Украинская винодельческая отрасль сталкивается с серьезными вызовами из-за неизменяемых с 2018 года минимальных розничных цен на алкоголь, ведь рост затрат на производство требует пересмотра этих цен для обеспечения стабильности отрасли. Однако, несмотря на многочисленные обращения от профильных ассоциаций, изменения пока не происходят. Да, за последние шесть лет цены на основные ресурсы, такие как газ и…
Географическое указание «Закарпатье/Закарпатское вино» 29 мая 2024 года зарегистрировано в Государственном реестре Украины географических указаний (№3129). Об этом говорится в сообщении корпорации «Укрвинпром» в Facebook. Отмечается, что это событие является важным шагом в развитии этого винодельческого региона, поскольку не только подчеркивает уникальность закарпатских вин, но и способствует укреплению позиций украинской винодельческой отрасли на международном рынке.…
Как считают многие люди, любой праздничный стол должна украшать бутылка вина. Вот только каким должен быть такой напиток – это уже другой вопрос. И самый важный, если хозяева желают, чтобы дорогие гости оказались довольны застольем. Одним из лучших считается грузинское вино (winery-khareba.com.ua), и в этом убедились многие, кто хотя бы раз попробовал «Липартиани» или «Ркацители». Но…
Винодельня Hoban Wine имеет широкий ассортимент плодово-ягодных вин. Среди эксклюзива — вина из одуванчика и ревеня, черешни и клубники. Об этом во время прямого эфира в Instagram рассказал владелец винодельни Hoban Wine Роман Гобан. Винодел признается, что изготавливать более нишевые вина всегда сложно — никогда не знаешь, получится ли оно, понравится ли людям. Так произошло…
Украинское вино — самый нераскрытый продукт аграрного сектора с огромным потенциалом. Такое мнение высказал основатель фестиваля Kyiv Food and Wine Festival и амбассадор украинских вин Сергей Климов в колонке Forbes. Согласно данным Офиса по развитию предпринимательства и экспорта, Украина отправила на внешние рынки в 2022 году вин и вермутов на сумму $9,07 млн, а в…
Неотъемлемой традицией Нового года является шампанское. Однако климатический кризис может нарушить ее, о чем свидетельствуют последние данные стартапа ClimateAi. Три сорта винограда, используемые для производства игристого напитка – Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье – вошли в число сотни сортов, находящихся на грани исчезновения. Это связано с тем, что антропогенный климатический кризис приводит к потеплению…
В Украине планируют запустить реестр виноградарства и виноделия для обеспечения контроля качества продукции и перевода услуг в электронный формат Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия по итогам визита украинской делегации в Республику Молдова. «Собеседники обсудили введение реестра виноградарства и виноделия в Украине. В частности, алгоритм регистрации производителей винограда и виноделов в…
Мировое производство вина в этом году упало до самого низкого уровня с 1961, поскольку виноградники пострадали от экстремальных погодных явлений. Об этом сообщили в Международной организации винограда и вина (OIV), пишет The Guardian. Объем производства достиг 244,1 миллионов гектолитров, что на семь процентов меньше, чем в 2022 году, заявил межправительственный орган, представив свои первые оценки.…
Экстремальные климатические условия – такие как ранние заморозки, ливни и засуха – существенно повлияли на урожайность мирового виноградарства: из-за этого производство вина в 2023 году во всем мире, вероятно, будет примерно на 7% ниже, чем в прошлом году. Об этом говорится в заявлении Международной организации винограда и вина (OIV), которая проанализировала информацию из стран, на…
Производство вина в Италии, согласно прогнозам, сократится на 12% в этом году до уровня ниже 44 миллионов гектолитров из-за экстремальных погодных условий и грибковых заболеваний, которые серьезно поразили виноградники. Об этом пишет Reuters со ссылкой на итальянские винные лобби UIV и Assoenologi. Это падение означает, что Италия потеряет позицию крупнейшего производителя вина в мире, а…
Украина занимает 28-е место в мире по производству вина. Об этом сообщает центр социально—экономических исследований CASE Украина. «Мы производили по состоянию на 2022 год 660 тыс. гектолитров или 0,26% мирового рынка вина», — констатируют эксперты; На первом месте Италия — 49,843 млн гектолитров (19,3%). На втором Франция — 45,59 млн (17,65%). На третьем Испания —…
Основная часть виноградников Украины сейчас расположена на Одесчине, где предприятия берут виноматериал и везут в Закарпатскую, Винницкую и Киевскую области. Об этом сообщил глава «Укрсадвинпрома» Владимир Печко в интервью для Delo.ua. Он отметил, что некоторые предприниматели арендуют виноградники, чтобы выращивать виноград. «Обычно это малые крафтовые производства, которые с каждым годом все больше развиваются. Например, сейчас…
