Всемирный экономический форум опубликовал рейтинг стран с самым высоким уровнем продовольственной устойчивости. Об этом сообщается в индексе Economist Intelligence Unit и the Barilla Center for Food & Nutrition Foundation. Первое место заняла Франция, в пятерку вошли Нидерланды, Канада, Финляндия и Япония. Рейтинг основывался на критериях уровня пищевых отходов, устойчивости сельского хозяйства, здоровью и питанию. Руанда…
Французский орган здравоохранения и безопасности (ANSES) 29 мая 2019 г. заявило, что отзывает торговую лицензию на 76 продуктов, содержащих эпоксиконазол, который обычно применяется для защиты полей зерновых и сахарной свеклы во Франции, крупнейшем производителе культур в Европейском союзе. «Вывод агентства заключается в том, что эпоксиконазол является эндокринным нарушителем для людей и организмов, а также представляет…
По оценкам минсельхоза Франции, посевные площади под семенами рапса в т.г. составляют 1,32 млн. га, что на 18,5% ниже показателя в прошлом году, а также на 13,1% уступает среднегодовому уровню за последние 5 лет, сообщает Business Recorder. Указанная оценка также ниже февральского показателя (1,5 млн. га) по причине того, что аграрии были вынуждены уничтожить 20…
С каждым годом требования французских потребителей относительно качества и внешнего вида семечковых только растут. По словам Серван Жаке, менеджера по продажам компании Superalp, которая объединяет более 30 производителей яблок из региона французских Альп, рынок становится более требовательным к фруктам с точки зрения эстетического вида продукции. Впрочем, в последние два года компании довольно сложно удовлетворить потребности…
Экспорт французской свинины в Китай неожиданно возобновился (+ 51% в годовом исчислении), когда на китайский рынок отгрузили 8,5 тыс. тонн мяса, что на 2350 тонн больше, чем в январе 2018-го. Первые месяцы 2019-го года подтвердили устойчивую активность по забою свиней, сменив тенденцию, которая наблюдается во второй половине 2018 года. В феврале 2019-го производственные показатели французских…
Производители французского сыра камамбер протестуют против того, чтобы продукт был разрешен к массовому производству из пастеризованного молока, а переработчики получили право использовать знак защищенного места наименования. Участники кампании уверены, что такое решение станет угрозой для культурного и гастрономического наследия страны. Нормандский камамбер, Camembert de Normandie, производится специальным способом с использованием определенных ингредиентов, в том числе…
Прошла еще одна неделя и значит пришло время сыродельных историй. Сегодня мы рассказываем вам краткую историю французского сыроделия. Как и во многих европейских странах, французское сыроделие имеет тесные корни, плетущиеся из культуры Древнего Рима. Нигде в мире, пожалуй, нет такого разнообразия сыров как во Франции. Этому во многом способствовал терруар этой страны, формировавшийся последнюю тысячу…
Национальное собрание Франции в конце февраля одобрило законопроект, обязывающий все компании-производители продуктов питания указывать на упаковке их уровень качества и степень полезности для человека. Об этом сообщает французский телеканал BFM, передает интернет-портал AgroPortal. Согласно новому закону, на упаковке пищевых продуктов должна будет размещаться диаграмма, классифицирующая пищевые продукты в пяти категориях согласно их пищевым качествам: маркировка…
Во Франции с 1 февраля вступил в силу новый Закон о продуктах питания (новая редакция закона от 1996 года), в котором было повышены минимальные регулируемые цены на продукты питания и ограничено распродажи в супермаркетах. Правительство настаивает, что эти нововведения не должны ударить по кошельку конечных потребителей, а имеют целью повышение доходов фермеров за счет перераспределения…
Министр сельского хозяйства Франции Стефан Траверт обсудил с представителями свиноводческой отрасли новые меры, которые должны быть реализованы во избежание африканской чумы свиней (АЧС), передает УНН. В частности, министр считает необходимым выдать временный запрет на охоту и любого рода деятельность в системе лесного хозяйства. Также профильным министерством страны были введены дополнительные меры безопасности по предотвращению перемещения…
Во Франции на несколько недель раньше обычного начался сбор урожая на виноградниках. Как передает Rfi, в Эльзасе он идет уже вторую неделю, в остальных регионах официальное начало запрограммировано на 3 сентября. Причем специалисты говорят, что в этом году виноград достаточно напитался солнцем и обещает быть превосходным. В прошлом году и качество, и количество собранного винограда…
Виноделы Франции в 2018 году рассчитывают на рост объема и качества продукции по отношению к 2017 году, несмотря на то, что некоторые виноградники пострадали от весенних заморозков, града и заражения плесенью, сообщает в среду со ссылкой на экспертов издание Le Figaro Vin. “Лоза любит солнце в отличие от других сельскохозяйственных культур, которые сейчас страдают от…
Французский импорт свинины в первом квартале 2018 года увеличился на 10% в годовом исчислении, до 77 600 тонн, по данным Совета развития сельского хозяйства и садоводства (AHDB). Испания оставалась крупнейшим поставщиком свинины во Францию, ее доля на рынке увеличилась до 73%, а поставки выросли на 13% (+6 000 тонн) по сравнению с годом ранее. Объемы…
Такие данные в ходе выступления на VI Летнем молочном саммите на X Молочной Олимпиаде сообщила Катя Руанэ, советник по вопросам сельского хозяйства посольства Франции в РФ, пишет The DairyNews с мероприятия. По словам эксперта, рассказавшего об особенностях молочного сектора Франции, показатели числа ферм и количества поголовья молочного скота в стране достаточно стабильны. “Средний размер хозяйства…
По итогам 2017/18 МГ объем экспорта мягкой пшеницы из Франции в страны ЕС может достигнуть максимального показателя за последние 12 лет, что позволит компенсировать низкий спрос мирового рынка на французскую зерновую в условиях высокой конкуренции со стороны России, сообщает This is Money. Так, аналитики агентства FranceAgriMer в своем последнем месячном отчете повысили оценку отгрузок пшеницы…
Франция вводит запрет на продажу вегетарианских и веганских продуктов с “мясными” наименованиями. Парламентарии сочли, что слова “стейк” и “сосиска” применительно к продуктам, не содержащим мяса, могут вводить покупателей в заблуждение. Аналогичная мера будет применяться к веганским товарам, которые позиционируются как заменители молочных продуктов – их нельзя будет называть сыром или молоком. Штраф за несоблюдение этих…