Великобритания в настоящее время является крупнейшим импортером австралийских вин по объему, и австралийский регулятор Wine Australia считает, что решение Великобритании о выходе из ЕС может привести к удешевлению поставок в Великобританию. Сейчас австралийские виноделы должны платить специальный налог, чтобы отправить вино в Великобританию, который распределяется на другие европейские страны, и Wine Australia считает, что эти…
Власти Краснодарского края в июне установили новую ставку субсидий на возмещение части затрат на закладку и уход за виноградниками. Документ 28 июня был опубликован на сайте администрации Краснодарского края. Согласно приказу регионального минсельхоза, на закладку виноградников будет направлено 132,5 тыс. руб., на уход – 35 тыс. руб. Размер субсидии составляет 80% на все виды работ.…
Доля потребляемого в России вина из винограда местного производства к 2020 г. может удвоиться – до 60%, сообщил РИА “Новости” министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев в ходе ПМЭФ-2016. “При благоприятном развитии экономической ситуации можно ожидать, что в 2020 г. доля вина из отечественного винограда удвоится и достигнет 60% вина, потребляемого в стране”, – сказал…
Минимальные цены на игристые вина в России будут введены с 26 июля 2016 г., об этом пишет “Интерфакс” со ссылкой на заявление помощника руководителя Росалкогольрегулирования Екатерину Приезжеву. “Соответствующий приказ Минфина вступает в силу с 26 июля, он устанавливает минимальную розничную цену на уровне 164 руб. ($3) за бутылку 0,75 литра”, – сказала Приезжева. В соответствии…
Правительство Армении приняло решение о создании Фонда развития виноградарства и виноделия. Как отметил в ходе заседания министр сельского хозяйства Серго Карапетян, Фонд создается с целью реализации проводимой государством политики и программ развития в сфере виноградарства и виноделия. “Создание Фонда обусловлено необходимостью закрепления успехов, достигнутых в данной отрасли, как одного из наиболее перспективных аграрных направлений, где…
Испанский стартап Gik совместно со специалистами Университета Страны Басков и компанией AZTI Tecnecalia создали уникальное синее вино. При этом, как утверждают организаторы проекта, их продукт абсолютно натуральный. Напиток состоит из многочисленных сортов красного и белого винограда, которые растут на всей территории Испании. В то же время насыщенный синий оттенок он получает благодаря антоцинам, которые содержаться…
Виноделы Молдовы внедрят новые методы розлива вин для сохранения его качества. Как сообщило Национальное бюро винограда и вина, в частности, в рамках продолжения распространения передовых практик, способствующих развитию и модернизации процессов в сфере виноделия, в сотрудничестве с Комбинатом по производству вин АО “Cricova” для виноделов был организован семинар на тему “Стерилизация вина холодным методом –…
В январе-мае 2016 г. из Грузии в 34 страны мира экспортировано 15053106 бутылок (0,75 л) вина, что на 44% больше аналогичных данных минувшего года. В отчетный период экспортировано вина стоимостью 35,04 млн. лари, что на 16% больше показателя того же периода прошлого года. Любопытно, что рост экспорта наметился как в странах Европы, так и Китае,…
Европейское агентство по безопасности продуктов питания (European Food Safety Authority – EFSA) планирует в ближайшее время пересмотреть нормы содержания сульфитов в вине, объем которых во многих случаях превышает допустимый уровень. Пересмотр начнётся, когда поступят данные новых исследований, чтобы устранить пробелы и гарантировать качество. На данный момент нормы установлены для 7 сульфитов, используемых в вине: сернистый…
Логично, что на вкус вина влияют несколько факторов. Один и тот же сорт винограда совершенно по-разному вызревает в жарком и холодном климате. Известно о разнице в содержании сахара в Шардонне Нового и Старого света. Сейчас мы расскажем о регионах, которые за счет более холодного климата дают вина совершенно нового вкуса. Не обязательно вам понравится именно…
Вино, производимое небольшими компаниями – более качественное, чем то у крупных индустриальных винодельческих компаний, – об этом заявил глава Ассоциации винного туризма Леван Чубинидзе. По его словам, сегодня среди виноделов очень острая конкуренция, они принимают участие различных выставках как в Грузии, так и за рубежом. “Это все хорошо, но для того, чтоб наладить бизнес-контакты, нужны…
Штормовая погода, включая град, в выходные нанесла серьезный ущерб некоторым производящим вино регионам Франции, особенно области Коньяк, где сильно повреждено до 8% виноградников, сообщили производители на прошлой неделе. Другими наиболее пострадавшими регионами являются Шабли и Божоле. Град разрушил много виноградников, сделав будущий урожай сомнительным или невозможным, заявил FNSEA, самый многочисленный сельхозсоюз Франции. Производители в Коньяк…
