В нынешнюю сессию парламентарии намерены вернуться к обсуждению поправок в Федеральный закон “О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции”. Законопроект, инициированный “единороссом” Михаилом Тарасенко, депутаты одобрили в первом чтении в июне.
Исчезновение импортных продуктов, похоже, сильно не ударило по ресторанному бизнесу класса люкс, как это предрекали. По крайней мере, шеф-повар отеля “Амбассадор” Дмитрий Иванов признался, что использует российские продукты в таком же объеме, как импортные. Зато, по его мнению, на ресторанном рынке Петербурга весьма остро стоит другая проблема – кадровая.
Агропромышленные компании срочно реанимируют инвестиционные портфели – власти заявили о готовности помочь национальному агропрому. Успех модернизации отрасли во многом будет зависеть от условий финансирования инвестпроектов, которые будут предъявлены.
Увеличить производство мяса, молока, овощей и снизить зависимость от импорта – такую цель ставят перед сельским хозяйством. Введенное 6 августа 2014 г. эмбарго на ввоз некоторых зарубежных продуктов – мера вынужденная, но она даст толчок развитию российских сельхозпроизводителей, заявляет правительство.
Аграрии Южного Урала поддерживают заведомо убыточное производство молока не благодаря господдержке и притоку инвестиций в отрасль, а вопреки их отсутствию.
Пять лет назад в Новосибирске появилось первое заведение сети гриль-баров “ШашлыкоFF” и тут же стало одним из самых популярных гастрономических мест в городе. Относительно дешевый средний чек и большие порции предопределили молодежный интерес к новому предложению. Тем более что заведения сети открывались в самом центре.
“Хочешь получить что-то качественное – сделай это сам” – этому известному и проверенному на практике постулату в розничной сети “Азбука вкуса” следуют всегда.
Российские компании сумели заменить большую часть продукции из США и Евросоюза, на ввоз которой было наложено эмбарго. Проблемными категориями оказались некоторые виды сыров, рыбы и морепродуктов. Но даже на замещенные продукты цены продолжают расти.
Время, когда рыба две недели шла черной лентой, и по ямальским рекам невозможно было проехать на моторке, прошло. В некоторых водоемах сиговых уже 15 лет нельзя увидеть днем – только ночью. Бесконтрольное потребление природных ресурсов истощило хрупкую экосистему тундры и рек Ямала. Их влияние на местную флору и фауну оказалось гораздо сильнее, чем техногенное воздействие…
Закрытие пивоваренных заводов в России за последний год приобрело лавинообразный характер. В общей сложности были остановлены конвейеры на восьми крупных предприятиях от Москвы до Красноярска. Лидер российского пивного рынка, компания “Балтика”, до последнего пыталась сохранить свои площадки, однако в сентябре и она заявила об остановке двух заводов. Президент “Балтики” Исаак Шепс рассказал, что в ближайшее…
В мясоперерабатывающей отрасли разразился кризис высоких цен на сырье, который грозит перерасти в отраслевой дефолт. Производители свинины и мяса птицы подняли отпускные цены с 6 августа на 12-14%, что с учетом более ранних подорожаний в этом году составило уже 62-67%. При этом крупные торговые сети заморозили процессы принятия новых цен на колбасные изделия и продукты…
В I половине 2014 г. в России было произведено 245,7 тыс. т мороженого, что на 11% превышает аналогичный показатель I половины 2013 г. Объем рынка в натуральном выражении составил 245,3 тыс. т, причем, более чем на 97% рынок заполнен товаром отечественного производства. По расчетам DISCOVERY Research Group, в I половине 2014 г. объем производства мороженого…
