарной универсальностью курицы. Масштабируемость и эффективность производства бройлеров еще больше повышают…
Международная организация сахара (ISO) уменьшила прогноз ожидаемого мирового дефицита сахара в сезоне 2024/25 МГ до 2,51 млн т по сравнению с предыдущим прогнозом в 3,58 млн т. Об этом сообщает The Business Times. Так, аналитики оценили мировой избыток сахара в 1,31 млн т в сезоне 2023/24 МГ (октябрь/сентябрь) по сравнению с прогнозируемым ранее дефицитом в…
Ключевые показатели: мировые цены на грузоперевозки в среднем составили 3521,60 долл. США за 40-футовый контейнер в октябре 2024 года, что на 27,19% меньше, чем в предыдущем месяце. Падение было в первую очередь обусловлено ранним окончанием типичного пикового сезона судоходства. Между тем, индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) в среднем составил 120,44 пункта…
Трейдеры пытаются понять, сколько еще сможет продать в этом сезоне Бразилия, крупнейший в мире производитель кофе. Растет беспокойство по поводу следующего урожая Цены на арабику приблизились к максимумам 2011 года. Поставки кофе из Бразилии были высокими в этом году, но теперь трейдеры сообщают, что производители сокращают предложение. Хотя официальных данных по запасам кофе на складах…
