Россия: В Псковской области строят завод сублимационной сушки ягод и овощей

Компания “Сибирский гостинец” до конца т.г. планирует построить в Псковской области новое высокотехнологичное производство продуктов сублимационной сушки – ягод, овощей и трав. Инвестиции составят более 400 млн. руб., сообщил гендиректор компании Дмитрий Ходас. “Речь идет о продуктах сублимационной сушки – более 30 наименований продукции, от лесных ягод (брусники, черники, клюквы), всевозможных овощей, до узкоприменяемых сублимированных…

Россия: Спирт поставили на учет

Недобросовестные участники алкогольного рынка после 6 мая не смогут использовать схему по уклонению от уплаты акциза, связанную с фиктивным возвратом товара. С 6 до 7 месяцев увеличивается срок банковских гарантий, которые выдаются производителям алкогольной продукции. При этом налоговики смогут за три месяца до истечения банковской гарантии предъявлять банку-гаранту требование об уплате акциза при неисполнении своих…

Россия: Пачки сигарет приобретут новый вид

Пачки сигарет в России изменятся до неузнаваемости. С 15 мая вступает в силу технический регламент Таможенного союза на табачную продукцию. Им предусмотрено несколько важных нововведений. Предупредительные картинки и надписи теперь будут размещаться с двух сторон пачки. Причем установлено, что размер “страшной картинки” должен быть не менее 50% площади основных сторон пачки. Содержание картинок – это…

Россия: Зимбабве может экспортировать апельсины

Зимбабве планирует экспортировать сельскохозяйственную продукцию, в частности апельсины, в Россию и выражает заинтересованность в закупках сельскохозяйственной техники и удобрений в РФ, заявил министр сельского хозяйства Зимбабве Джозеф Модэ. Он провел переговоры с министром промышленности и торговли России Денисом Мантуровым, который посетил Зимбабве с официальным визитом. В рамках визита Д. Мантуров посетил международную промышленную выставку во…

Россия: Производство культивированных грибов увеличивается

По данным маркетингового исследования российского рынка шампиньонов, проведенного экспертами компании Global Reach Consulting (GRC), местное производство культивированных грибов в России начало стремительно расти. По оценкам, объем производства вырос более чем на 40% за последние 2 года. Аналитики Global Reach Consulting (GRC) отмечают, что основная доля в структуре производства культивированных грибов по видам принадлежит шампиньонам. В…

Биохимические методы обработки пищи

В любом ресторане или кафе, где установлено соответствующее оборудование, знают, как с помощью микроорганизмов обрабатывать пищу. Микроорганизмы помогают легко усвоить пищу и воздействуют на вкусовые качества, они разрыхляют и меняют структуру продукта. Например, при приготовлении хлебобулочных изделий применяются дрожжи. Есть разного рода бродильные грибки, благодаря чему человек знаком с такими напитками, как водка, вино, пиво,…

Россия: Пивоваренные компании просят правительство и Госдуму не вводить запрет на пластиковую упаковку

Ведущие отечественные пивоваренные компании обратились к правительству РФ и Государственной Думе с просьбой не вводить запрет на использование пластиковой упаковки в пивоварении. Соответствующие заявления прозвучали от представителей компании “Очаково”, “Вятич”, “Липецкпиво”, а также мини-пивоваров Северо-западного федерального округа и Московской области во время пресс-конференции “Влияние запрета пластиковой потребительской упаковки на российских производителей пивобезалкогольной продукции. Будущее отечественного…

Россия сократила импорт продовольствия на треть

Об этом сообщил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев. “Что касается импорта. Я уже докладывал не раз, что мы значительно сократили его в 2015 г. Импорт сократился на треть – до 26,5 млрд. руб.”, – сказал Ткачев. Министр добавил, что “импорт мяса птицы сократился почти в два раза. А по свинине Россия, хочу отметить, перестала…