Мир: 44% потребителей стали чаще покупать продукты на растительной основе с начала пандемии

МирОставить комментарий

Глобальный потребительский спрос на продукты растительного происхождения увеличился с начала пандемии — к такому выводу пришли специалисты Palsgaard. Компания провела обширное исследование рынка растительной продукции, уделив особое внимание трем категориям: альтернатива молоку, йогурты на растительной основе и замороженные десерты, пишет the DairyNews. Исследование показало, что потребители в целом довольны существующими продуктами на растительной основе, но…

Мир: Рынок сельхозтехники в 2022 году: спрос вырастет, дефицит на оборудование останется

МирОставить комментарий

«Это был идеальный шторм», — сетует Курт Блейдс из Ассоциации производителей оборудования (AEM), описывая условия, которые привели к самой острой нехватке сельскохозяйственного оборудования в последнее время. «Серия событий, которых никто не мог предвидеть, обрушилась на всю отрасль за последние 18 месяцев, в результате чего фермеры, дилеры и производители оказались в затруднительном положении», сообщает сайт Agriculture.com…

Мировое производство продовольствия балансирует на грани из-за повсеместной нехватки удобрений

МирОставить комментарий

Под лозунгом борьбы с уханьским коронавирусом (Covid-19) корпорации по всему миру остановили производство удобрений, необходимых для выращивания продовольственных культур. Рекордные цены на удобрения из-за инфляции, вызванной обесцениванием денег, в сочетании с сокращением имеющихся запасов удобрений создали зловещую ситуацию, при которой глобальный голод очень скоро может стать реальностью. По имеющимся данным, урожайность продовольственных культур уже снижается…

Мир: Аналитики IGC снизили прогноз мирового производства пшеницы в 2021/22 МГ

МирОставить комментарий

Аналитики IGC в ноябрьском отчете понизили прогноз мирового производства пшеницы в 2021/22 МГ до 777,4 млн тонн против 780,8 млн тонн по октябрьской оценке, что, тем не менее, по-прежнему выше результата предыдущего сезона (773,4 млн тонн). В частности, эксперты провели понижательную корректировку урожая в ЕС до 138 (138,5; 124,5) млн тонн и в Казахстане –…

Прогноз: Через 10 лет объем потребления растительного мяса в мире составит минимум 100 млн. тонн

МирОставить комментарий

Сергей Иванов, исполнительный директор, член совета директоров ГК «Эфко», в рамках Аграрного форума, организованного газетой «Ведомости», рассказал об экспортном потенциале России и о том, что будущее – за экспортом продуктов на растительной основе, пишет The DairyNews. «Мы активно торгуем со всем миром и поставляем продукцию в 50 стран. В этом году мы перейдем важную для…

Мир: Цены на масло и сухое молоко демонстрируют рост

МирОставить комментарий

16 ноября стали известны изменения цен на торгах Global Dairy Trade. Одной из категорий, которая демонстрирует стабильный рост цены на бирже, стало сливочное масло, стоимость которого выросла на 3,5%. Сами по себе вопросы мировых запасов сливочного масла, а также динамика цен на пару Масло+СОМ в последнее время стали предметом частых дискуссий участников молочного рынка The…

Мир: Какие шансы Украины войти в десятку мировых лидеров по производству молока?

МирОставить комментарий

Среди ведущих молочных стран именно у Украины есть точки роста производства молока. Таковы выводы Всемирного Банка. За последние 12 лет в Европейском Сообществе не построена ни одна новая молочная ферма. В Новой Зеландии – гиганте молочной индустрии – говорят о принудительном сокращении производства молока. Одновременно в Украине, в том числе среди участников Ассоциации производителей молока,…

Мир: В 2021 году экспорт кукурузы вырос на 42%

МирОставить комментарий

За январь-октябрь 2021 года (данные по ЕАЭС за январь-август) Россия поставила на внешние рынки 3,2 млн тонн кукурузы, что на 6,8% больше аналогичного периода 2020 года. В стоимостном выражении экспорт увеличился на 42% до 759 млн долл. В 2009 году Россия превратилась из нетто-импортера в нетто-экспортера кукурузы, и в настоящее время, по данным ITC Trade…

Мир: Ученые создали сыр для веганов из водорослей

МирОставить комментарий

Биоинженеры из США и Сингапура превратили водоросли в веганский сыр с витамином B12. По словам учёных, растительный аналог не уступает в качестве и вкусе молочному продукту. Сингапурская компания Sophie’s BioNutrients вместе с американской Ingredion создали новый веганский сыр из белковой муки и микроводорослей, обогащённый витамином B12. Авторы заявили, что продукт обладает теми же текстурой и…

Мир: Названы ТОП-3 покупателей украинского сахара

МирОставить комментарий

Экспорт сахара (код ТН ВЭД 1701) в январе–октябре 2021 г. составляет более 10 тыс. т, что почти в 12 раз меньше показателя минувшего года (117,2 тыс. т). Об этом говорится в сообщении «Научно-практического центра свеклосахарного производства» со ссылкой на данные Гостаможслужбы. Как отмечается, в денежном выражении экспорт составил почти $5,2 млн. Крупнейшими странами-импортерами украинского сахара…

Прогноз: Цены на продовольствие в мире достигнут рекордного уровня в 2021 году

МирОставить комментарий

В 2021 году глобальный импорт продовольствия достигнет рекордного уровня и превысит 1,75 трлн долл. США. Специалисты ФАО отмечают, что, несмотря на то что торговля продовольствием в мире показала «поразительную стабильность перед лицом неблагоприятного воздействия на протяжении всей пандемии COVID-19», стремительный рост цен на продовольственные товары и энергоносители создает серьезные проблемы для более бедных стран и…

Мир: 45 стран хотят реструктурировать сельское хозяйство

МирОставить комментарий

На Всемирной конференции по изменению климата в Глазго правительства сорока пяти стран заявили о своей приверженности цели достижения более устойчивого сельскохозяйственного и пищевого производства. Правительства хотят вкладывать деньги и усилия в преобразование сельского хозяйства в более экологичный и устойчивый сектор. Правительство Великобритании, которое принимала у себя глобальную климатическую конференцию в Глазго, заявило, что готово выделить…