Мир: Выращивание фисташек приобретает все большую популярность в связи с увеличением спроса

МирОставить комментарий

По словам Салво Грассиа, владельца питомника в Бронте (Сицилия, Италия), фисташки являются хорошей альтернативой другим сельскохозяйственным культурам. Эти растения устойчивы к вредителям и болезням, не требуют большого ухода, а продукция востребована на рынке. Особенно хорошие результаты достигаются на подходящих почвах при оптимальном температурном режиме. На территории ЕС так называемое “зеленое золото” выращивают лишь в Италии,…

Прогноз: В 2018 году подорожают кофейные зерна

МирОставить комментарий

В 2018 году ожидается повышение цены на кофейные зерна из-за низкого прогнозируемого урожая этой культуры. Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA заявили аналитики компании Pro-Consulting. “В 2018 году ожидается повышение цены на кофейные зерна из-за низкого прогнозируемого урожая этой культуры. Но данный фактор не окажет значительного влияния на рынок кофе как в мире, так и…

Мир: 30% коровьего молока производится в Азии

МирОставить комментарий

По оценкам IDf (Всемирной молочной ассоциации) 30% от общего объема производства коровьего молока в мире приходится на регион Азия, пишет The DairyNews с Всемирного молочного саммита в Белфасте. Согласно данным ежегодного бюллетеня IDF, 24% мирового производства коровьего молока приходится на страны Евросоюза, 18% – на Северную и Центральную Америку. Доля в 9% приходится на регион…

Мир: Пищевые 3D-принтеры могут появиться на домашних кухнях через 5 лет

МирОставить комментарий

Ученые Еврейского университета в Иерусалиме разработали пищевой 3D-принтер, превращающий наноцеллюлозу с белками, углеводами и жирами в безопасные и питательные продукты для диабетиков, спортсменов и вегетарианцев. Пока что изобретение Одеда Шосейова и Идо Браславски умеет печатать только тесто, но потенциально способно на гораздо большее гастрономическое разнообразие, сообщает 3ders. В качестве сырья для аддитивной печати ученые выбрали…

Мир: Соя является наиболее динамично развивающейся культурой в масличном комплексе

МирОставить комментарий

В 2015/16 МГ объем суммарного мирового производства 10 ключевых масличных культур достиг 520 млн т, при этом за последние 10 лет (с 1997/98 по 2015/16 МГ) наиболее динамично данный показатель рос для соевых бобов, увеличившись с 160 млн т до 320 млн т. Такую тенденцию в своем докладе озвучила региональный директор ассоциации Donau Soja Оксана…

Мир: Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных с 21 по 27 октября 2017 года

МирОставить комментарий

В период с 21 по 27 октября 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию охраны здоровья животных (МЭБ) о 266 очагах болезней. За прошедший период Россия сообщила в МЭБ о двух новых очагах ящура в Республике Башкортостан и об очаге нодулярного дерматита в Ульяновской области. В Ростовской области выявлены очаги африканской чумы свиней (1) и…

Мир: Физики-ядерщики увеличили срок хранения селедки и фарша в четыре раза

МирОставить комментарий

Физикам-ядерщикам удалось найти крайне необычный способ решения проблемы скоропортящихся продуктов. Они заметили, что обработка мяса сельди или другой рыбы пучком электронов или гамма-излучением, значительно продлевает “жизнь” этим продуктам. Это происходит по одной причине – ионизирующее излучение или сами элементарные частицы уничтожают микробы внутри и на поверхности пресервов, мешая им разрушать органику в рыбе и мясе.…

Мир: Молдова и Турция реализуют новые проекты в области сельского хозяйства

МирОставить комментарий

Молдова и Турция намерены укрепить сотрудничество в области сельского хозяйства и реализовать новые совместные проекты в этом секторе. Об этом говорилось в ходе встречи, которую провели в Кишиневе министр сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды Василий Бытка и замминистра продовольствия, сельского хозяйства и животноводства Турции Мехмет Даниш, передает Noi.md. Стороны обсудили новые возможности сотрудничества…

Мир: Назван самый полезный сок

МирОставить комментарий

Домашние соки являются наиболее полезными и питательными для организма. Впрочем, существуют такие комбинации фруктов и овощей, которые несут в себе максимальную пользу. В частности, речь идет о соке из свеклы, моркови и яблока. Яблоки Яблоки содержат большое количество клетчатки и витамина С, а также имеют низкое количество калорий, немного натрия, и никакого жира или холестерина.…

Прогноз: Мировое производство свинины может вырасти на 2% в 2018 году

МирОставить комментарий

Мировое производство свинины может вырасти в 2018 году почти на 2% – до 113,1 млн тонн. Такой прогноз обнародовали аналитики USDA. Основным “двигателем” станет Китай, в частности из-за наращивания мощностей. Так, в следующем году в Поднебесной ожидают увеличения маточного стада и рост убойного веса. Устойчивый потребительский спрос на свинину будет побуждать рост объемов производства в…

Мир: 7 продуктов, которые можно не выбрасывать

МирОставить комментарий

Часто мы не замечаем, как быстро истекает срок годности тех или иных продуктов. Не все “просроченные” и слегка подпорченную продукты сразу же нужно отправлять в мусорное ведро. Возможно, пищевые отходы пригодятся вам не для приготовления еды, а в других не менее интересных и полезных целях. Луковая шелуха После приготовления блюда осталось немного луковой шелухи? Не…

Мир: Чем полезен рис

МирОставить комментарий

Обычно, на вопрос: “Чем полезен рис?” отвечают, что эта крупа – источник углеводов, а они дают организму энергию. В то же время, современные люди склонны обвинять чуть ли не во всех проблемах со здоровьем очищенные крупы. В том числе и этот древний злак. Тут и там видим: “Откажитесь от белого риса, в нем нет ничего…