Украина: Свиноводы обзаводятся сканерами для мяса
Украинские производители свинины, компания “ВМП” (Нововолынский мясокомбинат) внедряет технологию CGM – сканер для определения процента постности продукции. Об этом сообщила Ассоциация свиноводов Украины. Получать деньги за выход постного мяса с забитой туши свиньи – обычная практика для свиноводов ЕС. Проект на Нововолынском мясокомбинате реализуют при поддержке французской ассоциации Uniporc Ouest Даниэль Пивто. По словам куратора…