Производство в Соединенных Штатах в текущем году, предположительно, составит 23,6 млн гектолитров (-3% по сравнению с 2023 годом). Точная оценка объемов Китая отсутствует, но в организации предполагают, что эта страна займет третье место, учитывая прошлогодние 3,2 млн гектолитров. Грузия, как предполагается, увеличит производство на 27%, до 2,4 млн гектолитров. Молдова уменьшит его на 16%, до…
Производство вина во Франции в этом году упадет почти на четверть из-за неблагоприятной погоды в течение всего цикла производства. Больше всего пострадал регион Шампань, сообщает Reuters со ссылкой на министерство сельского хозяйства и продовольствия республики. В ежемесячном отчете аграрное ведомство понизило оценку производства вина с 37,5 млн до 36,9 млн гектолитров. Это на 23% меньше…
Отечественная винодельческая отрасль демонстрирует стремительное развитие. Специалисты Villa UA — ведущего отечественного производителя винодельческой отрасли — составили рейтинг украинских вин. Они представили пять категорий, заслуживающих особого внимания аграриев и ценителей качественного вина. Лучшие украинские вина 2024 года демонстрируют высокое качество и могут конкурировать с европейскими аналогами. Рассмотрим достижения отечественных виноградарей в каждой категории. Классический каберне:…
Из-за заморозков весной и обильных дождей в начале лета во Франции прогнозируют урожай вина на 40-43 млн гектолитров, что ниже среднего показателя за пять лет в 44,2 млн гекторитров и значительно ниже прошлогоднего показателя в 47,9 млн гектолитров. Об этом сообщает Drinks со ссылкой на данные Министерства сельского хозяйства Франции. Издание отмечает, что в этом…
Украинская винодельческая отрасль сталкивается с серьезными вызовами из-за неизменяемых с 2018 года минимальных розничных цен на алкоголь, ведь рост затрат на производство требует пересмотра этих цен для обеспечения стабильности отрасли. Однако, несмотря на многочисленные обращения от профильных ассоциаций, изменения пока не происходят. Да, за последние шесть лет цены на основные ресурсы, такие как газ и…
Географическое указание «Закарпатье/Закарпатское вино» 29 мая 2024 года зарегистрировано в Государственном реестре Украины географических указаний (№3129). Об этом говорится в сообщении корпорации «Укрвинпром» в Facebook. Отмечается, что это событие является важным шагом в развитии этого винодельческого региона, поскольку не только подчеркивает уникальность закарпатских вин, но и способствует укреплению позиций украинской винодельческой отрасли на международном рынке.…
Как считают многие люди, любой праздничный стол должна украшать бутылка вина. Вот только каким должен быть такой напиток – это уже другой вопрос. И самый важный, если хозяева желают, чтобы дорогие гости оказались довольны застольем. Одним из лучших считается грузинское вино (winery-khareba.com.ua), и в этом убедились многие, кто хотя бы раз попробовал «Липартиани» или «Ркацители». Но…
Винодельня Hoban Wine имеет широкий ассортимент плодово-ягодных вин. Среди эксклюзива — вина из одуванчика и ревеня, черешни и клубники. Об этом во время прямого эфира в Instagram рассказал владелец винодельни Hoban Wine Роман Гобан. Винодел признается, что изготавливать более нишевые вина всегда сложно — никогда не знаешь, получится ли оно, понравится ли людям. Так произошло…
Украинское вино — самый нераскрытый продукт аграрного сектора с огромным потенциалом. Такое мнение высказал основатель фестиваля Kyiv Food and Wine Festival и амбассадор украинских вин Сергей Климов в колонке Forbes. Согласно данным Офиса по развитию предпринимательства и экспорта, Украина отправила на внешние рынки в 2022 году вин и вермутов на сумму $9,07 млн, а в…
Неотъемлемой традицией Нового года является шампанское. Однако климатический кризис может нарушить ее, о чем свидетельствуют последние данные стартапа ClimateAi. Три сорта винограда, используемые для производства игристого напитка – Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье – вошли в число сотни сортов, находящихся на грани исчезновения. Это связано с тем, что антропогенный климатический кризис приводит к потеплению…
В Украине планируют запустить реестр виноградарства и виноделия для обеспечения контроля качества продукции и перевода услуг в электронный формат Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия по итогам визита украинской делегации в Республику Молдова. «Собеседники обсудили введение реестра виноградарства и виноделия в Украине. В частности, алгоритм регистрации производителей винограда и виноделов в…
Мировое производство вина в этом году упало до самого низкого уровня с 1961, поскольку виноградники пострадали от экстремальных погодных явлений. Об этом сообщили в Международной организации винограда и вина (OIV), пишет The Guardian. Объем производства достиг 244,1 миллионов гектолитров, что на семь процентов меньше, чем в 2022 году, заявил межправительственный орган, представив свои первые оценки.…
