Во Франции с 1 января 2022 года запретят пластиковую упаковку почти для всех фруктов и овощей в попытке сократить количество пластиковых отходов. Об этом Министерство экологии сообщило в понедельник, 11 октября. Закон приняли еще в феврале 2020 года, однако сейчас определились с перечнем продуктов. Так, правительство опубликовало список из примерно 30 фруктов и овощей, которые…
Ожидается, что в 2021 году производство французского вина снизится на 24-30% и будет на “исторически низком” уровне. В этом году уровень производства должен составить от 32,6 млн до 35,6 млн гектолитров. Среди трудностей, которые испытали виноградари в этом году, – весенние заморозки в апреле. В то время почти все винодельческие территории в той или иной…
Pazzi открыла в Париже ресторан-пиццерию с роботами. Это первый официальный ресторан компании подобного плана. До этого компания отладила процесс на пилотном заведении в пригороде Парижа, который запустила еще в 2019 г. В этом почти полностью автономном заведении, получившем название «Pazziria», используются роботизированные манипуляторы и другие элементы, чтобы раскатывать тесто, наносить соус и начинки, помещать пиццу…
Компания Midiflore, расположенная на юге Франции, выводит выращивание цветов и овощей на новый уровень. В этом году она выделила 40 теплиц и 7 открытых полей под съедобные цветы и ароматические травы, пишет Freshplaza. Как считает производитель, это добавит красоту и питательные вещества в блюда потребителей. «Съедобные цветы дают очень много не только декоративном плане, но…
Французский монастырь в самом центре Бургундии начал экстренную онлайн-продажу тысяч сыров собственного производства, которые лежат в его подвалах, поскольку Covid-19 ограничил их распространения. Аббатство Кито, расположенное к югу от Дижона, родины цистерцианского католического ордена, обычно продает свои полумягкие сыры только ресторанам или посетителям своего магазина. Но падение спроса после коронавирусного кризиса в прошлом году привело…
В Европе сложились очень благоприятные условия для яблочного бизнеса. «Качество фруктов очень хорошее, а вот доступных объемов меньше», — объясняет Марк Пейрес (Mark Peyres) из Blue Whale. — «У нас действительно исключительный год. В нынешних условиях мы прекрасно понимаем, насколько нам повезло». Высокий спрос Спрос на яблоки был высоким с начала кампании. «Когда фрукты хорошие,…
Союз французских пекарей подал заявку на внесение багета в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Багет уже давно считается негласным символом Франции, а утренние походы в пекарню за свежей выпечкой является ежедневной традицией как для туристов, так и для самих французов, пишет CNN. Во Франции очень много небольших семейных пекарен, где из поколения в поколение люди пекут…
Организации, представляющие винодельческий сектор Франции, приветствовали избрание Джо Байдена, надеясь урегулировать торговые споры, обострившиеся во время президентства Дональда Трампа. Об этом сообщает “Европейская правда” со ссылкой на RFI. “Я надеюсь, что первой темой (обсуждения между будущей американской администрацией и Евросоюзом – Ред.) может быть возврат к старым таможенным пошлинам и сохранение “нормального режима” относительно налогообложения…
Согласно данным Refinitiv, в октябре т.г. Франция экспортировала за пределы стран ЕС максимальный месячный объем пшеницы в текущем сезоне, благодаря активному спросу со стороны Китая, сообщает Successful Farming. Как уточняется, отгрузки французской зерновой в октябре составили 703 тыс. тонн, из которых 524 тыс. тонн было отгружено в КНР, что является максимальным месячным показателем экспорта зерновой…
Аналитики консалтингового агентства FranceAgriMer провели понижательную корректировку прогноза производства пшеницы во Франции в 2020/21 МГ на 0,3 млн тонн за месяц – до 29,2 млн тонн, тогда как валовой сбор зерновой в предыдущем сезоне составлял 39,6 млн тонн. При этом экспорт пшеницы из Франции за пределы ЕС в текущем сезоне эксперты озвучивают на уровне 6,7…
Министерство сельского хозяйства Франции снизило оценку урожая мягкой пшеницы в стране в т.г. – до 29,5 (-0,2) млн тонн, что на 25% ниже прошлогоднего уровня (39,6 млн тонн), сообщает Reuters. Как уточняется, причиной снижения прогноза стала снижение оценки площади сева зерновой до 4,28 млн га в сравнении с 4,35 млн га по данным предыдущего месяца,…
Согласно оценке экспертов Refinitiv, в августе экспорт пшеницы из Франции за пределы Евросоюза сократился до минимального уровня за последние 4 года, несмотря на активные отгрузки зерновой в КНР, сообщает Successful Farming. Как уточняется, экспорт французской пшеницы в прошедшем месяце составил 644 тыс. тонн, что является минимальным показателем для данного месяца, начиная с 2016/17 МГ. Основным…
Во Франции между фермерами и производителями шампанских вин назревает “шампанская война”. В прошлом году по всему миру было продано чуть менее 300 млн бутылок шампанского, половина из которых была экспортирована в Великобританию, США и Японию. В этом году французские производители планируют продать на 100 млн бутылок меньше. «Мы очень зависимы от экспортных рынков, которые сильно…
Франция инвестирует в развитие грузоперевозок по железной дороге и собирается существенно сократить количество грузовых автомобилей на дорогах страны, сообщает EastFruit со ссылкой на Fruitnet. Стоимость перевозки грузов, в том числе овощей и фруктов, значительно сократится к концу этого года, а в 2021 году, и вовсе, снизится вдвое. По словам Жана Касто, премьер-министра Франции, на проекты…
Во Франции принят новый закон о маркировке продовольственных товаров, согласно которому термины, традиционные для продуктов животного происхождения недопустимо использовать при наименовании и рекламе блюд из растительных протеинов. Об этом сообщает портал Crispy News. За названия вроде «растительного бифштекса» предусмотрены штрафы. Авторы нормативного акта считают, что ограничения для производителей аналогов натурального мяса повысят прозрачность информации о…
В то время, когда Великобритания с целью защиты внутреннего производителя во время кризиса и переходного периода после Брекзита вводит дополнительные таможенные тарифы для импортного мяса и мясопродуктов, Франция вводит специальную маркировку для продукции местного производства. Маркировка происхождения свинины, птицы, овец, баранины и фарша будет обязательной не только в магазинах, но и в заведениях общественного питания.…
Граждан Франции просят выполнить свой патриотический долг и есть больше сыра, чтобы помочь молочной промышленности в условиях огромного избытка продукции из-за пандемии коронавируса. Продажи некоторых сыров упали на 60%, поскольку производители больше не могут продавать их ресторанам, а рынки были вынуждены закрыться, говорится в заявлении французской молочной промышленности Терре де Лайт, передает ТСН со ссылкой…
Власти Франции позволили производителям традиционных сыров изменить рецепты на фоне эпидемии коронавируса. Как следует из постановления, опубликованного в официальном печатном издании правительства, требования к сырам, производимых в Оверни, Франш-Конте и ряде других регионов и коммун, будут менее строгими. Предполагается, что производители смогут справиться с сезонным избытком молока, который в этом году совпал с падением спроса…
С 1 января 2022 года во Франции вступит запрет на продажу фруктов и овощей в пластиковых упаковках или с пластиковыми наклейками. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам agrodigital.com. Инициатива принята в рамках закона о сокращении отходов и переходом на экономику замкнутого цикла. Уточняется, что запрет не коснется продукции весом более 1,5 кг и крупных…
Для того, чтобы справиться с повышением температуры, производители будут вынуждены отказаться от тех сортов винограда, на которые они полагались веками Изменение климата может привести к исчезновению вин из разных винодельческих регионов Франции. Об этом говорится в исследовании представителей Университета Британской Колумбии, сообщает The Daily Telegraph. По мнению исследователей, если климат прогреется на два градуса —…
| Yuzhnoye.com.ua ГП КБ "Южное" сайт: yuzhnoye.com.ua Украина, Днепр yuzhnoye.com.ua |