Россия: Маркировку пива могут ввести с июля 2018 года

В России с 1 июля 2018 года может быть введена маркировка пива федеральными специальными и акцизными марками. Как сообщил “Интерфаксу” председатель Национального союза защиты прав потребителей, руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин, соответствующий законопроект планирует внести в Госдуму первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке Геннадий Онищенко. По его словам, на пиво…

Россия подчинилась требованиям ВТО открыть импорт свинины из Европы

Россия выполнила решения Всемирной торговой организации (ВТО) по открытию импорта в страну живых свиней, свинины и другой свиноводческой продукции из ЕС. Ранее он был закрыт, что противоречит правилам ВТО. Россия объясняла свое решение недостаточным ветеринарным контролем поставщиков и опасностью распространения африканской чумы свиней (АЧС). Вместе с тем реальные поставки продукции свиноводства из Европы останутся под…

Россия: Какие русские блюда не нравятся иностранцам, и какие чужеземные не прижились

Кулинарные изыски, которые видят иностранцы на праздничных столах россиян, порой вгоняют их в ступор. Впрочем, далеко не все традиционные европейские блюда смогли прижиться в России. Итак, какие же продукты и блюда отечественной кухни иностранцы считают странными и даже отвратительными, и что из иностранной кухни рискнут попробовать далеко не все россияне? Еда, вызывающая недоумение у иностранцев…

Россия: Руководство “Холод Славмо” приостановило производство на предприятии из-за отсутствия заказов

Менеджмент известной в Карелии компании заявляет об отсутствии заказов со стороны сетевых магазинов и об острой потребности в кредитных средствах, часть работников отправлена в отпуска. “Караул я не кричу. Ситуация тяжелая. Мы ищем кредитные деньги, чтобы пережить зиму. Пока, имея достаточные товарные остатки, я приостановил производство. Я никого не выгонял никуда. Да, люди пошли в…

Россия: Россияне могут остаться без абхазских мандаринов

Россияне могут остаться без своих любимых абхазских мандаринов. В этом году поставки из Абхазии стартовали 15 октября, но, согласно статистике Федеральной таможенной службы России, их объемы почти в три раза ниже, чем годом ранее. За полтора месяца сотрудники Сочинской таможни оформили около полутора тысяч тонн мандаринов, ввезенных на территорию России через пограничный контрольно-пропускной пункт “Адлер”.…

Россию кормят “скотским хлебом”

Россия в нынешнем году вырастила рекордный урожай – 130 миллионов тонн зерна. При этом качество хлеба, который едят россияне, неуклонно падает. Прилавки в хлебных магазинах ломятся от фальсификата, который порою опасен для здоровья. Об этом свидетельствуют исследования агентства “Роскачество” и независимой лаборатории “Росконтроль”. Что полезнее: хлеб или хлебцы? Каждый год среднестатистический россиянин съедает почти 130…

Россия: Через две недели начнется дефицит мяса

С 1 декабря Россия вводит запрет на ввоз свинины и говядины из Бразилии. Как сообщил Россельхознадзор, в импортируемом из южноамериканской страны мясе был обнаружен рактопамин – запрещенная в России биодобавка, способствующая росту мышечной массы животных, пишет dw.com. Использование рактопамина в корме также запрещено в странах ЕС, но разрешено в Бразилии, Канаде и США. Бразилия –…

Россия: Около 70% мягкой пшеницы урожая 2017 года является продовольственной

По состоянию на 24 ноября из обследованных специалистами ФГБУ “Центр качества зерна” в 50 регионах России 44,6 млн. тонн мягкой пшеницы урожая т.г. (52,2% от общего валового сбора) 68,5% составляла продовольственная зерновая. Об этом сообщила пресс-служба учреждения. “В обследованных пробах пшеницы 1 класса не выявлено, зерновая 2 класса составила 0,1%, 3 класса – 24,7%, 4…

Россия: Заканчиваются кормовые витамины

31 октября 2017 года на немецком заводе компании BASF по выпуску цитраля – продукта, необходимого для производства витаминов, – произошел пожар, в результате которого компания приостановила выпуск витаминов A и Е и ряда каротиноидов. Как говорится в сообщении BASF, производство витаминов отложено на неопределенный срок и будет возобновлено только после восстановления производства цитраля. “Мы ожидаем,…

Россия: Кировские леса пойдут на палочки для китайского мороженого

В Кировской области ООО “Листрейд” открывает производство палочек для мороженого мощностью 300 тонн в месяц. Инициатором проекта стали китайские лесопромышленные компании, которые поставили оборудование со своих заводов стоимостью $1 млн и сделали заказ на первые партии продукции. Руководство предприятия рассчитывает на продление контрактов с китайцами и заказы из Японии и Индии, а также на ужесточение…

Россия: Россельхознадзор с 1 декабря запрещает ввоз свинины и говядины из Бразилии

Россельхознадзор с 1 декабря вводит временные ограничения на импорт в Россию свинины и говядины из Бразилии. Об этом сообщила пресс-секретарь ведомства Юлия Мелано. “Россельхознадзор вынужден принять срочные меры для защиты российских потребителей и внутреннего продовольственного рынка и ввести с 1 декабря текущего года временные ограничения на поставки в Россию из Бразилии всей свиноводческой продукции и…

Проблемы безопасности продуктов питания – 7

В настоящее время Codex Alimentarius включает в себя стандарты питания, гигиенические и технологические правила, нормативы для отдельных продуктов (рыбные, мясные, молочные, соки и т.д.), допустимые значения остаточного количества пестицидов и ветеринарных препаратов в продуктах питания и многое др.

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Конечно, проще всего заказать пиццу в хорошей пиццерии, например, в «Скоропицца» (https://skoropizza.by/), но если у вас есть кулинарные способности, то ее можно сделать и дома. Приготовление пиццы занимает немного времени и требует минимум ингредиентов. Изюминка нашей пиццы – вкусное дрожжевое тесто с сухими итальянскими травами, которые придают блюду неповторимый аромат. Приготовление теста Для основы нам…

Россия: Окончательно запретили “легкие” сигареты

15 ноября в России завершается переходный период для внедрения технического регламента Таможенного союза на табачную продукцию, производители обязаны перейти на выпуск нового формата сигаретных пачек. Уточняется, что в обновленном дизайне изображения с предупреждением о вреде курения должны размещаться на обеих сторонах пачки и занимать не менее 50 процентов ее площади. Кроме того, на пачках не…

Россия: В 3 квартале 2017 года импорт алкоголя резко вырос

Третий квартал 2017 года оказался ударным для импортеров крепкого алкоголя: по данным таможни, за этот период объемы ввоза в Россию виски и коньяков выросли более чем вдвое, рома – в три раза. Впрочем, докризисных показателей поставки зарубежного спиртного пока еще не достигли, эксперты ждут этого в 2018 году. В июле-августе импорт алкоголя в Россию показал…

Проблемы безопасности продуктов питания – 6

Кроме того, в постановлении содержатся основные принципы обработки и использования сырья для производства продуктов питания со знаком “Био”. Продажа продукта как “биоорганического” является законной только в том случае, если он был изготовлен зарегистрированным производителем, работающим в полном соответствии с Постановлением ЕС 2092/91.

Проблемы безопасности продуктов питания – 5

Предприятия металлургической, нефтехимической, целлюлозно-бумажной промышленности могут быть источниками диоксинов (ароматических трициклических соединений), обладающих тератогенным, мутагенным и канцерогенным действиями. В организм человека диоксины попадают, в основном, с продуктами животного происхождения. Они могут накапливаться в мясе и коровьем молоке, а также в корневой системе растений. По российским нормативам максимально допустимый уровень диоксинов в молоке составляет 5,2 нг/кг…

Россия: Более 68% мягкой пшеницы урожая 2017 года классифицируется как продовольственная

По состоянию на 20 октября из обследованных специалистами ФГБУ “Центр качества зерна” в 49 регионах России 40,3 млн. тонн мягкой пшеницы урожая т.г. (47,5% от общего валового сбора) 68,5% составляла продовольственная зерновая. Об этом сообщила пресс-служба учреждения. “В обследованных пробах пшеницы 1 класса не выявлено, зерновая 2 класса составила 0,1%, 3 класса – 24%, 4…

Россия: Значительно увеличилось производство водки

В России за прошедшие девять месяцев предприятия, выпускающие алкогольную продукцию, произвели 56 миллионов декалитров водки, что на 18% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает “Интерфакс” со ссылкой на Национальный союз защиты прав потребителей. Только в сентябре производство водки составило 7,065 миллиона декалитров, что на 3% больше, чем в сентябре 2016 года. В то…

Прогноз: В 2017 году Россия не сможет обновить рекорд валового сбора кукурузы

В т.г. Россия не сможет обновить рекорд валового сбора кукурузы. Такой прогноз 29 сентября озвучили аналитики центра “СовЭкон”. “Ожидания очередного рекордного урожая кукурузы расходятся с действительностью, поскольку рекордные площади сева зерновой не подкрепляются высокой урожайностью. Практически во всех основных производящих регионах России урожайность ниже, а в ряде регионов заметно ниже, прошлогодних показателей: в Центральном ФО…

Россия: Ограничат продажу сыра и колбасы

Эксперты Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания, биотехнологии и безопасности пищи составили список продуктов, которые нежелательно есть в больших объемах, передает NewsOboz.org со ссылкой на “Известия”. По мнению специалистов, россиянам стоит ограничить потребление хлеба, колбас, сыров, консервов, сладких йогуртов, пирожных, а также майонеза и кетчупа. Список продуктов направлен в Минздрав и Роспотребнадзор, которым ученые предложили помечать…

Россия: Европейское молоко вернулось через Starbucks

Не дождавшись отмены эмбарго, европейские производители ищут окольные пути на российский рынок. Обходной, хотя и абсолютно законный, способ нашел датско-шведский концерн Arla. Теперь очередь за сырами. Наладить поставки молока в Россию кооперативу Arla Foods (в состав входят молочные фермеры Дании, Швеции, а также Германии, Великобритании, Бельгии, Нидерландов) помогла сеть кофеен Starbucks. По данным СПАРК, в…

Россия: Зернотрейдеры вынуждены переходить c CIF на FOB

Из-за острого дефицита флота, нехватки мест хранения для поступающего в порты зерна и высоких ставок фрахта российские трейдеры навязывают импортерам контракты на условиях “free on board” (FOB), что означает продажу товара в порту, включая организацию погрузки зерна на теплоход. Поиск самого судна и доставка груза в страну импортера при таком базисе поставки являются ответственностью покупателя.…