Стратегия устойчивого развития сельских территорий, объявленная в стране до конца 2030 г., мобилизовала региональные органы власти на всестороннюю диверсификацию АПК, к которой присоединились ритейлеры, фермеры и крупные переработчики и производители сельскохозяйственного сырья. В Сибирском федеральном округе, где камнем преткновения традиционно остается климат, работа, тем не менее, идет полным ходом В частности, местные игроки рынка все…
С начала года выросли цены производителей на твердые сыры. Очень скоро то же самое может произойти и в розничной продаже. Это связано с увеличением стоимости сырого молока в конце прошлого года, оправдались производители. Согласно отчету Минсельхоза, стоимость сыров выросла больше чем на 8%. В апреле заводские цены составляли 369,46 руб. за 1 кг, что на…
Помимо регулятивных мер, одной из ключевых предпосылок повышения качества российской молочной продукции является развитие рынка комбикормов и кормовых добавок. В последнее время комбикормовая промышленность демонстрирует позитивную динамику, однако на ее пути сохраняется ряд серьезных ограничений. В последнее время российские надзорные органы неоднократно поднимали вопрос низкого качества пищевых продуктов, лежащих на полках магазинов. По данным Роспотребнадзора,…
Второй Всероссийский форум продбезопасности, прошедший в Ростове, оказался полон парадоксов. Получилось заявить интерес государства к экспорту, но, выходит, именно государство наносит ему максимальный ущерб. Получилось показать проблему качества на продовольственном рынке – но в стране ею некому заниматься Форум собрал более 2 тыс. участников из 32 российских регионов, его главным выступающим оказался глава Минсельхоза Александр…
Более половины элеваторов для хранения зерна в России требуют замены или модернизации. По данным Российского зернового союза, из-за нехватки элеваторных мощностей и их катастрофического устаревания, аграрии ежегодно теряют не менее 10% своего урожая. Проблема усугубляется тем, что в настоящее время большая часть лучших зернохранилищ Сибири и Поволжья заняты интервенционным зерном прошлого урожая, и аграрии опасаются,…
В Северо-Западном регионе наблюдается рост объемов добычи и производства живой, свежей и охлажденной рыбы – прирост в 2016 г. составил 5,9% к показателям 2015 г. И если рыбодобывающие компании спокойно ожидают новых правил квотирования, то сегмент переработки и аквакультуры активно развивается В год каждый из россиян съедает 19-20 кг рыбы при рекомендованном Министерством здравоохранения страны…
Основная операционная компания одного из крупнейших ритейлеров в России, “Магнита”, попросила одобрения Федеральной антимонопольной службы на покупку производителя овощей. “Тандер” хочет приобрести 99,9% ООО “Москва на Дону”, следует из сообщения ФАС. Служба еще не вынесла решения. “Москва на Дону”, по данным ее сайта, управляет двумя подразделениями в Хлевенском и Усманском районах Липецкой области. Они выращивают…
За январь-апрель 2017 года производство рыбной продукции выросло на 9,9% по отношению к аналогичному периоду 2016 года – до 1 млн 921,2 тыс. тонн. В том числе вырос объем производства мороженой рыбы на 6%, до 1,04 млн тонн; икры и заменителей икры – на 24%, до 38 тыс. тонн; мороженых ракообразных – на 22%, до…
Чтобы вырастить томаты в теплице, не нужна сложная сельхозтехника, подробнее о которой можно узнать тут. Основой для получения хорошего урожая томатов является, в первую очередь, верный выбор сортов. Конечно, можно отдать предпочтение сортам высокорослым (индетерминантным). Но поскольку, как правило, формируются они в один стебель, а для полноценного урожая требуется образование не менее 8 кистей, то…
Россия сняла запрет на импорт украинской соли. Об этом говорится в постановлении российского правительства. С 20 мая этого года снимается запрет на импорт в Россию украинской столовой и денатурированной соли. Также снимается запрет с морской соли, соли для промышленных целей и др. Эмбарго не распространяется на товары, предназначенные для производства лекарств, медизделий и биодобавок, но…
Россия готова наращивать поставки чая в Китай. Об этом сообщила пресс-служба Минсельхоза России. 18 мая 2017 года российская делегация во главе с заместителем Министра сельского хозяйства России Евгением Непоклоновым приняла участие в выставке China Hangzhou International Tea Industry Expo, которая проходила в городе Ханчжоу (КНР). Непоклонов отметил высокий уровень взаимодействия двух стран и поблагодарил китайских…
В странах, где уже законодательно запретили использование трансжиров (компонента питания, признанного на сегодня самым опасным из всех существующих Всемирной Организацией Здравоохранения) в продуктах и общепите, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний уже снизилась на 6%. Введение аналогичного запрета на России, подсчитали ученые из Национального исследовательского центра “Здоровое питание”, приведет к сохранению минимум 60 тысяч жизней. Ученые тщательно…
