Мир: 7 продуктов, которые можно не выбрасывать

Часто мы не замечаем, как быстро истекает срок годности тех или иных продуктов. Не все “просроченные” и слегка подпорченную продукты сразу же нужно отправлять в мусорное ведро. Возможно, пищевые отходы пригодятся вам не для приготовления еды, а в других не менее интересных и полезных целях. Луковая шелуха После приготовления блюда осталось немного луковой шелухи? Не…

Мир: Чем полезен рис

Обычно, на вопрос: “Чем полезен рис?” отвечают, что эта крупа – источник углеводов, а они дают организму энергию. В то же время, современные люди склонны обвинять чуть ли не во всех проблемах со здоровьем очищенные крупы. В том числе и этот древний злак. Тут и там видим: “Откажитесь от белого риса, в нем нет ничего…

Мир: Блокчейн изменит рынок кофе

Рынок кофе уже становится технологичнее: появляются роботы-бариста, автоматизированные системы обработки зерен и умные кофейные машины. Но по-прежнему нет надежной и прозрачной цепочки поставок от владельца плантации до конечного потребителя. Стартап Bext360 хочет исправить ситуацию с помощью блокчейна, пишет Fortune. Компания начала свой эксперимент еще в июле. На одной из отдаленных кофейных плантаций она установила специальный…

Мир: Полента: польза и способы приготовления

Полента – универсальное блюдо из кукурузной муки, которое можно употреблять как охлажденным, так и теплым. Поленту относят к полезным продуктам, так как она обладает некоторыми преимуществами для здоровья. В этой статье мы рассмотрим восемь преимуществ поленты, а также способы ее приготовления. Что такое полента? Традиционно полента ассоциировалась с Италией и использовалась в различных блюдах этой…

Мир: Соя является наиболее динамично развивающейся культурой в масличном комплексе

В 2015/16 МГ объем суммарного мирового производства 10 ключевых масличных культур достиг 520 млн. тонн, при этом за последние 10 лет (с 1997/98 по 2015/16 МГ) наиболее динамично данный показатель рос для соевых бобов, увеличившись со 160 млн. до 320 млн. тонн. Такую тенденцию в своем докладе на конференции “Масложировая промышленность-2017” в Киеве 26 октября…

Мир: Запрет глифосата в Европе: чего ждать Украине

Депутаты Европарламента поддержали предложение Комитета по вопросам окружающей среды и здравоохранения на полный запрет гербицидов на основе глифосата уже с декабря 2022 г. и немедленное ограничение на использование этого вещества. Решение, которое не имеет обязательной силы, накануне было принято 355 голосами, против – 204, 111 – воздержались, говорится в сообщении Европарламента. Депутаты Европарламента считают, что…

Мир: Калорийность гречневой каши

Часто говорят, что гречка – стратегический продукт. А еще – что она самая лучшая каша в нашем рационе. На чем основаны такие утверждения? По своему составу 100 г гречи в отварном виде дадут нам порядка 4 г белка и 22 г углеводов. Это соотношение – почти идеальное для тех, кто придерживается правильного питания. Ведь гречку…

Мир: Появились елочные игрушки с виски, джином и водкой

До Нового года еще целых два месяца, а подготовка уже идет полным ходом. По крайней мере, вино-водочная компания Lakes Distillery уже подготовила стеклянные елочные шары, содержимое которых можно выпить за праздничным столом. На сайте компании говорится, что набор из трех шаров обойдется покупателям в 41 доллар, если покупать по отдельности, то придется выложить уже 24…