Россия: 70% мороженого, проверенного в Петербурге, не соответствует ГОСТ и Техническим регламентам

Санкт-Петербургская общественная организация потребителей “Общественный контроль”: семь из десяти (70%) образцов мороженого, проверенных в государственной аккредитованной лаборатории, не соответствуют обязательным требованиям Технических регламентов Таможенного союза и российскому государственному стандарту, а два образца и вовсе оказались фальсифицированы жирами немолочного происхождения, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу “Общественного контроля”. Сразу отметим, что из семи образцов, признанных…

Латвия: Мороженое дорожает

В Латвии в этом году значительно выросли цены на мороженое. По данным Центрального статистического управления, в феврале этого года мороженое стоило в среднем на 6% дороже, чем в этом же месяце прошлого года. Тем временем в марте цены на мороженое поднялись на 9%, а в апреле цена на мороженое была на 4% больше, чем в…

Мир: Какое мороженое подойдет вашему знаку зодиака

Сложно определиться с выбором мороженого? Узнайте, какой вкус вам лучше всего подходит по знаку зодиака. Овен – кофейное мороженое Овны очень смелые и авантюрные. Энергичные, как чашка кофе в форме мороженого. Телец – мятное мороженое с шоколадными чипсами Тельцы стабильные и надежные, как шоколад, и чувственные, как прохладная мята. Близнецы – клубничное мороженое Энтузиазм и…

Украина: В Днепре появилось очень редкое и полезное мороженое

С приходом жары с прилавков магазинов начинает массово исчезать мороженое. Именно этот десерт способен очень быстро охладить и поднять настроение. Производители мороженого стараются постоянно придумывать что-то новое и необычное. Завлечь избалованных потребителей сейчас очень сложно. Уже мало кого удивит шоколадное или фруктовое мороженое. А вот черный десерт со вкусом колы или красный со вкусом помидоров…

Великобритания: Из-за повышения цен на ваниль мороженое может стать деликатесом

В Великобритании ваниль стоит дороже, чем серебро. Это заставляет производителей мороженого пересматривать рецептуру главного летнего лакомства. За последние два года цены на ваниль достигли рекордно высокого уровня, пишет The Independent. Пряность теперь стоит дороже, чем серебро (примерно $600 за к), что начало существенно влиять на индустрию мороженого в Великобритании. Крупные марки пока не лихорадит, а…

Украина: Начали делать черное мороженое

Житомирский маслозавод “Рудь” выпустил новое необычное мороженое черного цвета, использовав в производстве растительный уголь. 150-граммовый рожок под названием “Black Ice” уже появился в продаже житомирских магазинов по цене 28 грн, передает “Журнал Житомира”. В компании уверены, любители этого холодного десерта будут в восторге, ведь это – мороженое из будущего. “Для достижения черного цвета мороженого Black…

Мир: На рынке растет популярность низкокалорийного мороженого

Слова “диетический” и “с пониженным содержанием жира” вытесняют понятия “чистый” и “местного производства” на упаковке товаров. Новым трендом рынка становится низкокалорийное мороженое, эксперты исследовательской компании Mintel объяснили, почему так происходит. Новым трендом американского рынка стало мороженое со сниженной калорийностью. Продукт превосходит в продажах показатели замороженных десертов лидеров рынка Nestle и Ben&Jerry. “Термин “диета” прочно вошел…

Канада: Nestle инвестирует $51 млн. в производство мороженого

Nestle Canada инвестирует $51 млн в расширение производства в Канаде. Завод выпускает мороженое под торговыми марками Haagen-Dazs, Parlour и Drumstick для местного рынка, где доля компании составляет 38%. Инвестиции компании совпали с периодом, когда потребление мороженого в Северной Америке падает, с 2016 года продажи сократились на 7% из-за холодной погоды в летний период. Однако Nestle…

Мир: Unilever приобретает румынского производителя мороженого

Unilever подписала соглашение о приобретении румынской компании по производству мороженого Betty Ice SRL, сообщает The DairyNews со ссылкой на Dairyreporter. Betty Ice SRL является основным производителем мороженого в Румынии с годовым оборотом в 30 млн. евро. Румынский производитель мороженого был основан в 1994 году, на сегодняшний день владеет одним заводом в Сучаве, штат составляет порядка…

Россия: “Баскин Роббинс” запустил новую линию мороженого

АО “БРПИ” (московская фабрика компании “Баскин Роббинс”) запустила технологическую линию по производству мелкофасованного мороженого, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу компании. Первой произведенной партией стало эскимо в горьком шоколаде “Миндально-фисташковое”, “Волшебные леденцы”, “Ванильное”. Новинка будет представлена на стенде компании на Международной выставке “Продэкспо-2018”. Позднее в новом формате эскимо покупатели смогут попробовать и другие популярные…

Израиль: Создали прибор, который делает мороженое за минуту

Устройство позволит приготовить мороженое без труда – дома и с помощью одной кнопки. Изобретение получило название “Solo Gelato”. Об этом сообщается на сайте “NoCamels”. “Solo Gelato” имеет принцип действия капсульного приготовления, подобно капсульным кофеваркам. Разработчик устройства Барак Бет-Халахми отмечает, что это “как кофеварка с технологией, что замерзает и выталкивает воздух из капсулы всего за 60…

Мир: 5 полезных свойств мороженого

Казалось бы – зима не лучшее время говорить о вкусном, но холодном лакомстве. Но именно 24 января 1922 года владелец лавки сладостей Кристиан Нельсон из штата Айова получил патент на эскимо. Этот день и считается днем рождения любимой сладости. Кто фигуру не испортит? Покупая эскимо, не поленитесь почитать этикетку. Или хотя бы найти на ней…