Мировое потребление мяса птицы вырастет на 15 млн. тонн

Потребление мяса птицы в развивающихся странах достигнет 88 миллионов тонн , что на 21% больше по сравнению с уровнем 2016 года. В течение ближайших 8 лет общемировое потребление мяса птицы будет расти. Наиболее заметным оно будет в развивающихся странах. В то же время ожидается, что в развитых странах рост продаж мяса птицы составит 9%. Таким…

Мир: Астронавты испекли первое «космическое печенье»

Капсула SpaceX Dragon, приземлившаяся в Тихом океане на прошлой неделе, доставила с Международной космической станции (МКС) партию печенья с шоколадной крошкой, испеченного астронавтом Кристиной Кох. Об этом пишет Bakery and Snacks. Проект Cookies in Space является результатом сотрудничества гостиничной сети DoubleTree от Hilton, поставщика коммерческих космических услуг NanoRacks и Zero G Kitchen, которая разрабатывает кулинарные…

Мировые цены на сахар-сырец поднялись до максимума за 2 года

Фьючерсы на сахар-сырец дорожали во вторник, 14 января, четвертую сессию подряд на фоне растущего спроса со стороны инвесторов при сигналах потенциального сокращения предложения. Об этом со ссылкой на Интерфакс сообщает БизнесЦензор. Стоимость мартовских фьючерсов на сахар-сырец увеличилась на торгах в Нью-Йорке на 2,4% – до 14,5 цента за фунт. В ходе сессии цена поднималась до…

Мир: Продажи детского питания будут расти, быстрее всего онлайн

Мировой рынок детского питания будет продолжать расти и в 2024 г. составит $25,6 млрд против $17,3 млрд в 2018 г. Об этом свидетельствуют данные исследования рынка детского питания, выпущенный 3A Business Consulting. Как отмечают эксперты, готовое детское питание представляет собой наиболее ценную категорию, за которой следует сухое детское питание и «другое» детское питание. Географическая структура…

Мир: Тенденции на рынке чеснока

За последние несколько месяцев цена на китайский чеснок существенно колебалась. На сегодняшний день стоимость снова повысилась, что повлияло на европейский рынок. Стоит отметить, что чеснок, выращенный в Европе, завоевывает все большую популярность на многих европейских рынках, поскольку потребители ищут экологически чистую альтернативу китайской продукции. В США импорт из Китая снизился из-за изменения условий поставок, что…

Мировые цены на продовольствие достигли пятилетнего максимума

Цены на продовольствие в мире в декабре 2019 года достигли самого высокого уровня за последние пять лет. Об этом сообщает ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН) в очередном отчете, передает БизнесЦензор. Рост произошел на фоне повышенного спроса на пальмовое масло и сахарный тростник для производства биотоплива, поясняется в документе. Индекс продовольственных цен ФАО в декабре…