Франция: С 1 января 2022 года запретят продавать овощи и фрукты в пластике

Во Франции с 1 января 2022 года запретят пластиковую упаковку почти для всех фруктов и овощей в попытке сократить количество пластиковых отходов. Об этом Министерство экологии сообщило в понедельник, 11 октября. Закон приняли еще в феврале 2020 года, однако сейчас определились с перечнем продуктов. Так, правительство опубликовало список из примерно 30 фруктов и овощей, которые…

Франция: Власти спрогнозировали “исторически низкий” объем производства вина

Ожидается, что в 2021 году производство французского вина снизится на 24-30% и будет на “исторически низком” уровне. В этом году уровень производства должен составить от 32,6 млн до 35,6 млн гектолитров. Среди трудностей, которые испытали виноградари в этом году, – весенние заморозки в апреле. В то время почти все винодельческие территории в той или иной…

Франция: В Париже открыли пиццерию, которая полностью управляется роботами

Pazzi открыла в Париже ресторан-пиццерию с роботами. Это первый официальный ресторан компании подобного плана. До этого компания отладила процесс на пилотном заведении в пригороде Парижа, который запустила еще в 2019 г. В этом почти полностью автономном заведении, получившем название «Pazziria», используются роботизированные манипуляторы и другие элементы, чтобы раскатывать тесто, наносить соус и начинки, помещать пиццу…

Франция: Выращивание съедобных цветов выходит на новый уровень

Компания Midiflore, расположенная на юге Франции, выводит выращивание цветов и овощей на новый уровень. В этом году она выделила 40 теплиц и 7 открытых полей под съедобные цветы и ароматические травы, пишет Freshplaza. Как считает производитель, это добавит красоту и питательные вещества в блюда потребителей. «Съедобные цветы дают очень много не только декоративном плане, но…

Франция: Монахи срочно распродают почти 3 тонны сыра, накопившегося за пандемию

Французский монастырь в самом центре Бургундии начал экстренную онлайн-продажу тысяч сыров собственного производства, которые лежат в его подвалах, поскольку Covid-19 ограничил их распространения. Аббатство Кито, расположенное к югу от Дижона, родины цистерцианского католического ордена, обычно продает свои полумягкие сыры только ресторанам или посетителям своего магазина. Но падение спроса после коронавирусного кризиса в прошлом году привело…

Франция: Производитель яблок называет нынешний сезон «исключительным»

В Европе сложились очень благоприятные условия для яблочного бизнеса. «Качество фруктов очень хорошее, а вот доступных объемов меньше», — объясняет Марк Пейрес (Mark Peyres) из Blue Whale. — «У нас действительно исключительный год. В нынешних условиях мы прекрасно понимаем, насколько нам повезло». Высокий спрос Спрос на яблоки был высоким с начала кампании. «Когда фрукты хорошие,…

Франция: Багеты могут стать объектом культурного наследия ЮНЕСКО

Союз французских пекарей подал заявку на внесение багета в список нематериального наследия ЮНЕСКО. Багет уже давно считается негласным символом Франции, а утренние походы в пекарню за свежей выпечкой является ежедневной традицией как для туристов, так и для самих французов, пишет CNN. Во Франции очень много небольших семейных пекарен, где из поколения в поколение люди пекут…

Франция: Виноделы приветствовали победу Байдена с надеждой избавиться от торговых пошлин Трампа

Организации, представляющие винодельческий сектор Франции, приветствовали избрание Джо Байдена, надеясь урегулировать торговые споры, обострившиеся во время президентства Дональда Трампа. Об этом сообщает “Европейская правда” со ссылкой на RFI. “Я надеюсь, что первой темой (обсуждения между будущей американской администрацией и Евросоюзом – Ред.) может быть возврат к старым таможенным пошлинам и сохранение “нормального режима” относительно налогообложения…

Франция в октябре экспортировала максимальный объем пшеницы в текущем МГ

Согласно данным Refinitiv, в октябре т.г. Франция экспортировала за пределы стран ЕС максимальный месячный объем пшеницы в текущем сезоне, благодаря активному спросу со стороны Китая, сообщает Successful Farming. Как уточняется, отгрузки французской зерновой в октябре составили 703 тыс. тонн, из которых 524 тыс. тонн было отгружено в КНР, что является максимальным месячным показателем экспорта зерновой…

Прогноз: Урожай французской пшеницы в 2020 году не превысит 30 млн. тонн

Аналитики консалтингового агентства FranceAgriMer провели понижательную корректировку прогноза производства пшеницы во Франции в 2020/21 МГ на 0,3 млн тонн за месяц – до 29,2 млн тонн, тогда как валовой сбор зерновой в предыдущем сезоне составлял 39,6 млн тонн. При этом экспорт пшеницы из Франции за пределы ЕС в текущем сезоне эксперты озвучивают на уровне 6,7…

Франция: Минсельхоз снизил оценку урожая пшеницы в 2020 году

Министерство сельского хозяйства Франции снизило оценку урожая мягкой пшеницы в стране в т.г. – до 29,5 (-0,2) млн тонн, что на 25% ниже прошлогоднего уровня (39,6 млн тонн), сообщает Reuters. Как уточняется, причиной снижения прогноза стала снижение оценки площади сева зерновой до 4,28 млн га в сравнении с 4,35 млн га по данным предыдущего месяца,…

Франция в августе 2020 года экспортировала минимальный за 4 года объем пшеницы

Согласно оценке экспертов Refinitiv, в августе экспорт пшеницы из Франции за пределы Евросоюза сократился до минимального уровня за последние 4 года, несмотря на активные отгрузки зерновой в КНР, сообщает Successful Farming. Как уточняется, экспорт французской пшеницы в прошедшем месяце составил 644 тыс. тонн, что является минимальным показателем для данного месяца, начиная с 2016/17 МГ. Основным…

Франция: Назревает «шампанская война»

Во Франции между фермерами и производителями шампанских вин назревает “шампанская война”. В прошлом году по всему миру было продано чуть менее 300 млн бутылок шампанского, половина из которых была экспортирована в Великобританию, США и Японию. В этом году французские производители планируют продать на 100 млн бутылок меньше. «Мы очень зависимы от экспортных рынков, которые сильно…

Франция возобновит плодоовощную железную дорогу

Франция инвестирует в развитие грузоперевозок по железной дороге и собирается существенно сократить количество грузовых автомобилей на дорогах страны, сообщает EastFruit со ссылкой на Fruitnet. Стоимость перевозки грузов, в том числе овощей и фруктов, значительно сократится к концу этого года, а в 2021 году, и вовсе, снизится вдвое. По словам Жана Касто, премьер-министра Франции, на проекты…

Франция запретила «мясные» термины в названиях растительных продуктов

Во Франции принят новый закон о маркировке продовольственных товаров, согласно которому термины, традиционные для продуктов животного происхождения недопустимо использовать при наименовании и рекламе блюд из растительных протеинов. Об этом сообщает портал Crispy News. За названия вроде «растительного бифштекса» предусмотрены штрафы. Авторы нормативного акта считают, что ограничения для производителей аналогов натурального мяса повысят прозрачность информации о…

Франция: Ввели новую маркировку для мяса

В то время, когда Великобритания с целью защиты внутреннего производителя во время кризиса и переходного периода после Брекзита вводит дополнительные таможенные тарифы для импортного мяса и мясопродуктов, Франция вводит специальную маркировку для продукции местного производства. Маркировка происхождения свинины, птицы, овец, баранины и фарша будет обязательной не только в магазинах, но и в заведениях общественного питания.…

Франция: Французов призвали выполнить патриотический долг и есть больше сыра

Граждан Франции просят выполнить свой патриотический долг и есть больше сыра, чтобы помочь молочной промышленности в условиях огромного избытка продукции из-за пандемии коронавируса. Продажи некоторых сыров упали на 60%, поскольку производители больше не могут продавать их ресторанам, а рынки были вынуждены закрыться, говорится в заявлении французской молочной промышленности Терре де Лайт, передает ТСН со ссылкой…

Франция: Из-за коронавируса временно изменили рецепты сыров

Власти Франции позволили производителям традиционных сыров изменить рецепты на фоне эпидемии коронавируса. Как следует из постановления, опубликованного в официальном печатном издании правительства, требования к сырам, производимых в Оверни, Франш-Конте и ряде других регионов и коммун, будут менее строгими. Предполагается, что производители смогут справиться с сезонным избытком молока, который в этом году совпал с падением спроса…

Франция запретит продажу фруктов и овощей в пластике в 2022 году

С 1 января 2022 года во Франции вступит запрет на продажу фруктов и овощей в пластиковых упаковках или с пластиковыми наклейками. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам agrodigital.com. Инициатива принята в рамках закона о сокращении отходов и переходом на экономику замкнутого цикла. Уточняется, что запрет не коснется продукции весом более 1,5 кг и крупных…

Франция: Из-за изменения климата могут исчезнуть многие вина

Для того, чтобы справиться с повышением температуры, производители будут вынуждены отказаться от тех сортов винограда, на которые они полагались веками Изменение климата может привести к исчезновению вин из разных винодельческих регионов Франции. Об этом говорится в исследовании представителей Университета Британской Колумбии, сообщает The Daily Telegraph. По мнению исследователей, если климат прогреется на два градуса —…