Украина: Компания “Рудь” имеет сертификат Халяль на 28 видов мороженого

УкраинаОставить комментарий

Сегодня компания «Рудь» имеет сертификаты Халяль на 28 видов мороженого. Предприятие сертифицировало свою продукцию, ориентируясь на требование потребителей из большинства стран мира. Об этом рассказала директор по качеству АО «Рудь» Лариса Жигадло во время форума «Пищевой бизнес – 2026: безопасность, качество, инновации». «Именно требование Халяль-сертификации в 2025 году было поставлено нашему предприятию. Поэтому в прошлом…

Украина: Roshen начал производить мороженое

УкраинаОставить комментарий

Корпорация Roshen расширила ассортимент продукции фирменным мороженым. Об этом сообщает Ассоциация ритейлеров Украины. Отмечается, что продукция появилась на прилавках фирменных торговых точек по всей Украине в преддверии старта летнего сезона. Официального пресс-релиза о запуске мороженого или презентации от менеджмента компании о производственных мощностях и месте изготовления новинки пока нет, отметили в ассоциации. «Однако бренд подогрел…

Украина: Экспорт украинского мороженого в Великобританию вырос почти в 20 раз

УкраинаОставить комментарий

С начала полномасштабной войны Великобритания ввела нулевую пошлину на все товары украинского происхождения. Это стимулировало экспорт мороженого в Королевство: с 4 т 2022 года поставки выросли до 76 т в прошлом году. Об этом рассказал директор департамента торговых соглашений Министерства экономики Украины Виталий Конатенко во время презентации исследований рынков и требований к экспорту молочной продукции…

США: Производители мороженого отказываются от искусственных красителей

СШАОставить комментарий

Десятки американских производителей мороженого до 2028 года планируют полностью убрать из своей продукции искусственные пищевые красители. Об этом сообщили представители молочной промышленности на совместном мероприятии с чиновниками в Вашингтоне, пишет TradeMaster.UA. Предприятия, которые вместе охватывают более 90% продаж мороженого в США, стали последними среди пищевых компаний, которые добровольно отказываются от синтетических красителей. Этот шаг соответствует…

Прогноз: Мировой рынок мороженого за восемь лет удвоится и достигнет $140 млрд.

МирОставить комментарий

Объем мирового рынка мороженого, который в 2024 году оценивался в $77,8 млрд, вырастет до $79,4 млрд в текущем году, а в 2033 году составит $139,7 млрд. Такой прогноз сделали аналитики Straits Research, считающие, что рынок будет расти на 6,7% ежегодно в течение прогнозируемого периода (2025-2033 годы), пишет Globe Newswire. Отмечается, что глобальный рынок мороженого является…

Украина: ТМ Panfruit сублимирует мороженое

УкраинаОставить комментарий

ТМ Panfruit Ukraine выпускает сублимированную продукцию, которую продает в Украине и экспортирует в Европу и США. Впоследствии производитель планирует выйти на рынок Скандинавии. Об этом во время прямого эфира в Instagram рассказал директор Panfruit Ukraine Сергей Стеценко. Большинство сырья у Panfruit Ukraine свое: 25 га ягод компании «Диканьские ягоды» и 45 га — «Орил-Эко». Объемы…

Украина нарастила экспорт мороженого на 11% в ноябре 2023 года

УкраинаОставить комментарий

В ноябре 2023 года Украина сократила объемы экспорта почти всех видов молочных продуктов за исключением мороженого. Также в прошлом месяце сократились объемы импорта молочки. Наращивание импорта наблюдалось только по сливочному маслу. Вероятными причинами сокращения внешней торговли молочными продуктами являются логистические проблемы вследствие войны и увеличения потребления молочных продуктов внутри страны, — об этом сообщает аналитик…

Мир: Драйверами рынка мороженого сегодня являются «азиатские тигры»

МирОставить комментарий

Драйвером роста для рынка мороженого в 90-е годы была Европа, в 00-е годы – Америка, в 10-е годы – Австралия и Новая Зеландия. Сегодня, в 20-е годы, лидерами в мороженой отрасли являются азиатские производители – «азиатские тигры». Об этом заявил на Летнем молочном саммите в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте Дмитрий Докин, председатель совета…

Великобритания: Придумали мороженое, которое не тает на солнце

ВеликобританияОставить комментарий

Британская торговая марка Ben & Jerry’s и Magnum выпустила мороженое, которое не тает на солнце. Мороженое остается мягким и его легко можно есть, секрет кроется в том, что сахар снижает температуру замерзания воды, в которой он растворен. Также ученые отмечают, что количество льда при любой температуре (следовательно и твердость) зависит от того, сколько сахара и…

Украина за январь 2023 года экспортировала мороженого на $1,3 млн.

УкраинаОставить комментарий

Украинские производители мороженого в январе 2023 года экспортировали 355,6 т продукции, что на 25,22% больше, чем в январе 2022 года. Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. Как отмечается, в денежном выражении экспорт мороженого составил $1,3 млн (+46,7%). «Главным направлением экспорта остаются страны-члены ЕС, куда было отгружено 75% украинского мороженого в денежном эквиваленте», —…

Казахстан: Как геополитика изменила рынок мороженого

КазахстанОставить комментарий

«Казахстан исторически получает очень много сырья и упаковки из Китая. Причем если в России цена на упаковку росла, то в Китае – ни на цент, но получить ее было проблематично, – председатель совета директоров «Шин-Лайн» Дмитрий Докин рассказывает о логистическом коллапсе, который случился в прошлом году и особенно задел Азию, а вместе с этим –…

США: Van Leeuwen выпустила семь новых вкусов осеннего мороженого

СШАОставить комментарий

Van Leeuwen Ice Cream, известная своим молочным и веганским мороженым, выпустила семь новых вкусов, которые теперь доступны в 3500 точках Walmart по всей территории США, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev. Ротация новых вкусов включает в себя мексиканский горячий шоколад, приготовленный в сотрудничестве с горячим соусом Tapatio, запеканку с зефиром из сладкого картофеля,…