Итальянский кинорежиссер Федерико Феллини когда-то сказал: “Хорошее вино – как хороший фильм: быстро заканчивается, оставляя великолепное послевкусие; с каждым глотком в нем открывается что-то новое, и как это часто бывает с фильмами – оно рождается и возрождается в каждом новом ценителе”. С этими словами трудно поспорить, но тем не менее далеко не каждый знает, как правильно выбирать качественное вино. Чтобы разобраться в этом нелегком вопросе, предлагаем вашему вниманию 5 небольших, но ценных советов.
“Лицо”
При выборе вина, в первую очередь, обращайте внимание на его “лицо”: этикетку, шрифты, форму бутылки, ее цвет, как будто выбираете платье или пиджак. Информация, указанная на этикетке, должна рассказывать о дате и месте изготовления, импортере (если оно было привезено из-за границы), а также ряде других нюансов, таких как крепость напитка.
География
В выборе вина вам может помочь и знание географии: в близких к экватору странах с жарким климатом вино получается более насыщенным и менее кислотным. В северных регионах, наоборот, создаются более легкие вина.
Проверенные бренды
При выборе алкогольных напитков можно и нужно ориентироваться на уже знакомые вам марки, которые давно и уверенно зарекомендовали себя на рынке. Лидером в своей отрасли является бренд “Таирово Асти” – он пользуется большим доверием у украинских покупателей.
Год выпуска
Многие винные эксперты утверждают, что “возраст вина” не всегда является показателем его качества. Некоторые вина с возрастом действительно становятся лучше, но далеко не все. Оказывается, что значительная часть вин вообще не предназначена для долгого хранения.
Где покупать
Крупные торговые сети, супермаркеты и специализированные магазины вряд ли будут ставить под сомнение свою репутацию, поэтому вероятность того, что там вам продадут вино низкого качества, ничтожно мала. Еще один прекрасный пример – это винные бутики, где специализированный персонал с удовольствием поможет вам выбрать необходимое вино. (Агро Перспектива/Пищепром Украины)
