Объем мирового рынка мяса кролика к 2025 году достигнет 1,8 млн т, поскольку нынешняя тенденция показывает: ежегодный рост составит в среднем 2,3%. Такой прогноз сделала исследовательская компания IndexBox, пишет Euromeat. Как отмечается, наибольший спрос на крольчатину за последние несколько лет наблюдался в Китае, на который приходится 62% (925 тыс. т) общего мирового потребления, в настоящее…
Основной сельскохозяйственный экспортный продукт в Украине – зерно. Его закупает Египет, Испания и Нидерланды. Крупнейшие экспортеры: Андрей Веревский, Алексей Вадатурский и китайская корпорация COFCO. Кто еще экспортировал зерновые из Украины в 2018 году? В 2018 году экспорт украинской аграрной продукции составил $18,8 млрд. 38,4% от этого объема припало на зерновые культуры. Самые популярные в Украине…
Мировые сети ресторанов Hesburger и Vapiano отказались использовать яйца, полученные от кур, выращиваемых в клетках. Финская сеть ресторанов фастфуда Hesburger обязуется до 2021 года вывести из закупок все яйца от кур, содержащихся в клетках. Эта политика будет охватывать все страны, где находятся рестораны сети. Компания Hesburger представлена в более чем 10 странах, среди которых Германия,…
Биоразнообразие означает многообразие растительной и животной жизни в мире. Речь идет о генетическом, видовом и экосистемном многообразии. Чем больше разнообразие видов, сред обитания и генов, тем здоровее и продуктивнее экосистемы и тем лучше они адаптируются к таким вызовам, как изменение климата. В отличие от простого многообразия, биоразнообразие также характеризует тот способ, благодаря которому различные виды…
Несмотря на все свои недостатки, XXI век можно назвать веком торжества гуманизма. Причём не только по отношению к людям, но и касательно животных. Даже те из них, кто должен быть отправлен на мясо, больше не должны страдать. Так, по крайней мере, официально декларируется. Вот только на деле ситуация несколько иная. И в этом смогли убедиться…
Многие общины на Кавказе и в Центральной Азии в значительной степени полагаются на социальные, экономические и экологические блага, предоставляемые «здоровыми» лесами. Однако страны региона зачастую не располагают необходимым потенциалом для обеспечения полноценного контроля за их лесами и, следовательно, не могут осуществлять устойчивое управление ими. Для совершенствования управления лесами необходимо наличие эффективной системы мониторинга, позволяющей оценить,…
Иран, как одна из ведущих стран в отрасли производства меда, имеет давние традиции в области пчеловодства и в последние годы может успешно увеличить ежегодное производство мёда, и в настоящее время является третьим по величине производителем меда в мире, заявил представитель ФАО в Исламской Республике Иран Герольд Бедекер. Он сделал это замечание во время мероприятия, посвященного…
Американцам не так просто произнести иностранное слово “кефир”, но в последние пару лет приходится тренироваться все чаще: странный кисловатый напиток уже угрожает гегемонии греческого йогурта в супермаркетах. Взрывной спрос на него, упор на пользу для здоровья, даже эксперименты с рецептурой, немыслимые в стране его происхождения, – все это в точности повторяет раскрутку греческого и исландского…
В один из самых медоносных районов Испании пришел май, и Хулио Солана Муньос охвачен тревогой. Он, пчеловод в третьем поколении, видит, что около его городка цветов в полях стало гораздо меньше, чем даже всего год назад. Его пчелиные рои тоже умирают. В последние годы смертность среди его пчел достигла почти 35%. Об этом говорится в…
Современные технологии мониторинга в сельском хозяйстве — спутники, дроны, датчики работы техники, метеостанции — позволяют вовремя определять негативные факторы, влияющие на урожайность. Но скорость реагирования зависит от того, насколько оперативно будет проанализирована полученная информация. Об этом рассказали журналисты aggeek.net. На рынке присутствует много предложений, основанных на сборе и анализе Big Data. Предоставление максимально полной информации…
Аномальная погода в мае во многих странах Европы уже стала причиной пересмотра перспектив урожая фруктов. И хотя оценить ущерб с высокой вероятностью можно будет лишь через две-три недели, эксперты EastFruitпообщались с садоводами и отраслевыми ассоциациями нескольких стран, и попытались проанализировать, насколько и где ущерб был реальным, а где садоводы просто пытались нарисовать слишком мрачную картину,…
Мировое производство мяса в 2019 году снизится на 0,2% до 337 млн тонн из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС) в азиатских странах, говорится в докладе Food Outlook, подготовленном Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО). Сокращение выпуска состоится впервые с 1996 года. В то время как производство мяса птицы увеличится на 2,8% до 128 млн тонн,…