Австралия: Экспорт говядины на десятилетнем минимуме

После сильнейшей засухи поголовье крупного рогатого скота в Австралии восстанавливается. Однако поставка скота на убой еще не вернулась на прежний уровень. Торговый баланс все еще показывает последствия засухи 2018-2020 годов. Кроме того, поставкам мешают проблемы в логистике. Австралийские экспортеры говядины начали 2022 год более чем слабо. По предварительным данным Министерства сельского хозяйства, общий объем экспорта…

Австралия: Производство и экспорт козлятины достигли максимума

Производство коз в Австралии восстановилось после нескольких лет неблагоприятных условий окружающей среды, влияющих на объемы предложения. Устойчивые благоприятные условия с 2020 года привели к увеличению размера стада, что привело к увеличению продуктивности. В 2021 году прекратилась тенденция к снижению убоя, которая наблюдалась с 2015 года. Рост производства отражает увеличение количества животных, а также более тяжелых…

Австралия: Сообщили о рекордных объемах экспорта мороженого

Мороженое от австралийских производителей становится все более популярным по всему миру, поскольку уровень экспорта молочного продукта в течение 12 месяцев, предшествующих 30 июню 2021 года, достиг рекордных 46 миллионов долларов. Об этом 28 декабря сообщил телеканал Nine News. В свою очередь федеральное правительство Австралии намерено поддержать отечественных производителей молочных продуктов, выделив 72,2 миллиона на поддержку…

Австралия: ИИ помогает ученым селекционировать нут

Команда ученых из университета Квинсленда (Австралия) вместе с международными партнерами сумела улучшить урожайность нута на 12%. Группа исследователей генетически картировала более 3000 культурных и диких сортов нута. Затем ученые в Австралии использовали инструмент искусственного интеллекта, чтобы определить наиболее ценные комбинации генов, пишет Tekhnology. Отмечается, что ученые разработали стратегию селекции сельскохозяйственных культур с геномным прогнозированием, которая…

Австралия: Мыши-каннибалы угрожают сельскому хозяйству

Чума мышей, распространяющаяся по Австралии, набирает все больших масштабов. Помимо угрозы вторжения в Сид-ней, сообщения о паразитах, поедающих самих себя, приводит сельскохозяйственную отрасль в смятение. Как сообщает Bloomberg, миллионы мышей заполонили школы, дома и больницы в восточных штатах Нового Южного Уэльса и Квинсленда. Они сеют хаос и оставляют целые города задыхаться от стойкого резкого запаха.…

Австралия: Fresh Del Monte профинансирует создание линии устойчивых к TR4 бананов

Компания Fresh Del Monte совместно с учеными Университета Квинсленда в Австралии запустили исследование по выведению нового сорта бананов, устойчивого к фузариозному увяданию бананов (TR4). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. В ходе исследования ДНК обычного банана сорта Кавендиш будет изменено с помощью системы редактирования геномов CRISPR. Специалистам Университета Квинсленда уже удалось создать генетически…

Австралия в ноябре 2020 года экспортировала более 300 тыс. тонн ячменя

Согласно данным Австралийского бюро статистики (ABS), в ноябре 2020 г. страна отгрузила на внешние рынки 300,6 тыс. тонн ячменя, что является максимальным месячным показателем с апреля 2020 г., сообщает Grain Central. При этом, в отчетный период Австралия несколько сократила экспорт пивоваренного ячменя – на 29% в месяц, до 26,4 тыс. тонн, и практически в 2…

Австралия: Экспорт КРС снизился

Ограничение предложения крупного рогатого скота в сочетании с ростом цен на нефть, повышением курса австралийского доллара и ростом конкуренции со стороны индийских производителей буйволиного мяса создали сложные рыночные условия для австралийских экспортеров животноводческой продукции. В результате объемы экспорта КРС и говядины из Астралии остаются значительно ниже уровня прошлого года. По данным Meat and Livestock Australia…

Австралия снижает экспорт говядины

Экспорт говядины и телятины из Австралии с января по май сократился на 11,87 тыс. т или на 2,5% до 457,18 тыс. т по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В мае снижение составило 6,6% — до 98,57 тыс. т. Об этом свидетельствуют данные Министерства сельского хозяйства Австралии, сообщает fleischwirtschaft. В апреле промышленная ассоциация Meat &…

Австралия: Фермерам предложили перерабатывать цветную капусту и брокколи в таблетки

Производителям овощей Австралии предложили перерабатывать цветную капусту и брокколи в таблетки. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам АВС. Вывод на рынок порошковых овощей решает сразу две проблемы: недостаток полезных веществ в повседневном рационе потребителей и проблему использования нестандартных овощей у производителей. Кроме того, такие “овощные пилюли” могут создать новую нишу на рынке. «Мы всегда…

Прогноз: В 2019-20 МГ урожай пшеницы в Австралии вырастет на 23%

Производство пшеницы в Австралии может увеличиться на 23% в сравнении с прошлым годом, до 21,2 млн. тонн в 2019-20 МГ (октябрь-сентябрь), согласно прогнозу Австралийского бюро сельскохозяйственной и ресурсной экономики (ABARES). Показатель предыдущего сезона оценивается значительно скромнее ввиду негативного влияния погодных условий на урожай. Напомним, восточное побережье Австралии страдало от засушливых погодных условий, начиная с 2016…

Австралия может возобновить импорт пшеницы впервые за 12 лет

Австралия может начать импорт пшеницы вследствие сильной засухи в восточных регионах страны впервые за последние 12 лет. Согласно материалу, первые поставки пшеницы ожидаются в ближайшие 6-8 недель. Последний раз Австралия импортировала пшеницу в 2007 г., когда погодные условия Эль-Ниньо привели к сильной засухе и сократили производство примерно до половины годового производства. «В настоящее время в…

Австралия: История сыра

Первые молочные коровы из Европы в Австралию прибыли в 1788 году, в дату основания британской колонии на этом материке. Как описывается в исторических хрониках, в первую высадку европейцев в Австралии, на материк было доставлено четыре коровы и два быка, позднее число животных выросло до 9. Часть коров и быков сбежала. Они были найдены спустя шесть…

Прогноз: Производство сырого молока в Австралии в 2019 году сократится до 8,6 млн. тонн

По словам менеджера по международным рынкам Ассоциации Australia Dairy Сары Шу (Sarah Xu), производство молока в Австралии сокращается и к концу 2019 года может уменьшиться до 8,6 млн. тонн. Начиная с 2002 года производство молока в Австралии постоянно сокращается. Так, в 2002 году объем производства составлял почти 12 млн. тонн, а в 2018 сократился до…

Прогноз: Производство сырого молока в Австралии в 2019 году сократится до 8,6 млн. тонн

По словам менеджера по международным рынкам Ассоциации Australia Dairy Сары Шу (Sarah Xu), производство молока в Австралии сокращается и к концу 2019 года может сократиться до 8,6 млн. тонн, передает The DairyNews. Начиная с 2002 года производство молока в Австралии постоянно сокращается. Так, в 2002 году объем производства составлял почти 12 млн. тонн, а в…

Австралия: Соберут лучший за 10 лет урожай миндаля

Производители миндаля Австралии готовятся собрать миндаль лучшего за последние 10 лет качества. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshfruitportal. Благоприятно на выращивании орехов сказалась погода. По оценкам Ассоциации производителей миндаля Австралии, в этом году в стране соберут 93 тыс. тонн орехов. «Засушливая погода в течение сезона позитивно сказалась на вкусе, цвете и размере орехов…

Австралия: Растут цены на коз

Цены на коз на австралийском рынке продолжали расти в 2019 году, поскольку на убой и объем предложения сильно повлияли продолжающиеся плохие сезонные условия. Убой коз в Австралии в течение всего 2018 года был ниже как пятилетнего среднего уровня, так и уровня прошлого года, и составило около 1,65 млн. голов, что более чем на 300 000…

Австралия: Из-за засухи снижается поголовье КРС

Ожидается, что национальное стадо крупного рогатого скота в Австралии упадет до самого низкого уровня с середины 1990-х годов, поскольку во многих ключевых районах производства крупного рогатого скота сохраняются засушливые условия. Об этом сообщила Ассоциация животноводов Австралии (MLA). Прогнозируется, что забой скота снизится на 3% до 7,6 млн. голов в 2019 году, исходя из продолжающегося сокращения…

Австралия: Свиная индустрия утопает в кризисе

Свиная промышленность Австралии сталкивается с трудностями сразу на двух фронтах:   цены падают до новых минимумов, а издержки производства стремительно растут. Согласно ABC Online, это настоящий кризис, который вынудил многих производителей выйти из бизнеса. Остальные находятся на грани выживания. “Это самый сложный период для отрасли. который длится уже 12 месяцев”, – отмечает Джок Чарльз, представитель свиноводческой…

Австралия: Введут кодекс фермера, который призван урегулировать молочный рынок

Комиссия по конкуренции Австралии планирует ввести обязательный кодекс для молочной отрасли. После годового исследования рынка регулятор предложил создать новый кодекс для сектора. Руководство комиссии ожидает, что документ даст аграриям больше свободы на рынке, позволит им легче менять переработчиков и обсуждать лучшие условия. Документ должен стать инструментом борьбы с кризисом, который наблюдается в молочной отрасли страны…