Россия: мороженое подорожало на 12%

Российские производители мороженого в июне текущего года подняли цены на продукцию на 7-12%. Об этом со слов замгендиректора Союза мороженщиков России Геннадия Яшина. По словам предпринимателя, рост цен связан с подорожанием сырья и энергоресурсов. Яшин напомнил, что в прошлом году из-за “молочной инфляции”, когда более чем наполовину подорожало сухое и цельное молоко, цены на мороженое были повышены до 20%. Нынешний менее значительный рост мороженщики объясняют тем, что с декабря 2010 г. по апрель 2011 г. выросли цены на сахар, сухое обезжиренное молоко, упаковочные материалы и дизельное топливо. Также, по словам Яшина, на подорожание мороженого повлияли изменения техрегламента на молоко и молочную продукцию, которые вступают в силу в июле 2011 г. Согласно документу, обязательная доля молочных ингредиентов в составе мороженого существенно увеличивается, что сказывается на цене. Вместе с тем, союз прогнозирует увеличение объемов производства мороженного на 20%: летом спрос на лакомство поднимается до 100%. (polit.ru/Пищепром Украины)