Австралия: Искусственный интеллект займется промышленным виноделием

Южноавстралийская компания Ailytic разработала программу искусственного интеллекта, которая значительно улучшает качество вин, оптимизируя составляющие, необходимые для их созревания. Программа “нормативной аналитики” учитывает все переменные, из которых состоит процесс массового производства вина – температуру, созревание, влияние оборудования, а затем создает наилучший календарный план работ, позволяющий компаниям существенно экономить время и деньги, пишет “Хайтек”. Система Ailytic основана…

Австралия: Фермеры прогнозируют нехватку молока, если цены на него не вырастут

Фермеры штата Виктория (Австралия) заявили о том, что региону грозит нехватка сырого молока в случае, если цены на него не повысятся, передает The DairyNews со ссылкой на heraldsun.com.au. Потребители будут вынуждены пить молоко долгого хранения, поскольку фермеры уходят с земли, не приносящей прибыль, заявляют молочники региона. 252 молочных фермы закрылись в штате Виктория за последние…

Прогноз: Производство зерна в Австралии значительно сократится в 2017-18 году

Урожай зерновых культур в Австралии в 2017-18 МГ прогнозируется в размере 36,6 млн. тонн, по данным июньского отчета МСЗ. В сравнении с текущим сезоном перспективы снизились на 15,7 млн. тонн. Месяцем ранее прогноз был выше на 1,6 млн. тонн. Напомним, в 2015-16 году производство зафиксировалось на уровне 36,8 млн. тонн, передает ИА “Казах-Зерно”. Начальные резервы…

Австралия: Ученые вывели “витаминизированные” бананы

Ученые из университета Квинсленда (QUT) в Австралии разработали генетически модифицированные бананы, чтобы спасти в Африке тысячи людей, страдающих дефицит витамина А. По словам руководителя исследования профессора Джеймса Дейла, они увеличили концентрацию витамина А в банане в 4 раза, пишет QUT. Сначала ученые протестировали генетические модификации на бананах Кавендиш в Квинсленде, а затем (в сотрудничестве с…

Австралия: Засуха снижает потенциал производства пшеницы

Урожай пшеницы в Австралии в т.г., по мнению крупнейших трейдеров и аналитиков страны, может оказаться на 20% ниже официальных прогнозов Минсельхоза и составить не более 19-21 млн. тонн. Данные оценки обусловлены сохраняющейся на большей части территории страны засушливой погодой, которая неблагоприятно сказывается на урожайности зерновой и ухудшает перспективы ее производства, сообщает Reuters. Согласно данным Австралийского…

Австралия: Начато выращивание васаби в гидропонике

Васаби (Wasabia japonica) – это японское овощное растение семейства крестоцветных, по вкусу напоминающее хрен, но более нежного вкуса. От хрена его отличает и светло-зеленый цвет. В последнее время спрос на васаби растет во многих странах мира в связи с ростом популярности азиатской кухни. В Японии это растение, главным образом, растет по берегам рек, плохо поддается…

Австралия: Из-за засухи цены на пшеницу выросли на 20%

По данным зерновых трейдеров и аналитиков ассоциации AWB, за последние несколько недель цены на пшеницу в Австралии выросли в среднем на 20%, сообщает ABC. Причинами данной тенденции стали засуха и прогнозируемое снижение поставок пшеницы. Так, неблагоприятная погода в июне наблюдалась практически по всей территории зернового пояса, при этом в отдельных регионах засуха достигала критического уровня…

Австралия: Активный спрос подстегнул цены на ячмень

В текущем сезоне цены на австралийский ячмень резко выросли благодаря активному экспортному спросу. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на North Queensland Register. По оценкам ProFarmer, с начала сезона (декабрь 2016г.-ноябрь 2017г.) цены на фуражный ячмень повысились на 33 $/тонна. Основной причиной подорожания стал неожиданный всплеск экспортного спроса. По данным Австралийского Бюро Статистики, за первые…