ТМ Panfruit Ukraine выпускает сублимированную продукцию, которую продает в Украине и экспортирует в Европу и США. Впоследствии производитель планирует выйти на рынок Скандинавии. Об этом во время прямого эфира в Instagram рассказал директор Panfruit Ukraine Сергей Стеценко. Большинство сырья у Panfruit Ukraine свое: 25 га ягод компании «Диканьские ягоды» и 45 га — «Орил-Эко». Объемы…
В ноябре 2023 года Украина сократила объемы экспорта почти всех видов молочных продуктов за исключением мороженого. Также в прошлом месяце сократились объемы импорта молочки. Наращивание импорта наблюдалось только по сливочному маслу. Вероятными причинами сокращения внешней торговли молочными продуктами являются логистические проблемы вследствие войны и увеличения потребления молочных продуктов внутри страны, — об этом сообщает аналитик…
Драйвером роста для рынка мороженого в 90-е годы была Европа, в 00-е годы – Америка, в 10-е годы – Австралия и Новая Зеландия. Сегодня, в 20-е годы, лидерами в мороженой отрасли являются азиатские производители – «азиатские тигры». Об этом заявил на Летнем молочном саммите в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте Дмитрий Докин, председатель совета…
Британская торговая марка Ben & Jerry’s и Magnum выпустила мороженое, которое не тает на солнце. Мороженое остается мягким и его легко можно есть, секрет кроется в том, что сахар снижает температуру замерзания воды, в которой он растворен. Также ученые отмечают, что количество льда при любой температуре (следовательно и твердость) зависит от того, сколько сахара и…
Украинские производители мороженого в январе 2023 года экспортировали 355,6 т продукции, что на 25,22% больше, чем в январе 2022 года. Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. Как отмечается, в денежном выражении экспорт мороженого составил $1,3 млн (+46,7%). «Главным направлением экспорта остаются страны-члены ЕС, куда было отгружено 75% украинского мороженого в денежном эквиваленте», —…
«Казахстан исторически получает очень много сырья и упаковки из Китая. Причем если в России цена на упаковку росла, то в Китае – ни на цент, но получить ее было проблематично, – председатель совета директоров «Шин-Лайн» Дмитрий Докин рассказывает о логистическом коллапсе, который случился в прошлом году и особенно задел Азию, а вместе с этим –…
Van Leeuwen Ice Cream, известная своим молочным и веганским мороженым, выпустила семь новых вкусов, которые теперь доступны в 3500 точках Walmart по всей территории США, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev. Ротация новых вкусов включает в себя мексиканский горячий шоколад, приготовленный в сотрудничестве с горячим соусом Tapatio, запеканку с зефиром из сладкого картофеля,…
С приходом летней жары потребители в Китае столкнулись со стремительным ростом цен на мороженое. По словам аналитиков, затраты производителей холодного десерта выросли в связи с увеличением цен на корма для КРС и логистических расходов, пишет The DairyNews со ссылкой на дайджест зарубежных СМИ, подготовленный ФГБУ «Агроэкспорт». Одновременно в стране наблюдается значительный рост спроса, особенно среди…