США: COVID резко поднял спрос на алкогольное мороженное

Спрос на мороженное с содержанием алкоголя из-за пандемии коронавируса резко вырос, поскольку все больше потребителей начали искать новые способы побаловать себя и расслабиться дома. Об этом в интервью foodbusinessnews рассказала основательница компании Liquorem Holdings Дженнифер Рэндалл-Коллинз. Американская предпринимательница запустила свой стартап по производству мороженного с содержанием алкоголя в 2015 г. Ее бренд Proof Alcohol стартовал…

Мир: Владельца бренда мороженого Baskin Robins покупают за $8,8 млрд.

Холдинговая компания Inspire Brands Inc. покупает Dunkin’ Brands Group Inc., которой принадлежат ренды пончиков Dunkin’ Donuts и мороженого Baskin Robins, за $8,8 млрд. Как сообщается в совместном пресс-релизе компаний, сделку будет полностью оплачена денежными средствами, ее планируется закрыть до конца текущего года. Inspire Brands предложила $106,5 за акцию Dunkin’, что соответствует премии в размере 20%…

Беларусь: Продают мороженое из мяса

В Беларуси создали мясное мороженое, которое среди прочих 240 новых разработок представят на БЕЛАГРО-2020, сообщает в понедельник, 28 сентября, Интерфакс. Как сообщили в пресс-службе НАН Беларуси, мороженое Ice meat, созданное РУП Институт мясо-молочной промышленности, подходит для легкого перекуса. По словам местных ученых, такое мороженое будет полезно детям, поскольку в его составе отборное мясное сырье. Также…


Мир: Food Union наращивает экспорт мороженого в Восточной Азии

Ведущий производитель молочной продукции Food Union в Прибалтике, объявил сегодня о расширении экспорта популярных брендов Ekselence, Pols и Lakto на три восточно-азиатских рынка – Гонконг, Сингапур и Тайвань. Экспорт на эти рынки вырос до 125 тонн и, как ожидается, достигнет 270 тонн к концу года, согласно анализу компании. “Мы по-прежнему сосредоточены на расширении новых рынков…

Мир: Потребитель хочет новых вкусов мороженого

Латвийская Food Union, принадлежащая бизнесмену Андрею Бесхмельницкому за минувший год выпустила на рынок более 100 новинок в этом секторе. По оценке Центра компетенций в области мороженого Food Union, потребители сегодня ищут ностальгические вкусы продукции и более здоровые варианты и новинки традиционного десерта. Food Union: потребитель хочет новых вкусов мороженого”Потребители во всем мире сталкиваются с серьезными…

Южная Корея: Экспорт мороженого вырос на 11%

Несмотря на пандемию коронавируса и вялый экспорт, в Южной Корее зафиксировали рост поставок мороженого за рубеж. Об этом сообщает KBS со ссылкой на представителей Таможенной службы страны. Согласно опубликованным данным, с января по август 2020 года экспорт мороженого составил $47 млн, что на 11,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Известно, что в…

США: Разрешили производить алкогольное мороженое

В США разрешили производить мороженое, в состав которого входят крепкие алкогольные напитки. Об этом сообщает Travel and Leisure, передает УНН. Согласно новому законодательству, принятому властями штата Нью-Йорк, крепость мороженого не должна превышать 5%. Также лакомство запретят употреблять лицам моложе 21 года. Губернатор штата Эндрю Куомо считает, что новый закон будет стимулировать малый бизнес и позволит…