Украинский диетолог Татьяна Лакуста на своей странице в Instagram расписала пищевые правила “домашнего режима”. На своей странице в соцсети эксперт представила 10 правил, которые помогут без вреда пережить самоизоляцию. 10 правил от Татьяны Лакусты: Уменьшение потребление кофеина. По возможности исключить совсем и сделать паузу. Отказ от кофеина поможет более ровно себя вести и снизить чувство…
По итогам прошедшего 19 марта вебинара международной аналитической сети IFCN, были озвучены обзоры ситуаций на рынках разных стран мира. The DairyNews публикует основную выжимку из материалов вебинара. Дания: Компании в Дании направили сотрудников работать из дома на этой неделе и, вероятно, режим home office продлится еще 1-2 недели. Ситуация в Дании остается стабильной. Работа фермеров…
На данный момент нет никаких доказанных случаев заражения коронавирусом (COVID-19) через продукты питания. Об этом заявили в Европейском агентстве по безопасности продуктов питания (EFSA). Как сообщили ритейлеры, многие потребители стараются избегать импортных продуктов из-за опасений потенциального риска заражения COVID-19, передает интернет-портал FruitNews по материалам пресс-службы Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA). «Опыт предыдущих вспышек…
В последнее время производство продовольствия в так называемых вертикальных фермах преподносится, как идеальное решение для обеспечения спроса растущего населения планеты. Оно все чаще рассматривается как путь для производства больших объемов высококачественных культур в течение всего года, чтобы приблизить производство продуктов питания к потребителям и в городских районах. Для производителей зеленных культур переход к многоярусному выращиванию…
Разработанный James Hutton Limited сорт малины RBC16P4 готов к этапу коммерческой реализации. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. Права на распространение данного сорта в ряде регионов принадлежат компании Global Plant Genetics. Новый сорт вывели в рамках селекционной программы James Hutton Limited, цель которой – создание улучшенных сортов малины. Работа над новыми растениями началась…
Австралия: По оценкам Австралийского бюро экономики сельского хозяйства и ресурсов (ABARES), производство пшеницы в Австралии вырастет на 40% до 21,3 млн. тонн в 2020/21 году из-за смягчения условий засухи, роста урожайности и увеличения посевных площадей. Ожидается, что экспорт австралийской пшеницы вырастет на 51% с 8,20 млн. тонн в 2019/20 году до 12,4 млн. тонн в…
Позаботьтесь о своем иммунитете. Чтобы уменьшить риск заболевания коронавирусом, необходимо употреблять в пищу продукты, которые помогут укрепить иммунную систему, передает Хроника.инфо со ссылкой на Обозреватель. Главная составляющая – свежие овощи и фрукты. «Даже если вы заразитесь коронавирусом, вы сможете бороться с болезнью быстрее, чем человек с ослабленной иммунной системой. Сейчас особенно важно хорошо питаться и…
Мировой объем продаж свежей курятины в 2018 г. составил $6,6 млрд, тогда как экспорт замороженной продолжает преобладать в мире и составляет $16,1 млрд. Об этом пишет издание World’s Top Exports. В ТОП-10 стран, которые экспортировали всего свежей или охлажденной курятины, в денежном эквиваленте в течение 2018 г. вошли: Нидерланды — $1,5 млрд (22,3% экспорта свежего…
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) в феврале 2020 года составило 180,5 пункта, что на 1,9 пункта (1,0 процента) ниже по сравнению с январским показателем и на 13,5 пункта (8,1 процента) выше по сравнению с уровнем февраля 2019 года. Таким образом, в феврале было зафиксировано первое снижение значения ИПЦФ после четырехмесячного роста. Причиной снижения…
Мировое потребление мяса к 2023 году будет расти ежегодно на 1,4 %. В США и Западной Европы спрос ослабеет, в Африке и на Ближнем Востоке — увеличится. Поскольку мясные продукты постепенно заменяются растительным белком, ожидается, что потребление мяса во всем мире будет ежегодно расти на 1,4% до 2023 года. Так, на рынках США или стран…
С учетом текущих темпов прироста мирового населения и тенденций в мукомольном производстве к 2025 г. объем мирового потребления муки может увеличиться примерно на 20 млн тонн в сравнении с текущим уровнем и достигнуть практически 400 млн тонн. Такой прогноз 28 февраля в своем докладе на международной конференции в г. Белокуриха озвучил директор ассоциации «Мукомолы Украины»…
По итогам 2019 г. крупнейшими производителями помидоров в мире стали Китай, Индия, США, Иран и Турция. Согласно отчету Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в 2019 г. в мире установили новый исторический рекорд в производстве томатов – 182,258 млрд. тонн. Такой богатый урожай собрали с площади 4 762 129 га. Средняя урожайность — 3,83 кг/1…
