Лидирующую позицию среди импортеров украинской аграрной продукции в 2018 году с результатом 1,8 миллиарда долларов занимает Индия. Об этом сообщает Аналитический отдел Совета по вопросам экспорта продовольствия. Экспорт украинской аграрной продукции в 2018 году вырос на 5,4% – до 14,8 миллиарда долларов. “В 2018 году наблюдалась тенденция к росту стоимости экспорта аграрной продукции на 5,4%…
Мировое производство комбикормов составило 1,103 млрд т по итогам 2018 года, превысив отметку в 1 млрд тонн третий год подряд, отмечается в результатах исследования Alltech Global Feed Survey. Исследование включает в себя данные по 144 странам и 29 605 комбикормовым заводам. Отмечается, что мировое производство комбикормов непрерывно росло в течение последних семи лет с 954,4…
Популярный безалкогольный напиток Coca-Cola впервые более чем за десять лет получит новый вкус – ванили и апельсина. Coca-Cola Co. начнет продавать в США напиток с этим вкусом в двух вариантах – с сахаром и без – с 25 февраля, говорится в пресс-релизе компании. Пополнение вкусовой линейки произойдет впервые с 2007 года, когда компания повторно выпустила…
В современном мире проблема тучности и связанных с ней болезней приобрела поистине глобальный характер. Наши предки, занятые, как правило, тяжелым физическим трудом, были обеспокоены больше поисками пищи, чем ее избытком, но толстяки встречались и тогда (хотя и гораздо реже, чем сейчас). Поэтому идея избавления от лишнего веса с помощью ограничений в питании отнюдь не нова.…
За последние два года рост мировых цен на молочные товары максимально ускорился. Такую ситуацию эксперты связывают с сокращением запасов сухого молока в Европе. При этом перспективы глобального рынка остаются неопределёнными. Аналитики не исключают негативного влияния брексита и торговых войн США. Итоги аукциона на новозеландской торговой площадке Global Dairy Trade (GDT) показали рост индекса мировых цен…
Аналитики ФАО (продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) отметили резкий рост молочных котировок в январе 2019 года, а также рост цен на растительные масла и сахар, пишет The DairyNews. При этом эксперты говорят, что несмотря на существенную прибавку, индекс молочных цен лишь незначительно превышает уровень аналогичного периода прошлого года. Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО…
По последним прогнозам ФАО объем производства зерновых в 2018 году составит 2 661 млн т, что несколько превышает декабрьский прогноз и отражает пересмотр в сторону повышения прогнозов по кукурузе, пшенице и рису. Мировое производство риса вырастет, как ожидается, на 1,6% до 514 млн т, что на 1,2 млн т превышает предыдущий прогноз. В основном такое…
Мировые цены на продукты питания начали год на высокой ноте: индекс продовольственных цен ФАО в январе 2019 года в среднем вырос на 1,8 процента по сравнению с предыдущим месяцем и составил 164,8 пункта. Учреждение ООН заявило сегодня, что резкое повышение цен на молочные продукты и укрепление цен на пальмовое и соевое масла способствовали росту общего…
Известный американский производитель кормов, компания “Олтек” (Alltech) из штата Кентукки опубликовала ежегодный отчет о производстве кормов в мире. Это внушительное исследование. Собраны данные по 144 странам и почти 30 тыс. предприятий, занятых производством кормов. Главный вывод: в производстве кормов в целом все обстоит нормально – годовой рост составил 3%, а в 2018 году объем продукции…
Британские аналитики Mintel выделили четыре тренда на рынке йогуртов на которые стоит обратить внимание в 2019 году, пишет The DairyNews. В последние несколько лет производители йогуртов сосредоточились на уходе от искусственных добавок и консервантов из продуктов. Однако перед этой категорией относительно недавно была поставлена новая ??задача – снизить содержание сахара в составе. К примеру, британский…
Суперпростые, суперпитательные суперпродукты. Это 100% правда о какао-бобах, – говорит консультант по питанию, кулинарный журналист Анастасия Голобородько. – И да, ничего общего с промышленным шоколадом. Речь о качественном продукте с моно-составом. Сырой какао богат теобромином – стимулятором, который умеет тормозить клеточное старение и защищает клетки от атаки свободных радикалов. А полифенолы в его составе стоят…
В отношении молока существует множество противоречивых мнений. Пить или не пить молоко? Молоко – это первый продукт, который получает ребенок, и в дальнейшем становится частью нашего рациона. Существует множество противоречий в отношении потребления, пользы и вреда молока, пишет Хроника.инфо со ссылкой на 24apteka. Вот 8 мифов, связанных с молоком, в которые мы продолжаем верить, хотя…
Много белка, низкая калорийность, максимум пользы и оригинальные вкусы – одни из немногих направлений новых продуктов в мировом производстве в январе 2019 года. Вместе с Dairyreporter обзор новинок представляет The DairyNews. Многие молочные компании расширяют линейку низкокалорийных десертов. Особенно интересно этим мороженое. В январе в Англии Ben&Jerry (входит в Unilever) представила два новых вкуса мороженого…
В текущем году африканская чума свиней (АЧС) станет главным вызовом для мирового свиноводства. Об этом заявили в Rabobank, передает УНН. “Африканская чума свиней выглядит как самая большая проблема, стоящая перед глобальной свиноводческой отраслью в 2019 году. Изменения в распространении АЧС создадут возможности для некоторых производителей, и угрозы для других”, – заявил старший аналитик Rabobank Ченджун…
Компания Nestle создала Институт технологий упаковки в рамках проекта по перехода до 2015 г. на упаковку, пригодную для переработки или повторного использования. Институт будет изучать и создавать функциональные, безопасные и экологичные решения для упаковки, говорится в сообщении компании. “Это инновационное учреждение будет заниматься исследованием и разработкой функциональных, безопасных и экологичных решений в сфере упаковки. Возьмутся…
На фоне удручающей статистики продовольственных (сельскохозяйственных) потерь в мире, оцениваемых в более чем 1 млрд. тонн в год (в стоимостном выражении это свыше 700 млрд. долл. США), а также эверестов из выбрасываемых пищевых отходов, эксперты ищут и предлагают оптимальные решения проблемы, которая может затруднить достижение Целей устойчивого развития, согласованных ООН в 2015 году, пишет The…
Представляем Вашему вниманию самую дорогую еду в мире. Чего бы в жизни вам ни приходилось пробовать, впечатления о самом редком и самом эксклюзивном будут для вас ярче всех. И даже если то, что очень дорого и экзотично, вам не понравится на вкус, запах или вид, это останется еще одной галочкой в списке редких жизненных удовольствий…
Изложены основные наиболее актуальные события на мировом и отечественном рынках удобрений, семян и СЗР в период с 21.01.19 по 25.01.19. Новости рынка удобрений Как развиваться химии в Украине. Решение от Союза химиков и Федерации работодателей Украины Союз химиков Украины совместно с Федерацией работодателей Украины 24 января 2019 г. на круглом столе в Киеве представили свое…
В обновленном отчете экспертов IGC прогноз мирового производства кукурузы в 2018/19 МГ был повышен на 2,5 млн. тонн в сравнении с декабрьской оценкой – до 1,076 млрд. тонн, что также на 29 млн. тонн превышает показатель предыдущего сезона и стало вторым по величине после 2016/17 МГ (1,087 млрд. тонн). В частности, оценка урожая зерновой была…
2019 год может быть полон потенциала для мирового рынка свинины, но он будет омрачен сложными проблемами из-за распространения болезней и сложностях в торговле, отмечают эксперты Rabobank. В отчете Rabobank говорится, что растущее давление эпизоотической ситуации бросает вызов мировому рынку свинины. В пресс-релизе, разосланном банком, старший аналитик животного белка Ченджун Пан отмечает: “Африканская чума свиней (АЧС)…
Почти каждый день мы выбрасываем еду. Причин тому несколько: неправильное хранение, избыточное потребление, неудовлетворительное качество продуктов. В масштабах одной квартиры это не так заметно. А в масштабах планеты? По данным ООН, около трети всех производимых в мире пищевых продуктов оказывается на свалке по тем или иным причинам. Согласно еще одной статистике, в развитых и развивающихся…
Предстоящий сезон поставок винограда из Чили будет не самым легким для местных экспортеров, сообщает Fruitnet. Как заявляет Хуан Сутил, директор Национального общества сельского хозяйства Чили, страна постепенно теряет свою конкурентоспособность на внешних рынках сбыта, особенно в сегменте столового винограда. Одним из главных вызовов нового сезона будет набирающая обороты торговая война между США и Китаем, которая…
Две трети диких видов кофе находится сейчас под угрозой вымирания, а 45% всех сортов мира так и не представлены ни в одной научной коллекции мира. Ученые бьют тревогу, так как многие одомашненные сорта арабики и робусты, могут не иметь необходимых генов для выведения новых, устойчивых к погодным изменениям и патогенам, культур. Об этом пишет, ссылаясь…
Аналитики Oil World в своем январском отчете понизили прогноз мирового производства соевых бобов в 2018/19 МГ на 6 млн. тонн в сравнении с предыдущей оценкой – до 360,5 млн. тонн. Как поясняется, это было обусловлено ожидаемым снижением валового сбора масличной в Бразилии и Аргентине, где в последнее время наблюдаются неблагоприятные погодные условия. В частности, прогноз…
По итогам 2018 г. индекс мировых продовольственных цен, определяемый аналитиками Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), составил 168,4 пункта, что примерно на 3,5% ниже показателя годом ранее и почти на 27% уступает максимальному уровню 2011 г. При этом если мировые цены на все основные виды зерновых в 2018 г. выросли, цены на другие отслеживаемые…