Украина: Производство грибов шиитаке и агроцибе увеличивается
В Украине сегмент экзотических грибов пока что очень незначительный, хотя растет он неплохими темпами. Об этом сообщил Максим Енченко, директор информационного агентства УМДИС. Он отметил, что за 2017 год в Украине было произведено 4,8 тысяч тонн вешенок. Экзотические грибы – агроцибе, шиитаке, эринги – производятся в объеме 120 тонн в год (других “экзотов” – еще…