До нападения России Украина была житницей Европы и особенно Африки и Азии. Сейчас фермеры в Украине сами нуждаются в поддержке. Когда в ноябре этого года Украина, в разгар войны и несмотря на жесточайшие условия, передавала около 25 тысяч тонн пшеницы Всемирной продовольственной программе ООН, министр сельского хозяйства Германии Джем Оздемир не колебался — Германия взяла…
В последние годы мы наблюдали конец «прекрасной эпохи» относительной экономической и политической стабильности, веры в новые технологии и устойчивый мировой порядок. Миру, который мы знали, пришел конец. Он рухнул не в один момент, но давал трещины в течение десятилетий. Новая мировая реальность – это масштабные военные конфликты, санкционные войны, экономические кризисы, поражающие весь мир. Мир…
По словам старшего аналитика RaboBank Нан-Дирка Мюлдера, перспективы мировой птицеводческой отрасли на 2023 год связаны с сильными рыночными условиями, но ожидается, что операционные проблемы усилятся. Для большинства рынков прогноз на 2023 год положительный. Спрос останется высоким, а предложение ограниченным, но контекст меняется. Экономический спад повлияет на рыночные условия, а продолжающаяся высокая инфляция окажет давление на…
Скоро потребители смогут питаться курицей и другими животными белками, выращенными на фабрике, что перевернет наше представление о природе и технологиях. Столетие назад из уст политиков звучал амбициозный лозунг о “цыпленке в каждой кастрюле”. Сейчас это стало повседневной реальностью. По данным Национального птицеводческого совета, в этом году американцы будут потреблять почти 100 фунтов курицы на душу…
Общая площадь посевов пшеницы по всему миру превысила 220 млн га. Около 70% пшеницы, производимой во всем мире, используется в пищу, тогда как 20% – для скота, а 2–3% – в промышленном секторе, сообщает finance.yahoo. В 2021 году размер рынка пшеницы оценивался в $127,7 млрд, а к 2027 году, по прогнозам, достигнет $169,1 млрд. Годовое…
Аналитики Oil World оценивают мировой экспорт подсолнечника в т.г. на рекордно высоком уровне – 5,1 млн тонн, что более чем в два раза превышает показатель в аналогичный период прошлого года (2,2 млн тонн). В частности, Украина увеличила экспорт масличной до 2,7 млн тонн по сравнению лишь с 0,1 млн в 2021 г. и 0,2 млн…
В то время как оптимизм в отношении экспорта красного мяса из США в Китай растет в долгосрочной перспективе, в краткосрочной перспективе возможны непростые месяцы. «Снятие Китаем многих ограничений, связанных с COVID, — отличная новость для спроса на красное мясо, но ресторанам и торговым точкам потребуется некоторое время, чтобы увидеть эти изменения», — говорит Джон Херат, директор…
Правительство США удовлетворено решением Мексики отложить запланированный запрет закупки ГМ кукурузы у США до 2025 г. Об этом заявил министр сельского хозяйства Мексики Виктор Вильялобос, сообщает Reuters. «Наших американских коллег удовлетворило это решение. Мы передали документ для обсуждения, которое может пройти во второй половине января 2023 г., где этот вопрос будет окончательно решен», — сказал…
Мировая торговля молочными продуктами в 2022 году составит 85 млн т (в молочном эквиваленте), что на 3,4% меньше, чем в 2021-м. Это первое падение за почти два десятилетия. Об этом пишет в Telegram партнер проектов «Инфагро» Максим Фастеев со ссылкой на отчет ФАО. Как отмечается, снижение в основном вызвано резким спадом импорта Китаем, а также…
Доступность продуктов на основе растительных белков, заменяющих мясо, резко возросла, поскольку все больше людей выбирают растительную диету. В то же время существует множество проблем, связанных с питательной ценностью этих продуктов. Исследование шведских ученых из Технического университета Чалмерса показало, что многие заменители мяса заявляют о высоком содержании железа, но имеют такую его форму, которая не усваивается…
Мировое производство мяса достигло 337 млн тонн в 2020 году, что на 45%, или 104 млн тонн, больше, чем в 2000 году. Свинина составляла 33% от общего объема в 2020 году по сравнению с 39% в 2000 году. Африканская чума свиней начала поражать страны Азии в конце 2018 года и продолжалась в 2019 и 2020…
Эксперты USDA в декабрьском отчете несколько повысили прогноз мирового производства соевых бобов — до 391,1 млн тонн по сравнению с 390,5 млн тонн по предварительному прогнозу, что по-прежнему превышает результат прошлого сезона (355,6 млн тонн). В частности, прогноз был повышен для Индии – до 12 (11,5; 11,9) млн тонн, а также несколько для Канады –…
