Потребление оливкового масла в России растет с каждым годом. По результатам исследования “Российский рынок оливкового масла 2006-2011”, проведенного компанией all-market.INFO, в 2010 г. объем импорта значительно превысил докризисные показатели, увеличившись на 61%.
По данным “Анализа рынка майонеза”, подготовленного BusinesStat, на рост производства майонеза в 2006-2010 гг. повлияло несколько факторов. Прежде всего, это целенаправленные усилия по продвижению брэндированной продукции (в том числе реклама на телевидении), которые ускорили насыщение потребительского рынка.
В июне компания Intesco Research Group завершила комплексное исследование российского рынка кондитерских изделий. Согласно новому исследованию “Рынок кондитерских изделий. Текущая ситуация и прогноз”, объем российского рынка кондитерских изделий в 2010 г. по сравнению с предыдущим годом вырос на 5,4%.
По данным “Анализа рынка крахмальной патоки”, подготовленного BusinesStat, с 2006 по 2008 гг. объем реализации крахмальной патоки в России вырос почти на 20%, а в 2009 г. снизился на 1% по сравнению с предыдущим годом. В 2010 г. объем продаж продолжил расти и достиг 484,8 тыс. т, что на 14,5 тыс. т больше показателя 2009…
По данным “Анализа рынка овощных, фруктовых и мясных консервов для детского питания в России”, подготовленного BusinesStat, за период с 2006 по 2010 гг. производство детских гомогенизированных консервов в России выросло на 3%: со 157 до 161 тыс т. В 2009-2010 гг. производство детских консервов снижалось относительно предыдущих лет.
По расчетам специалистов, природно-климатические условия Амурской области позволяют прокормить более 3 млн. человек. Сельскохозяйственные угодья региона занимают больше трети пригодных для этого занятия территорий Дальневосточного федерального округа, а пахотные земли – больше половины.
ОАО “Пермский мукомольный завод” опубликовало годовой отчет за 2010 г. Выручка от реализации продукции предприятия за минувший год составила 1,17 млрд. руб., что составляет 95% к 2009 г. Снижение доходов объясняется уменьшением средних цен реализации продукции (26,6 млн. руб.), а также сокращением объемов продаж на 32,6 млн. руб.. Чистая прибыль Пермского мукомольного завода равна 20,8…
По данным “Анализа рынка сыров в России”, подготовленного BusinesStat, объем продаж сыра в России неуклонно рос на протяжении 2006-2010 гг. Рост рынка не остановило даже резкое подорожание сыра в 2007 г. под влиянием повышения цен на молоко.
С началом лососевой путины на Дальнем Востоке оптовые цены на красную рыбу начали активно снижаться. За последние два месяца горбуша подешевела на 33%, икра – на 13%. Вместе с российской рыбой дешевеет и норвежская семга.
По данным “Анализа рынка яиц в России”, подготовленного BusinesStat, с 2006 по 2010 гг. поголовье кур-несушек в России выросло на 19,9%, а яйценоскость одной курицы повысилась на 1,3%. Под влиянием этих факторов производство яиц выросло на 9,1%.
Российские производители мороженого в июне текущего года подняли цены на продукцию на 7-12%. Об этом со слов замгендиректора Союза мороженщиков России Геннадия Яшина.
По данным “Анализа рынка молока и сливок в России”, подготовленного BusinesStat, в настоящее время в России наблюдается интенсивное сокращение поголовья молочного стада, как в сельскохозяйственных организациях, так и в частных хозяйствах.