Россия: Глава крупнейшего ритейлера заявила о переходе россиян на дешевые продукты из-за падения доходов

РоссияОставить комментарий

Россияне начали переходить на дешевые продукты питания из-за снижения реальных доходов и стремления сэкономить, заявила президент крупнейшего по обороту российского ритейлера Х5 («Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») Екатерина Лобачева. «Недавно мы заметили, что выросло потребление печенья — чуть ли не в два с половиной раза. Это что-то сладкое, для удовольствия, и при этом дешевле шоколада и…

Россия: Переход российских потребителей в режим экономии ударил по прибыли крупнейших в стране сетей фастфуда

РоссияОставить комментарий

Как сообщает «Коммерсант», по итогам 2025 года чистая прибыль управляющего кафе Rostic`s ООО «Юнирест» упала на 27,5% (до 4,1 млрд руб.) при том, что в 2024-м она выросла на 60,4%. У «Вкусно — и точка» (ООО «Система ПБО») показатель снизился на 15,1% (до 14,4 млрд руб.) против роста на 19,7% годом ранее, а «Бургер Кинг»…

Россия: Начнут вылов медуз для «пищевых целей»

РоссияОставить комментарий

В 2026 году в Азовском море начнут масштабный вылов медуз, заполонивших акваторию из-за резкого роста солености воды, сообщил руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. По его словам, в водоеме находится 1 миллион тонн этих беспозвоночных, экспериментальный лов стартует в июле в курортных зонах. Часть медуз будет добываться для получения желатина и коллагена. «Также можно перерабатывать на пищевые…

РОССИЯ: ПОЧТИ 20% МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ ОКАЗАЛОСЬ ПОДДЕЛКОЙ

РоссияОставить комментарий

В 2025 году в российских магазинах выявили рекордное количество фальсификата среди молочной продукции, сообщил Роспотребнадзор. Почти 18% товаров в этой категории оказались поддельными. Для сравнения: в 2022 году этот показатель составлял около 15%, в 2023-м — 12%, а в 2024-м — 13%. В Россельхознадзоре отметили, что сфальсифицировать молочную продукцию «технологически просто», чаще всего это делается добавлением растительных масел (в том числе пальмового), говяжьего жира, крахмала, сои,…

РОССИЯ: ОДНА ИЗ КРУПНЕЙШИХ РЕГИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВЫХ СЕТЕЙ – «ГУЛЛИВЕР» – РЕШИЛА ПРОДАТЬ ЧАСТЬ БИЗНЕСА

РоссияОставить комментарий

Руководство продуктовой сети «Гулливер», имеющей сотню розничных точек в Ульяновской и Саратовской областях, разослало потенциальным инвесторам предложения о покупке бизнеса, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на источники. Сеть магазинов «Гулливер» представляет собой одно из направлений бизнеса одноименной группы, которая также развивает сеть дискаунтеров «Победа» (более 670 точек в 31 регионе России) и крымскую сеть «Народный амбар» (34 магазина). По мнению гендиректора «Infoline-аналитики» Михаила Бурмистрова, продажа…

Россия: Впервые за 15 лет упало производство продуктов питания

РоссияОставить комментарий

По данным Forbes, в 2025 году в россии впервые с 2009 года зафиксировано сокращение объемов производства продуктов питания. Впервые за 15 лет падает производство. Падение производства продуктов в россии связано с инфляцией, низким спросом и рекордным спадом инвестиций За январь-сентябрь 2025 года выпуск продуктов сократился на 0,6%, а напитков — на 4,1% в годовом исчислении.…

4 проверенных способа пить ликер

Россия, УкраинаОставить комментарий

Чтобы разобраться со вкусом алкогольного напитка, важно максимально вникнуть в культуру его распития. Это утверждение верно и для ликера. В статье расскажем, о том, как пить сладкий алкоголь.   Основные принципы Сладкий алкоголь продают исключительно как дижестив после обильной трапезы. Температура подачи — от +18 до +22 °C. Реже его пьют холодным. Идеальный сценарий для…

Агропродовольственная торговая политика в постсоветских странах в 2015-2016 годы – 20

Беларусь, Казахстан, Латвия, Молдова, Россия, УкраинаОставить комментарий

Другие ограничения экспорта В связи с необходимостью сбалансировать интересы всех участников рынка зерна и гарантировать продовольственную безопасность страны 19 ноября 2015 г. Министерство аграрной политики и продовольствия Украины подписало с участниками зернового рынка Меморандум о взаимопонимании на 2015-2016 маркетинговый год.

россия: PepsiCo прекратила производство Pepsi, 7Up и Mountain Dew

РоссияОставить комментарий

Компания PepsiCo прекратила производство Pepsi, 7UP и Mountain Dew в России почти через шесть месяцев после того, как заявила, что приостановит продажи и производство в cтране-агрессоре в ответ на ее вторжения в Украину. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на заявление компании. Издание узнало, что компания прекратила производство концентратов для напитков PepsiCola, Mirinda, 7Up и…

Россия: Британская Diageo уходит с российского рынка

РоссияОставить комментарий

Британская Diageo plc, один из крупнейших в мире производителей алкоголя, уходит с российского рынка. “После прекращения экспорта и продажи готовой продукции нашим клиентам в России в марте, мы приняли непростое решение о вынужденном постепенном сокращении коммерческой деятельности в стране”, – сказал “Интерфаксу” представитель компании, добавив, что этот процесс сворачивания бизнеса в стране займет около полугода.…

Мир: Текущий сезон чеснока будет сложным

РоссияОставить комментарий

По словам Антонио Туччилло (Antonio Tuccillo), администратора компании Agrimpex Farming, стартовала кампания уборки урожая чеснока, которая будет достаточно сложной. В свете последних событий обстановка на рынках динамично меняется, создавая все большую неопределенность, пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza. «Постоянно меняющаяся и развивающаяся геополитическая ситуация также отражается на торговле и производстве чеснока, и с этого сезона…

Россия: Из-за санкций начался дефицит пищевой упаковки

РоссияОставить комментарий

Из-за санкций Евросоюза крупные российские производители пищевых продуктов столкнулись с нехваткой картона для пищевой упаковки, что нарушает стабильность поставок. Об этом пишет Укринформ со ссылкой на Коммерсант. Для решения проблемы представители крупнейших производителей на заседании комитета Госдумы по аграрным вопросам 9 июня предложили распределять картон для выпускаемой в россии пищевой упаковки между ее производителями, включая…